Pizza w powolnej kuchence: przepisy z drożdżami i bez drożdży, funkcje gotowania i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Postęp technologiczny znacznie złagodził ciężar związany z prowadzeniem domu przez kobiety. Teraz, aby ugotować obiad, wystarczy poprawnie nacisnąć przycisk urządzenia, a otrzymasz niesamowicie smaczne danie. Wszystko to jest możliwe, jeśli masz niezastąpionego pomocnika w każdej kuchni - powolną kuchenkę. Dzięki tej technice możesz ugotować wiele różnych potraw, na przykład pizzę. Wystarczy wziąć niezbędne produkty i przestrzegać pewnych zasad. Przepis na robienie pizzy w powolnej kuchence z drożdżami i bez drożdży zostanie omówiony bardziej szczegółowo w tym artykule.

Tło historyczne

Narodowa potrawa kuchni włoskiej, która jest bardzo popularna na całym świecie - pizza. Często jest główną ozdobą świątecznego stołu, a dla niektórych zastępuje nawet pierwsze i drugie danie. Jako nadzienie możesz użyć prawie wszystkich produktów zlodówka: pieczarki, kurczak, pomidory, kukurydza, a nawet owoce.

Początkowo rodzaj pizzy pojawił się w starożytnym Rzymie. Przepis był niezwykle prosty. Rzymianie wzięli surowe ciasto chlebowe, ułożyli na wierzchu cebulę, oliwki, warzywa, polali to wszystko oliwą, a następnie upiekli w specjalnym piekarniku. W średniowiecznej Europie pizza przez bardzo długi czas była uważana za pożywienie ubogich. Był bardzo rozpowszechniony w dzielnicach robotniczych. To danie zaczęło zyskiwać popularność od połowy XVIII wieku, kiedy to w portach morskich pojawili się specjalnie przeszkoleni ludzie, którzy przygotowywali pizzę dla żeglarzy.

W dzisiejszym świecie wszyscy kochają pizzę - od małych dzieci po dorosłych. W sklepach można kupić gotowe półprodukty, które wystarczy tylko podgrzać. Ale smaczniejsze i zdrowsze jest samodzielne gotowanie. Co więcej, gotowanie pizzy w powolnej kuchence lub tradycyjnym piekarniku nie zajmuje dużo czasu. Porozmawiamy o tym później.

Funkcje gotowania

Możesz gotować pizzę zarówno w piekarniku, jak iw powolnej kuchence. Zwolennicy tej drugiej opcji zapewniają, że ciasto jest znacznie delikatniejsze i bardziej przewiewne niż podczas pieczenia w piekarniku. Ponadto, korzystając z tej cudownej maszyny, nowoczesna gospodyni powinna przestrzegać następujących zasad:

• Nie trzeba otwierać pokrywy multicooker podczas gotowania, aby sprawdzić, czy ciasto wyrosło.
• Dno miski multicookera należy posmarować masłem, aby ułatwić wyjęcie gotowej pizzy z multicookera, unikając przyklejania się.
• Wybierz odpowiedni trybgotowanie. Zwykle należy wybrać opcję „Piecz” lub „Piecz”.

Pizza w multicookerze „Redmond”

Wypróbuj klasyczny przepis Pepperoni. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• Kiełbasa Pepperoni - 200 g. Musisz wziąć tę konkretną odmianę, Doctor's lub Servelat nie zadziałają, ponieważ smak będzie zupełnie inny.
• Mozzarella - 150 g, można użyć parmezanu.
• Ciasto francuskie - 1 opakowanie.
• Papryka chili - 2 sztuki.
• Pomidory koktajlowe - 4 szt
• Pasta pomidorowa lub keczup.
• Przyprawy - do smaku. Zdobądź specjalne pizze.

Najpierw włącz maszynę, rozwałkuj ciasto, połóż je na dnie miski i przygotuj nadzienie do robienia pizzy w powolnej kuchence.

Pokrój kiełbasę w cienkie kółka.

Do przygotowania sosu wymieszaj pastę pomidorową lub ketchup na patelni i dodaj przyprawy. Pozostaw na średnim ogniu przez 15 minut, cały czas mieszając. Możesz dodać sól do smaku.

Niech sos ostygnie i posmaruj nim ciasto. Następnie połóż kiełbasę na wierzchu.

Pomidory wiśniowe przekroić na pół i położyć na kiełbasie. Zetrzyj ser i posyp nim pizzę.

Nasmaruj miskę masłem, ustaw tryb „Pieczenie”. Teraz pozostaje tylko czekać, aż pizza w powolnej kuchence będzie gotowa.

