Jak zrobić burgera jajecznego? Przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jajeczny burger to oryginalny przysmak, który nie pozostawi nikogo obojętnym, ponieważ jest prosty i pyszny! Przygotowując obfitą ucztę, możesz użyć dowolnej kombinacji składników, nawet owoców! Szczegółowe przepisy poniżej.

Jajecznica zamiast kotletów? Opcja wegetariańska

Prosty przepis na burgera jajecznego harmonijnie wpasuje się w codzienną rutynę miłośników pożywnych przekąsek. Jedna taka kanapka wystarczy, aby zabić robaka w pracy, nasycić organizm energią o poranku.

Użyte produkty:

• 1 jajko kurze;
• 1 kawałek twardego sera;
• 1 bułka sezamowa.

Dodatkowe dodatki: ketchup, majonez, sos śmietanowy, liście sałaty lub szpinaku, pomidory, ogórki, czerwona cebula.

Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Smażyć jajko. Gdy składnik będzie gotowy, odwróć go, połóż na wierzchu plasterek sera. Poczekaj, aż się rozpuści. Ułóż jajecznicę na wierzchu bułki, polej ulubionym sosem, a na wierzch mieszanką ziół i warzyw.

Ostry sos śmietanowo-kwaśny do burgera

Odświeżanie iPachnący dressing sprawi, że każda przekąska będzie lepsza. Ale sos jest szczególnie dobry z lekką kanapką z jajkiem i ziołami.

Użyte produkty:

• 220 ml kwaśnej śmietany;
• 20 ml soku z limonki;
• czosnek, kolendra.

Dodaj wszystkie składniki do miski i zamieszaj. Podawać natychmiast z delikatnymi bułeczkami lub przechowywać w szczelnym pojemniku do tygodnia.

Przepis ze zdjęciem: burger jajeczny ze słodką cebulką

Czy chcesz wypróbować oryginalną wersję? Dodaj trochę karmelizowanej cebuli i aromatycznego sera, a otrzymasz wystawny posiłek godny najlepszego menu restauracji.

Użyte produkty:

• 8 plasterków sera Gruyere;
• 4 jajka kurze;
• 1/2 cebula;
• przygotowane kotlety wołowe;
• bułeczki.

Jak karmelizować cebulę? 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy rozpuścić na patelni na małym ogniu, dodać posiekaną cebulę, dusić 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Możesz wcześniej przygotować pachnącą "przyprawę".

Smażyć kotlety na średnim ogniu na złoty kolor, odstawić. Zrób burgera z jajkiem w koszulce lub zwykłymi jajkami sadzonymi. Połóż gotowe „danie” na rumianej bułce, dodaj ser i słodką cebulę. Na wierzch z drugim kawałkiem chleba.

Sos Holenderski (Holenderski)

holenderski doskonale uzupełni smak składników,sprawi, że przystawka będzie wykwintna i przewiewna. Aby uzyskać dodatkową pikantność, rozcieńczyć delikatną konsystencję kremowego przysmaku groszkiem ziela angielskiego.

Użyte produkty:

• 3 żółtka;
• 60g masła;
• sok cytrynowy.

Ubij żółtka i sok z cytryny w żaroodpornej misce. Umieść miskę na rondelku z gotującą się wodą, gotuj w łaźni wodnej na małym ogniu. Ubijaj przez 3 minuty, aż masa będzie gęsta i blada. Stopniowo dodawać schłodzone kostki masła, gotować przez około 10 minut.

Dieta klasyczna - kanapka z jajkiem sadzonym i bekonem

Burger z tym „nadzieniem” to obfita poranna przekąska, która doskonale urozmaici zwykłe menu śniadaniowe. Nie zapomnij o filiżance gorącej kawy! W końcu nic tak nie dopełnia kanapki jak pachnący, orzeźwiający napój.

Użyte produkty:

• 4 plastry bekonu i szynki;
• 4 jajka kurze;
• liście szpinaku;
• bochenek chleba;
• Sos BBQ.

Podgrzej patelnię. Smaż mięso, aż powstanie pyszna złotobrązowa skórka, odstaw na bok. Jajka rozbić ostrożnie, smażyć z jajkami sadzonymi, aż żółtko się zetnie. Na kawałku miękkiego chleba położyć liść szpinaku, bekon i jajecznicę, doprawić sosem i przykryć drugą bułką. I pyszne śniadanie gotowe!

Oryginalny burger z jajkiem, guacamole z awokado

Ciesz się tym przysmakiem na śniadanie, lunch lub lunch! Klasyczny przepis można urozmaicić za pomocąz filetem z kurczaka, smażonym boczkiem, pikantnymi kiełbaskami lub szynką.

Użyte produkty:

• 2 kromki chleba;
• 1 jajko kurze;
• 1/2 awokado;
• twardy ser.

Oczyść obrane awokado widelcem lub blenderem. Kremową mieszankę dopraw płatkami czerwonej papryki, pachnącymi przyprawami. Usmaż jajko na gorącej patelni.

Złóż kanapkę: posmaruj chleb guacamole, ułóż jajkiem, serem i drugim kawałkiem chleba. Opiekaj kanapkę dalej z obu stron, aby ser się stopił, a chleb utworzył chrupiącą skórkę. Gotowego burgera jajecznego podawaj z sałatą, smażonymi ziemniakami lub dietetycznym dodatkiem warzywnym.