2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wszyscy wiemy, że owoce cytrusowe (mandarynka, cytryna, grejpfrut, limonka, pomarańcza) mają właściwości lecznicze i chronią nas przed beri-beri, zwłaszcza zimą. Pomarańcze są w naszym kraju bardzo popularne. Patrząc na nie, pamiętasz słoneczne dni, a bogaty pomarańczowy kolor dodaje Ci otuchy. Ten owoc zawiera ogromną ilość składników odżywczych.
Dietetycy opracowali nawet specjalną, wysokowydajną dietę. I jest w tym prawda, bo te owoce mają niską kaloryczność i przyczyniają się do utraty wagi. Ale największe korzyści przynoszą czerwone pomarańcze lub sycylijskie. Rosną wyłącznie w gorących Włoszech (wyspa Sycylia) w pobliżu wulkanu Etna.
Niesamowite połączenie zimnych i gorących dni zapewnia doskonałe warunki do produkcji cennego pigmentu - antocyjanów. To właśnie ta substancja nadaje niezwykły kolor owocom cytrusowym. Odmiana sycylijska jest eksportowana do wszystkich krajów, ale polityka cenowa dla niej jest znacznie wyższa.
Jakim dziwnym owocem jest czerwona sycylijska pomarańcza?
Podobnie jak inne owoce cytrusowe zawierają dużo kwasu askorbinowego (witaminy C), minerałów i naturalnych przeciwutleniaczy. Nawiasem mówiąc, owoce są aktywnie wykorzystywane w kuchni: wytwarzają soki, napoje owocowe, koktajle, sosy, różne dżemy i desery mleczne. Z wyglądu, a raczej wielkością ta niezwykła odmiana bardziej przypomina nasze mandarynki, jedynie kolor owocu jest czerwony z fioletowym odcieniem.
Miąższ ciemnofioletowy, bez pestek. Walory smakowe są doskonałe: cytrusy są bardzo słodkie, wydzielają silny odurzający aromat. Ich skład jest odpowiednio bogatszy, a korzyści większe. Naukowcy wielokrotnie przeprowadzali eksperymenty kliniczne, które wykazały, że antocyjany (czerwony pigment) ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Od ponad dekady eksperci próbują uprawiać czerwone pomarańcze na innych obszarach terytorialnych naszej ogromnej planety, ale jak dotąd bezskutecznie.
Sprawdzona użyteczność
Nie tak dawno temu (w 2010 r.) eksperci ponownie przeprowadzili badania, ale na otyłych myszach. Przez pewien czas zwierzęta odurzano sokiem z sycylijskich pomarańczy. Wynik był oszałamiający, myszy zaczęły aktywnie tracić na wadze. Naukowcy udowodnili, że sok zapobiega przybieraniu na wadze i spala tkankę tłuszczową. Stwierdzono również, że regularne spożywanie tego napoju znacznie obniża poziom złego cholesterolu we krwi.
Cenne właściwości
Czerwone pomarańcze są niezbędne do wzmocnienia osłabionej odporności, zwłaszcza po przebytych chorobach. Ich składu biochemicznego może pozazdrościć każdy owoc. Cytrusy są bogate w witaminy z grupy B, C, A, P. Należy zauważyć, że zawierają dużo flawonów. Te cenne substancje odbudowują tkankę łączną, wzmacniają szkliwo i kości. Składniki te pomagają wzmocnić naczynia włosowate i naczynia krwionośne, dlatego mogą być stosowane w przypadku żylaków, hemoroidów i cellulitu.
Wartość odżywcza
Zawartość kalorii w czerwonej pomarańczy jest niska, około 40-43 kcal na 100 gramów produktu. Jeden owoc waży nie więcej niż 90 g. Są również bogate w węglowodany (8), białka (0,9) i praktycznie nie zawierają tłuszczu (0,2). Zjedzenie kilku owoców cytrusowych przed posiłkami pomoże Ci zmniejszyć porcję dania i naładować baterie.
