Dieta dla matek karmiących: opcje, przykładowe menu, lista zakupów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dieta karmiących matek powinna być jak najbardziej bezpieczna dla dziecka, zrównoważona i zróżnicowana. Istnieją pokarmy, które nie tylko są możliwe, ale również bardzo pożądane, aby włączyć je do diety podczas karmienia piersią. Pozwalają skutecznie zaspokoić zapotrzebowanie kobiecego organizmu na witaminy i przydatne pierwiastki śladowe.

Karmienie piersią

Mleko matki to idealne pożywienie dla noworodka. Mleko kobiece, które zwykle produkuje młoda matka, zawiera w odpowiednich proporcjach najważniejsze dla drobnego ciała substancje. Jest dobrze trawiony przez delikatny układ pokarmowy dziecka, pełni funkcję ochronną, poprawia odporność dziecka, zawiera wszystkie niezbędne minerały, witaminy i specjalne białka.

Karmienie piersią zmniejsza ryzyko alergii, różnych infekcji i cukrzycy u dziecka oraz zapobiega otyłości. Sam proces żywienia ma korzystny wpływ na prawidłowy rozwój emocjonalny, psychologiczny i fizjologiczny dzieci, formyodporność na niekorzystne czynniki zewnętrzne, wzmacnia więź między matką a dzieckiem.

Kobiety również odnoszą korzyści z karmienia piersią własnym mlekiem. Dzięki temu znacznie szybciej wraca do zdrowia po porodzie i może skuteczniej nawiązać kontakt z dzieckiem. Nowe matki karmiące piersią są mniej narażone na depresję poporodową.

Korzyści z mleka dla dziecka zależą od jego jakościowego składu i ilości. Zawartość białka w nim praktycznie nie zależy od tego, ile białka spożywa matka, ale ilość witamin, minerałów i innych składników odżywczych może się różnić w zależności od diety kobiety. Dlatego dieta matek karmiących powinna być zbilansowana i zróżnicowana. To są podstawowe zasady żywienia.

Jeśli chodzi o kaloryczność diety, w pierwszych sześciu miesiącach życia dziecka żona powinna spożywać o 500-600 kilokalorii więcej niż zwykle. To niewiele, więc nie musisz jeść za dwoje – dodatkowe kalorie osiedlą się na biodrach i talii. Tutaj lepiej kierować się inną zasadą: jedz nie za dwoje, ale za dwoje.

Dieta karmiącej matki

Skuteczna dieta dla matek karmiących piersią musi przestrzegać kilku zasad. Organizm musi być zaopatrzony w kompletny zestaw składników odżywczych, wystarczającą kaloryczność pożywienia. Menu powinno być nie tylko zrównoważone, ale także zróżnicowane.

Karmąca matka powinna wybierać produkty, które nie zawierają konserwantów, barwników, azotanów, różnychSztuczne dodatki. Wskazane jest spożywanie wszystkich naturalnych. Pokarm powinien być spożywany często, około pięć do sześciu razy dziennie, najlepiej pół godziny przed karmieniem.

Poniżej znajdują się wskazówki dietetyczne dla mam karmiących piersią. Rozważmy bardziej szczegółowo produkty, których użycie jest dozwolone i zabronione. Podane zostanie również przykładowe menu na tygodniową dietę dla matki karmiącej.

Różne jedzenie

Dieta dla matek karmiących powinna obejmować główne grupy pokarmowe. Co zrobić, jeśli lekarz nie dał konkretnych zaleceń dotyczących diety? W takim przypadku dieta dla matek karmiących powinna zawierać ok. 200 g chudego mięsa dziennie, mięsa drobiowego (w postaci pulpetów, klopsików, gotowanych) lub ryb niskotłuszczowych (mintaj, morszczuk, dorsz, sandacz, karp), 100-150 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, 20-30 g twardego sera, 200-300 g owoców, funt warzyw, 15-20 g masła, 25-30 g oleju roślinnego.

Dieta poporodowa dla matek karmiących musi zawierać błonnik pokarmowy, który stymuluje pracę jelit. W związku z tym konieczne jest włączenie do codziennej diety co najmniej 400 gramów świeżych lub przetworzonych warzyw, około 300 gramów owoców i jagód, około szklanki soków z miąższem.

Nadaje się zarówno do świeżo przygotowanych, jak i puszkowanych. Nie włączaj do diety matek karmiących owoców tropikalnych (z wyjątkiem bananów), które mogą powodować alergie. Dobrze jest dodać do jadłospisu suszone owoce, płatki owsiane i gryczane, kasze jaglane, które są bogate w błonnik pokarmowy.