Podczas podawania pokroić na kawałki, można posypać ziołami.

To jest przepis na pizzę w powolnej kuchence bezdrożdże. Poniżej znajduje się wariant wykorzystujący ten składnik.

Z kurczakiem i grzybami

Jeśli Twoim celem jest zadowolić rodzinę pysznymi wypiekami, a jednocześnie zrobić minimum wysiłku, to ta wersja pizzy w powolnym naczyniu z drożdżami jest tym, czego potrzebujesz. Podstawą nadzienia jest korzystna kombinacja kurczaka i grzybów. Oprócz tych produktów będziesz także potrzebować:

Do testu:

• Drożdże - 30 g. Ważny składnik, który zapewnia splendor gotowego produktu.
• Sól - 1 łyżka stołowa.
• Cukier - 2 łyżki stołowe.
• Mąka - 3 filiżanki. Użyj lepszej pszenicy, nie trzeba jej przesiewać.

Do farszu:

• Kurczak - 500 g (możesz wziąć filet).
• Pomidory - 2 sztuki. Używają też pomidorków koktajlowych, trzeba wziąć 5 szt.
• Jajka - 3 szt
• Ser - 100 g. Odpowiednie odmiany, takie jak holenderski, mozzarella lub parmezan.
• Pieczarki - 1 bank. Odpowiednie są również świeże lub mrożone grzyby.
• Majonez - 4 łyżki. łyżki.

Po zakupie wszystkich produktów przechodzimy bezpośrednio do procesu gotowania.

1. Najpierw musisz zagnieść ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, sól, drożdże i trochę oleju roślinnego. Dobrze wymieszać. Dodaj mąkę, aż powstanie sztywne ciasto. Następnie owinąć ręcznikiem i odstawić na 10 minut.
2. Następny krok: przygotuj farsz. Ugotuj kurczaka, pokrój w drobną kostkę. Wysyłamy do smażenia na patelni, dodajemy pieczarki. Pozostaw na 5 minutśrednie ciepło.
3. Gotowe ciasto rozwałkować i nadać mu pożądany kształt. Umieszczamy go na dnie multicookera. Smaruj majonezem, możesz też użyć ketchupu lub pasty pomidorowej.
4. Rozłóż kurczaka i pieczarki na wierzchu. Następnie kroimy pomidory na cienkie plasterki. Zetrzyj ser. Te składniki są dodawane do nadzienia.
5. Wybierz tryb „Pieczenie” i pozostaw pizzę w wolnym naczyniu na godzinę.

Smacznego!

Przepis na pizzę w powolnej kuchence: „Margarita”

Kolejna niesamowita szybka i łatwa uczta. Do tego popularnego wariantu pizzy będziesz potrzebować:

• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l., musisz użyć tego konkretnego typu;
• mąka pszenna - 400 g;
• sól - 1 łyżka. l.;
• ser mozzarella - 200 g (najlepiej pasuje do tej pizzy);
• pomidory - 2 szt. (lepiej weź świeże);
• bazylia - 2 łyżki. l.;
• pasta pomidorowa lub keczup - 2 łyżki. l.

Najpierw przygotuj ciasto. Wymieszaj mąkę, oliwę i sól. Wszystko wymieszać i zagnieść ciasto. Gotowy produkt zamknij ręcznikiem i odstaw na godzinę.

Pomidory są obrane, w tym celu można je zalać wrzątkiem i pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser.

Gotowe ciasto ułożyć na dnie multicookera, dobrze posmarować pastą pomidorową. Na wierzch ułóż pomidory, ser i zioła. Wybierz żądany tryb i pozostaw na 30 minut. Podawaj na gorąco!

Uwaga do hostessy

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak smacznie ugotować pizzę w multicookerze bez poświęcania dużo czasu, użyj następujących sztuczek:

• Aby zaoszczędzić czas, sos do pizzy można kupić w sklepie. Wybór jest ogromny.
• Zanim włożysz ciasto do wolnowaru, dobrze je podgrzej!
• Ciasto może być gotowe lub przygotowane samodzielnie. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że pizza będzie smakować lepiej z chrupiącą skórką. W tym celu po prostu posmaruj brzegi ciasta olejem.

Recenzje

Wiele osób zauważa, że przepisy na pizzę w powolnej kuchence bez drożdży, a także z użyciem tego składnika, są niezwykle proste i niezwykle smaczne. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu i daje tylko przyjemność. Pizzę możesz zabrać ze sobą na piknik lub do pracy, jako pyszny lunch - doradzają użytkownicy.