Pieczarki w kuchence mikrofalowej: wybór jedzenia, przepis, procedura gotowania, zdjęcie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pieczarki można bardzo szybko ugotować w kuchence mikrofalowej. We współczesnym rytmie życia takie podejście może stać się nieodzowne, a mnogość różnorodnych przepisów nie pozwoli nudzić się nawet najbardziej wybrednym smakoszom.

Pieczarki - jaki jest pożytek

Pieczarki są uważane za najpopularniejsze grzyby, które można znaleźć w wielu przepisach kulinarnych. Ten produkt jest dostępny dla każdej gospodyni domowej i istnieje wiele wariantów jego przygotowania.

Aby określić korzyści płynące z tych grzybów, musisz dokładnie przestudiować skład grzybów:

1. Różne grupy witamin (A, B, E, C, D, H, PP), a także beta-karoten.
2. Ponad 15 niezbędnych aminokwasów potrzebnych ludzkiemu organizmowi.
3. Makro i mikroelementy, które uzupełniają naturalne zasoby człowieka.

Koneserzy zwracają uwagę na fakt, że grzyby nie ustępują owocom morza pod względem zawartości fosforu. Jednocześnie pieczarki są produktem niskokalorycznym, zwłaszcza gdy są odpowiednio ugotowane i połączone. Największą kaloryczność mają pieczarki duszone. pieczone wPieczarki mikrofalowe mogą stać się niezastąpionym daniem podczas diety mającej na celu odchudzanie.

Ich korzystny wpływ na organizm jest następujący:

1. Zmniejsz ryzyko miażdżycy i udaru mózgu.
2. Przyczyniają się do poprawy zdolności umysłowych, usuwają toksyny z organizmu.
3. Żelazo w pieczarkach pomaga zwalczać niski poziom hemoglobiny.
4. Pomaga poprawić widzenie.
5. Pomocny wpływ na skórę.
6. Zmniejsz poziom cholesterolu, zmniejsz ryzyko tworzenia się płytki nazębnej.

Jednakże należy zwrócić szczególną uwagę na ograniczenia. W dzieciństwie lepiej odmówić jedzenia pieczarek, ponieważ mogą one blokować wchłanianie niektórych składników odżywczych w rosnącym organizmie. Nie jedz grzybów bez obróbki termicznej, ponieważ w procesie wzrostu pochłaniają wiele szkodliwych substancji.

Jakie grzyby wybrać

Aby gotować pieczarki w kuchence mikrofalowej, musisz wybrać żądany przepis i odpowiedzialnie podejść do wyboru grzybów. Dziś ten produkt można łatwo znaleźć na ladzie sklepowej, ale ważne jest, aby zwrócić uwagę na szereg podstawowych znaków:

1. Grzyby muszą być białe, dopuszcza się brązowawy odcień. Jeśli grzyby pociemniały, to są przejrzałe. Nie jest to straszne, ale może w końcu wpłynąć na smak potrawy.
2. Ciemne plamy na kapeluszach wskazują, że pieczarki powinny być za dużo na blacie.
3. Miękkie grzyby, śliska powierzchnia lub folia między nasadką anoga - wszystko to są oznaki nieświeżych pieczarek. Lepiej odmówić kupna takich grzybów.
4. Długotrwałe przechowywanie grzybów nie jest zalecane, możesz dostać zatrucia pokarmowego.

Wielu ma tendencję do zamrażania grzybów. To bez wątpienia utrzyma je w stanie jadalnym, ale całkowicie pozbawi ich dobroczynnych właściwości.

Wielkość pieczarek dobierana jest w zależności od przyrządzanej potrawy. Jeśli ma nadziewać grzyby, lepiej wybrać większy rozmiar kapelusza, ułatwi to zadanie.

Przepis na pieczarki w kuchence mikrofalowej (ze zdjęciem)

W dzisiejszych czasach prawie każdy dom ma kuchenkę mikrofalową, co może znacznie skrócić czas gotowania wielu potraw. Grzyby nie są wyjątkiem. Jak gotować pieczarki w kuchence mikrofalowej? Doświadczone gospodynie domowe odważnie odpowiedzą, że to proste.

Składniki do prostego przepisu:

1. Czapki grzybowe - około 250 gramów.
2. Czosnek - 1 ząb.
3. Miód - 0,5 łyżeczki lub do smaku.
4. Olej roślinny.
5. Sos sojowy.
6. Sól.

Kroki gotowania całych czapek pieczarek w kuchence mikrofalowej:

1. Należy wziąć grzyby i ostrożnie oddzielić czapki od nóg. Ważne jest, aby zapobiec naruszeniu integralności, zepsuje to wygląd potrawy. Nogi grzybowe nie są wykorzystywane w tym przepisie, chociaż wielu używa całych grzybów.
2. Woda wlewa się do małego rondla, a kapelusze grzybów gotuje się przez 5minuty.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj składniki sosu. Czosnek jest wyciskany, mieszany z dwiema łyżkami sosu sojowego, olejem roślinnym i miodem.
4. Gotowane pieczarki dokładnie miesza się w gotowym sosie i układa na blasze do pieczenia. Sól w tym przepisie dodawana jest według indywidualnych preferencji.
5. Grzyby muszą być podgrzewane w mikrofali przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Danie jest gotowe i może ozdobić każdy świąteczny lub codzienny stół. Często jest ozdobiony świeżymi ziołami. Te pieczarki to doskonała przekąska.

Grzyby faszerowane

Często stosuje się przepisy, w których kapelusze grzybów są nadziewane różnymi nadzieniami. Popularną opcją są pieczarki z mikrofalówki z serem.