Mleko (około jednego litra) i produkty zawierające mlekonależy spożywać wyłącznie w postaci przetworzonej: zapiekanki, zagęszczone mleko bez cukru, serniki. Nadmiar pełnego mleka krowiego może wywołać reakcję u noworodka. Częściowo pożądane jest zastąpienie go sfermentowanymi produktami mlecznymi, a mianowicie kefirem, jogurtem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym. Dobrze jest zamieniać te produkty mleczne i kwaśne.

Wiele młodych matek chętnie je specjalne płatki do karmienia, które są sprzedawane w supermarketach w tych samych działach, co żywność dla niemowląt. Zboża te są wzbogacone w pierwiastki śladowe i witaminy, które są korzystne dla kobiet i bezpieczne dla dzieci. Niektóre kobiety pieką naleśniki lub naleśniki, gotują owsiankę z mlekiem dla niemowląt.

Słodycze i cukier najlepiej spożywać w bardzo ograniczonej formie, ponieważ takie produkty nie tylko przyczyniają się do odkładania się nadmiaru tłuszczu w organizmie, ale również mają działanie alergizujące.

Zapewnianie bezpieczeństwa

Lista produktów w diecie matek karmiących powinna zapewniać bezpieczeństwo mleka dla dziecka i brak w nim pewnych substancji, które mogą mieć skrajnie niekorzystny wpływ na przewód pokarmowy, inne narządy i układy nowo narodzony. Tak więc naczynia nie powinny zawierać składników, które mogą powodować reakcję alergiczną. W związku z tym konieczne jest ograniczenie spożycia pokarmów zawierających duże ilości soli i olejków eterycznych: wędlin, konserw, cebuli i czosnku, bulionów rybnych i mięsnych, marynat, kiełbas.

Niepożądane jest spożywanie pokarmów, które naruszają funkcje przewodu pokarmowego. To są winogrona, słodycze,pasty twarogowe, twarogi, słodkie płatki zbożowe, wyroby alkoholowe. Do produktów o wysokiej aktywności alergizującej należą pomidory, orzeszki ziemne, kraby, jajka, miód, raki, truskawki, owoce cytrusowe, czekolada, kakao, a także wszelkie pokarmy, które wcześniej powodowały niepożądane reakcje i nietolerancję pokarmową u kobiety. Wskazane jest unikanie jedzenia mięsa młodych ptaków, ponieważ ich białko może z dużym prawdopodobieństwem wywoływać alergie.

Specjalistyczna żywność może nasycić dietę matek karmiących (opinie kobiet są pozytywne) niezbędnymi witaminami i minerałami, wystarczającą ilością białka. Są to Femilak, Dumil Mama Plus, Olympic, Enfamama i inne. Takie zboża są wytwarzane na bazie mleka, do których dodaje się najważniejsze użyteczne substancje, oleje roślinne i sole mineralne. Przy niewystarczającej produkcji mleka matki, Milky Way to specjalny produkt dla matek karmiących, który stymuluje laktację.

Schemat picia matki karmiącej

Młoda mama powinna pić (czyli oprócz zwykłej 1,5-2 litry czystej wody dziennie) około jednego litra różnych płynów. Odpowiednie soki, napoje owocowe, herbata i mleko. Ale nie można wprowadzić więcej płynów do ścisłej diety dla matki karmiącej po porodzie, trzeba najpierw poczekać na produkcję prawdziwego mleka matki, a nie siary. Do tego momentu ilość płynu powinna być ograniczona do jednego litra. W przeciwnym razie w drugim lub czwartym dniu po porodzie (w tym czasie zwykle rozpoczyna się laktacja) ilość mleka może być zbytduże, co utrudnia prawidłowe oddzielenie.

Produkty zwiększające laktację

O jakości i ilości mleka decydują raczej predyspozycje na poziomie genetycznym niż dieta, ale jeśli brakuje głównego produktu dziecka, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na prawidłowy schemat picia. Zostało to omówione powyżej. Dodatkowo, aby zwiększyć produkcję mleka, można stosować specjalne produkty, które są zalecane w diecie dla matek karmiących piersią przez pierwszy miesiąc życia dziecka i później. Bardzo przydatne jest stosowanie specjalistycznych soków wzbogaconych w składniki odżywcze. Polecane są również herbaty z ekstraktami roślinnymi (anyż, pokrzywa, koper włoski, kminek, melisa i inne). Bardzo ważną kwestią dla karmiącej mamy jest normalne funkcjonowanie jelit. Fotel powinien być codziennie lub przynajmniej raz na dwa dni. Aby zapobiec zaparciom, musisz jeść wystarczającą ilość owoców i warzyw, płatków owsianych i kaszy gryczanej, soków i kompotów, fermentowanych produktów mlecznych.

