Plyatski: przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Plyatski to bardzo wykwintny i apetyczny deser. Przepis na to danie nie jest łatwy, ale warto. Pieczenie jest niezwykle smaczne i delikatne.

Plyatski - co to jest?

To bardzo smaczne i piękne danie. Jak tylko nie ma zwyczaju nazywać tego: ciasta, ciasta, babeczki itp. Wiele hostess często widziało i próbowało takie desery, ale nie wszyscy wiedzą, że ich prawdziwe imię to plyatski. Przepis na to danie trafił do Rosji z zachodniej Ukrainy.

Deser piecze się na całej długości blachy do pieczenia, a po jego przygotowaniu pozostawia się go do ostygnięcia, a następnie kroi na poszczególne ciastka. Wysokość naczynia powinna być dość duża. Wszystkie hostessy na różne sposoby przygotowują torty pletskie. Szczególnie popularne są przepisy z jagodami, owocami, orzechami, makiem i dżemem.

To danie serwowane jest głównie na różnych imprezach świątecznych. Zwykle są przynoszone do stołu w wazonach z nogami wraz z zimnymi przystawkami.

Plyatski: przepis i zdjęcie

W pierwszym przepisie rozważ najłatwiejszy i najłatwiejszy sposób przygotowania plyatsok. Ten przepis jest uważany za klasyczny i jest szczególnie popularny.

Składniki na ciasto:

• 500 g przesianej mąki.
• Jedna szklanka cukru.
• Pięć żółtek.
• 250 g pełnotłustej margaryny.
• Jedna łyżka octu.
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki do napełniania:

• 400g suszonych owoców.
• Piętnaście łyżek gęstej marmolady cytrynowej.
• Jedna szklanka cukru.
• Dwa tabliczki gorzkiej czekolady.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz zagnieść kruche ciasto. Ubij żółtka z cukrem. Następnie do tej mieszanki dodaj margarynę i ocet. Wszystko dobrze wymieszaj.
2. Po cieście możesz dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Musisz zagnieść delikatne ciasto i włożyć je na chwilę do lodówki.
3. Następnie ciasto należy podzielić na trzy równe części. Najpierw rozwałkuj pierwszą część i włóż ją do naczynia do pieczenia.
4. Następna warstwa to mielone suszone owoce zmieszane z cukrem.
5. Ciasto ponownie pokrywa suszone owoce (trzeba je zetrzeć na grubej tarce).
6. Następnie delikatnie rozsmaruj dżem łyżką.
7. Pozostałe ciasto należy zetrzeć na dżemie na grubej tarce.
8. Czekolada powinna być stopiona i polana tańcem. Aby udekorować ciasto, możesz posypać pozostałymi okruchami ciasta.
9. Piecz wszystko przez około godzinę w temperaturze 180 stopni.

Plyatski: przepis na deser czekoladowy

Plyatsok przygotowany według tego przepisu jest zwykle nazywany amerykańskim. To jedyne ciasto, które nie jest robione warstwami. ZaZ orzechami i jabłkami deser okazuje się niezwykle smaczny i satysfakcjonujący. Niemal niemożliwe jest oderwanie się od posiłku.

Składniki:

• Pięć jajek.
• 1, 5 filiżanek oleju roślinnego.
• Dwie szklanki cukru.
• Pięć szklanek mąki.
• Łyżeczka sody.
• Pół łyżki kakao.
• Jedna łyżeczka cynamonu.
• Dwa kilogramy jabłek.
• Garkę orzechów.
• Szklanka gorącej czekolady.

Metoda gotowania:

1. Jajka należy dokładnie zmielić z cukrem.
2. Dodaj do nich olej roślinny i wymieszaj.
3. Do mąki należy dodać sodę, kakao i cynamon.
4. Wymieszaną mieszankę należy połączyć z jajkiem.
5. Musisz również dodać drobno posiekane jabłka i pokruszone orzechy.
6. Ciasto należy wylać na blachę do pieczenia wysmarowaną olejem słonecznikowym.
7. Piecz przez 40 minut, ustawiając piekarnik na 180 stopni.
8. Gdy warstwa jest gotowa, gdy jest gorąca, należy ją polać czekoladą.

Taniec makowy

Ten plyatsok jest przygotowany z ciastem miodowym. Połączenie maku i miodu nadaje potrawie niesamowity smak. Ten deser z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.

Składniki na ciasto miodowe:

• Dwie łyżki miodu.
• Cztery jajka.
• 180g cukru.
• Soda na czubku noża.
• Jedna duża szklanka mąki.

Składniki na makowiec:

• 125gmak.
• Cztery jajka.
• 200 g obranych jabłek.
• Pięć łyżek kaszy manny.
• Pół paczki masła.
• Niepełna łyżka proszku do pieczenia.
• 150 g cukru.

Metoda gotowania:

1. Na ciasto miodowe ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Miód należy mieszać z sodą.
3. Mieszankę jajek i miodu należy połączyć i dodać do nich mąkę. Wszystko trzeba dokładnie wymieszać i przelać do foremki pokrytej pergaminem.
4. Do makowca należy zetrzeć jabłka na drobnej tarce, dodać jajka, ubić na puszystą pianę z cukrem.
5. Mak należy zmielić w młynku do kawy. Należy do niego dodać kaszę mannę i proszek do pieczenia.
6. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto makowe i zalej ciasto miodowe.
7. Górny plyatsok można ozdobić kruchym ciastem. W tym celu zmiel masło, cukier i mąkę.
8. Piecz wszystko nie dłużej niż 30 minut w 180 stopniach.

Ukraińskie tańce przygotowują prawie wszyscy miłośnicy pysznych deserów. To tak niesamowicie apetyczne danie, że każdy marzy o tym, by się nim rozpieszczać. Smaczny smakołyk!