Wymagane składniki:

1. Około 250 gramów grzybów.
2. Szynka
3. Ser (najlepiej twardy, mniej się rozsmaruje).
4. Zielone, pieprz i sól do smaku.

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz grzyby i ostrożnie oddziel nóżki od kapeluszy. W przepisie potrzebujemy tylko czapek, które będą wypełnione farszem.
2. Szynkę należy pokroić w cienkie paski. Staraj się dobierać rozmiary tak, aby kapelusze grzybów nie zgubiły się pod dużymi kawałkami szynki.
3. Ser należy pokroić na małe kawałki lub utrzeć na grubej tarce.
4. Czapki grzybowe są umieszczane w formie, a na nich kładzie się szynkę (jeśli to możliwe w nich). Wszystko rozpada się na kawałki.ser.
5. W wysokiej temperaturze danie gotuje się w kuchence mikrofalowej nie dłużej niż 10 minut.

Ten przepis na pieczarki w kuchence mikrofalowej przychodzi na ratunek, gdy jest bardzo mało czasu lub gdy jest zbyt leniwy, by spędzać czas na gotowaniu. Gotowe danie ozdobione jest ziołami, pieprzem lub solą można do smaku dodać do sera lub grzybów. Niektóre gospodynie dodają trochę czosnku, aby urozmaicić danie.

Przepis na pieczenie grzybów w rękawie

Pieczarki doskonale gotują się w kuchence mikrofalowej, oszczędzając czas nowoczesnych gospodyń domowych. Poniżej przepis na pieczarki w kuchence mikrofalowej w rękawie.

Wymagane składniki:

1. Pieczarki.
2. Oliwa z oliwek.
3. Tyanek.
4. 70 gramów wytrawnego białego wina.

Kroki gotowania:

1. Małe pieczarki należy posmarować oliwą z oliwek i przyprawami do smaku (sól, pieprz). Dodaje się posiekany tymianek i wszystko dokładnie miesza.
2. Przygotuj specjalny rękaw do pieczenia, włóż do niego pieczarki i zalej wytrawnym białym winem. Następnie należy naprawić krawędzie rękawa.
3. To danie powinno być gotowane w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą nie dłużej niż 3-5 minut. Odsącz nadmiar płynu przed podaniem.

Naczynie jest gotowe. Nic trudnego, ale rezultatem jest pachnąca przekąska na każdym stole.

Pieczarki z farszem mięsnym

Czapki grzybowe faszerowane są popularną przekąską, często częścią głównego dania świątecznego stołu. Oprócz sera, czosnku i ziół,często stosuje się farsz mięsny.

Składniki do gotowania nadziewanych pieczarek w kuchence mikrofalowej są następujące:

1. Czapki grzybkowe.
2. Mięso mielone.
3. Cebula.
4. Śmietana.
5. Ser (twardy).
6. Przyprawy do smaku (sól, pieprz).

Kroki gotowania:

1. Dokładnie opłucz grzyby i oddziel kapelusze od nóg, nie naruszając integralności kapelusza.
2. Do takiego dania wybiera się większe grzyby, gotowe kapelusze starannie smaruje się od środka kwaśną śmietaną.
3. Cebulę należy drobno posiekać i wymieszać z mięsem mielonym. Dodawane są przyprawy - sól, pieprz i inne na życzenie gospodyni.
4. Czapki są starannie nadziewane farszem mięsnym, posypane tartym serem na wierzchu.
5. Ustaw kuchenkę mikrofalową na 150 stopni. Danie piecze się do uzyskania charakterystycznej złotej skórki.

Gotowe danie ozdobione jest ziołami. Jako dodatek możesz użyć tłuczonych ziemniaków, które sprawią, że przekąska stanie się pełnym obiadem.

Pieczarki duszone bez dodatkowych składników

Pieczarki w kuchence mikrofalowej można nie tylko upiec, ale również dusić. Ten przepis nie wymaga dodatkowych umiejętności i składników.

Wymagane produkty:

1. Pieczarki.
2. Masło.
3. Przyprawy do smaku (sól, pieprz, czosnek).

Gotowanie potrawy:

1. Grzyby muszą być dokładnie umyte i pokrojone na duże kawałki.
2. Umieść grzyby w głębokiej misce, dodaj przyprawy do smaku i masło (30-50 gramów w zależności od ilości grzybów).
3. Pieczarki duszone są w kuchence mikrofalowej w szczelnie zamkniętym pojemniku przy maksymalnej mocy (około 7 minut). Podczas procesu gotowania będziesz musiał raz wymieszać składniki.
4. Na koniec moc piekarnika zostaje zredukowana do minimum, a pieczarki nagrzewają się przez około 3-4 minuty.

Naczynie jest gotowe. Ilość składników ustalana jest indywidualnie, w zależności od życzeń gospodyni.

Sekrety grzybów mikrofalowych

Mikrofalówka znacznie ułatwia gotowanie. Jednocześnie istnieje szereg sekretów, które każda gospodyni domowa powinna znać, aby uzyskać pyszne danie:

1. Nie zaleca się przechowywania grzybów dłużej niż 6 godzin w temperaturze pokojowej.
2. Nie bierz grzybów zbyt długo, dobrze wchłaniają wodę.
3. Użycie przypraw powinno być umiarkowane, aby zachować naturalny smak i aromat grzybów.
4. Obróbka termiczna nie powinna trwać dłużej niż czas zalecany w przepisie, w przeciwnym razie dobroczynne właściwości pieczarek zostaną utracone.

Przy minimalnym wysiłku i czasie każda gospodyni jest w stanie ugotować pyszne i oryginalne danie.