Dieta po cesarskim cięciu

Jeśli planowane jest cesarskie cięcie, należy wcześniej dostosować dietę. Na kilka dni przed operacją należy wykluczyć z diety pokarmy zwiększające wzdęcia. Są to chleb razowy, orzechy i winogrona, rośliny strączkowe, kapusta. Osiem godzin przed cesarskim cięciem w ogóle nie można jeść, a pierwszego dnia po menu nie powinno być obfite ani zbyt kaloryczne. Wskazane jest picie większej ilości wody mineralnej lub zwykłej wody oczyszczonej. Można go lekko zakwasić cytryną.

Drugidziennie można urozmaicić skromną dietę bulionem z kurczaka, ale musi być przygotowany bez nadmiaru tłuszczu. Wystarczy wypić 200-300 ml, ale nie na raz, ale w ciągu dnia, ponieważ jedzenie powinno być ułamkowe (6-7 razy dziennie). Możesz zjeść beztłuszczowy twarożek lub jogurt naturalny bez dodatków.

Jeśli chodzi o picie, dieta po cesarskim cięciu dla matek karmiących powinna zawierać wywar z dzikiej róży, galaretkę, herbatę, napój owocowy, kompoty. Możesz pić maksymalnie 1,5 litra dziennie. Trzeciego dnia możesz już jeść kotlety na parze, klopsiki, pieczone jabłka (nie więcej niż jeden lub dwa dziennie). W pierwszych dniach po operacji jedzenie dla niemowląt jest doskonałe. Następnie należy stopniowo wprowadzać do menu kaszę gryczaną, płatki owsiane, kaszę jaglaną, ale lepiej odłożyć świeże warzywa, jagody i owoce na początek następnego miesiąca.

Dieta bezlaktozowa

Niektóre noworodki nie trawią dobrze mleka matki, co powoduje niedobór laktozy. W takim przypadku konieczna jest dieta bezlaktozowa dla matek karmiących. Kobieta powinna unikać pokarmów bogatych w cukier mleczny, takich jak serwatka, mleko pełne i w proszku, lody, zupy w torebkach, „fast food”, krokiety, sypkie przyprawy, kupowane w sklepie sosy do sałatek i tak dalej. W związku z niedoborem laktozy, jeśli to możliwe, powinnaś kontynuować karmienie piersią, w przeciwnym razie stosuje się specjalną mieszankę dla niemowląt.

Żywność hipoalergiczna

Dieta hipoalergiczna dla karmiących matek z alergiami powinna wykluczać wszystkie pokarmy, które teoretycznie mogłyby zaszkodzić dziecku. Współcześni lekarzetwierdzą, że jeśli młoda mama nie ma alergii, to nie ma potrzeby stosowania takiej diety, ale w razie obaw lepiej poszukać pomocy w skompletowaniu jadłospisu u specjalisty.

Konieczne jest wykluczenie spożywania żywności, która najczęściej powoduje alergie u dzieci. Są to ryby, miód, czekolada, owoce cytrusowe, banany, wyroby cukiernicze. Warto zrezygnować z orzechów, kawioru, kawy, twardych serów i wędlin, przypraw, jagód, warzyw i owoców o czerwonym zabarwieniu, pikantnych warzyw (chrzan, rzodkiewka, rzodkiewka), jajek, grzybów, wypieków, napojów alkoholowych.

Pierwszy miesiąc dziecka

Dieta dla matek karmiących przez pierwszy miesiąc powinna zawierać dużą ilość owoców i warzyw, preferując dietę surową. Podstawą żywienia powinny być takie produkty (o ile oczywiście nie ma przeciwwskazań):

1. Mięso gotowane lub duszone, ale nie tłuste.
2. Nabiał i mleko, krok po kroku i niezbyt często.
3. Ryby (okoń, dorsz, morszczuk).
4. Jajka, wystarczy jedno na dwa lub trzy dni.
5. Chleb pełnoziarnisty.
6. Pszenny makaron gruboziarnisty.
7. Pszenica, gryka, płatki owsiane.
8. Oliwka, słonecznik, olej kukurydziany, masło.
9. Warzywa świeże lub gotowane, można gotować na parze. Nie nadużywaj ziemniaków.
10. Marshmallows z naturalnych składników, marshmallow, tylko raz lub dwa razy w tygodniu, a nawet wtedy tylko trochę.

Zakazane pokarmy (nie powinny być spożywane do czasu porodu)przed 3 miesiącem życia):

• orzechy;
• kapusta;
• kawa;
• majonez;
• przetworzone i pleśniowe sery;
• suszone owoce;
• miód;
• kiełbaski;
• rośliny strączkowe;
• mleko krowie całe;
• ketchup;
• sosy inne niż sojowe;
• półprodukty;
• marynaty warzywne;
• mocna herbata;
• soki;
• napoje alkoholowe;
• domowe pikle;
• dowolne jedzenie w puszkach.