Wpływ na osobę
Należy zwrócić uwagę na zawartość tak cennego pierwiastka śladowego jak magnez, który pomaga utrzymać układ nerwowy w spokojnym, zrównoważonym stanie. Potas poprawia przepływ krwi i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. A selen, który jest częścią sycylijskich pomarańczy, chroni przed szkodliwym działaniem rodników.
Owoce są bogate w przeciwutleniacze i terpeny. Pierwiastki te zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych w organizmie. Doskonale pobudzają również trawienie, łagodzą syndrom zmęczenia, wzdęcia, łagodzą niestrawność. Zaleca się spożywanie czerwonych pomarańczy jako środek zapobiegawczy, aby uniknąć anemii.
Sok owocowydziała przeciwzapalnie, może wypłukać usta. Skórka jest również bardzo ceniona, służy nie tylko jako przyprawa, ale także zapobiega rozwojowi chorób serca i chroni przed udarem.
Przeciwwskazania
Pomimo ogromnych korzyści i leczniczych właściwości owoców cytrusowych, owoce mogą być szkodliwe. Dlatego nie zaleca się korzystania z nich pewnej grupie osób. Osoby z wrzodami żołądka i nieżytem żołądka powinny ograniczyć spożycie owoców.
Absolutnie wszystkie owoce cytrusowe mogą wywoływać reakcję alergiczną, z tego powodu osoby o szczególnej wrażliwości powinny jeść czerwone pomarańcze w małych porcjach. Korzyści i szkody są naukowo udowodnione. Warto posłuchać tego faktu.
Owoce zawierają kwas, który negatywnie wpływa na szkliwo zębów, korodując je i niszcząc. Zwróć na to uwagę. Lekarze zalecają picie naturalnego świeżo wyciśniętego soku przez słomkę, aby chronić zęby przed szkodliwym działaniem kwasu.
Zalecana:
Pomarańcze na odchudzanie. Pomarańcze na odchudzanie: recenzje
Wiele osób kojarzy pomarańcze ze słońcem. Aromat tego owocu jest w stanie zwiększyć witalność i poprawić nastrój. Istnieje opinia, że będąc w gaju pomarańczowym można poprawić swoje zdrowie i wyciszyć się
Czerwone półwytrawne wino: recenzje, kalorie. Z czym pić czerwone półwytrawne wino?
Czerwone półwytrawne wino to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych. Zawiera bardzo dużo różnych minerałów i witamin, dlatego przy odpowiednim zastosowaniu korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie człowieka. Wino to dobrze komponuje się z różnymi potrawami, pozwalając w pełni ujawnić ich smak
Jak wybrać półsłodkie czerwone wino? Jakiej marki kupić czerwone półsłodkie wino?
Czerwone wino jest uosobieniem doskonałości pod każdym względem. Wykwintny smak, bogaty kolor, wyjątkowy aksamitny smak i szlachetny aromat – ten napój podbił wszystkich swoimi niezrównanymi walorami. Jak wybrać półsłodkie czerwone wino? Na co przede wszystkim zwrócić uwagę? Na te i wiele pytań można odpowiedzieć już teraz
Jak feijoa jest przydatna i na jakie choroby? Owoc Feijoa: użyteczne właściwości, przeciwwskazania, zdjęcia i przepisy. Dżem Feijoa: użyteczne właściwości
Kiedy kilka lat temu na sklepowych półkach pojawiły się jagody podobne do agrestu, ludzie długo wahali się przed ich zakupem. Ale po zrozumieniu tego i wypróbowaniu go raz zaczęli uważać je za zwykły owoc, którego nazwa to feijoa. Z biegiem czasu okazało się, że feijoa jest przydatna
Imbir: przydatne właściwości i przeciwwskazania dla kobiet. Marynowany imbir: użyteczne właściwości
Każdy kraj ma swoją własną tradycję używania imbiru. Tak więc rogaty korzeń w Azji, uważany za miejsce narodzin rośliny, jest uniwersalnym lekarstwem na wiele chorób. W Chinach i Indiach uważa się, że jedzenie imbiru sprzyja długiemu i zdrowemu życiu