Odżywianie mamy: od dwóch do sześciu miesięcy

Im starsze dziecko, tym bardziej karmiąca matka może rozszerzyć swoją dietę. Od dwóch do sześciu miesięcy można wprowadzić do menu chudy barszcz, świeżo wyciskane soki, domowy dżem (jabłkowy lub wiśniowy), świeżą cebulę i miód, surowe owoce i warzywa w zależności od pory roku, wiśnie, jagody, porzeczkowe napoje owocowe.

Dieta od sześciu miesięcy do roku

W tej chwili karmiąca matka może już zafundować sobie coś smażonego, ale nie tłustego. Możesz spróbować owoców morza, czosnku, czekolady, roślin strączkowych, owoców egzotycznych. Należy też zrezygnować ze wszystkiego od majonezu, słodkiej sody, serów topionych, cukru rafinowanego, fast foodów, wędlin, konserw, półproduktów, wyrobów wędzonych.

Dla dzieci powyżej pierwszego roku życia

Kiedy dziecko ma ponad rok, młoda matka może stopniowo powracać do swojej zwykłej diety. Ale to wcale nie oznacza, że musisz przestawić się na fast food, jeść suchą karmę lub tylko raz dziennie. Wskazane jest przestrzeganie ogólnych zasad zdrowegojedzenie, ale czasami możesz sobie zafundować.

Przykładowe menu na tydzień

Odżywianie kobiety karmiącej dziecko piersią nie tylko może, ale powinno być zróżnicowane. Nawet przy tak pozornie małej liście dozwolonych pokarmów dieta może być całkiem smaczna, zdrowa i nie denerwująca. Poniżej przykład odpowiedniego menu na kilka dni.

Dieta matki karmiącej na odchudzanie

Dieta dla matek karmiących w celu utraty wagi niewiele różni się od zwykłej zdrowej diety, która nie zaszkodzi dziecku. Wystarczy całkowicie zrezygnować z tłuszczu i mąki. Jeśli kobieta zaczyna przybierać na wadze po porodzie, należy zrezygnować z chleba, makaronu, orzechów, tłustych ryb, wieprzowiny, słodyczy, napojów gazowanych i nasion. Dieta dla matek karmiących na odchudzanie musi zawierać zboża, warzywa i owoce, mięso można spożywać raz dziennie. Powinieneś jeść ułamkowo. Generalnie należy zrezygnować z leków i suplementów diety na odchudzanie w tym okresie, ponieważ mogą one zaszkodzić noworodkowi.

Oto przykłady potraw, które może spożywać karmiąca matka, która po porodzie chce szybko powrócić do swoich poprzednich parametrów:

1. Śniadania: tosty i trochę sera Edam; jedno jajko i trzy grzanki z chleba otrębowego; trochę niesłodzonych płatków z mlekiem i grzankami.
2. Lunch: 150 gramów gotowanych ziemniaków, trochę sera Edam, brzoskwinia lub gruszka, sałatka z warzyw sezonowych; plasterek szynki, dwie kromki chleba, niskokaloryczny jogurt i trochę sera; banan, gotowana fasola i dwa tosty;dowolna sałatka warzywna polana dressingiem jogurtowym i łyżeczką masła, bułką.
3. Obiad: 150 g ziemniaków w mundurkach, 200 g mięsa z kurczaka, trochę warzyw, pomarańcza; ser, banan, sałatka jarzynowa; spaghetti z sosem, jabłkiem, surówką jarzynową; stek z dorsza, niskokaloryczne puree mleczne, jogurt naturalny.
4. Przekąski: kanapka z dżemem, krakersy, sałata, ser, plasterek herbatnika, bułka.

Jak widać, w diecie matki karmiącej nie ma nic skomplikowanego. W większości przypadków jest to po prostu zdrowa dieta z niewielką listą zakazanych produktów spożywczych. Dobrze by mama nadal przestrzegała zdrowych zasad w żywieniu, bo to pomoże utrzymać organizm w normalnym stanie, dostarczy energii, wszystkich niezbędnych składników odżywczych, sprawi, że poczujesz się dobrze i będziesz świetnie wyglądać. Tak, a dziecko odniesie korzyści, jeśli od wczesnego dzieciństwa będzie uczone prawidłowych zasad żywienia i zdrowego stylu życia. Dlaczego nie zacząć tego robić już teraz? Menu mamy karmiącej to świetny początek do dalszego przestrzegania zasad zdrowego stylu życia.