Sałatka z fasolą i kukurydzą w puszkach: najsmaczniejsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z fasoli i kukurydzy w puszkach może być przygotowana na wiele sposobów. Wszystko będzie zależało od dodatkowych składników, które mogą służyć jako: pomidory, krakersy, papryka, czosnek, jajka, ogórki, pieczarki, kurczak i wiele innych. Ponadto możesz wziąć dowolną fasolę - zarówno białą, jak i czerwoną. W artykule wybrano kilka sałatek z fasoli i kukurydzy w puszkach dla różnych gustów.

Wielki Post

Do tego dania należy przygotować następujące składniki:

• kukurydza w puszkach;
• czerwona fasola w puszkach;
• trzy ząbki czosnku;
• trzy łyżki octu winnego;
• łyżka sosu Tabasco;
• łyżka kaparów;
• dwie łyżki wody;
• łyżeczka miodu;
• pieprz;
• zielona cebula;
• pietruszka;
• sól.

Kolejność gotowania:

1. Wypłucz fasolę ze słoika, dodaj do niej kukurydzę w puszkach, kapary, posiekany czosnek i posiekaną zieleninę.
2. W innej misce wymieszaj wodę, ocet winny, miód, sos Tabasco i wymieszaj.
3. Poleć sosem mieszankę kukurydzy, fasoli, ziół i czosnku, parzyć przez pół godziny.

Sałatka z czerwonej fasoli i kukurydzy w puszkach jest gotowa. Może być podawany jako dodatek do mięsa lub ryb.

Zima

Wymagane składniki do sałatki „zimowej”:

• puszka kukurydzy;
• kukurydza w puszkach;
• dwa pomidory;
• jedna słodka papryka;
• sok z limonki;
• pieprz mielony;
• jedna czerwona cebula;
• oliwa z oliwek;
• mały pęczek kolendry;
• sól.

Cebulę, paprykę i pomidory pokroić w kostkę, posiekać kolendrę i wymieszać z kukurydzą i fasolą. Sól, pieprz i dopraw sokiem z limonki i oliwą.

Z grzankami. Pierwsza opcja

Aby przygotować sałatkę z fasolą w puszkach, kukurydzą i grzankami, musisz wziąć następujące składniki:

• czerwona fasola w puszkach;
• puszka kukurydzy;
• kiść koperku;
• 100g grzanek;
• sól;
• majonez.

Proces gotowania:

1. Otwórz słoik fasoli, odcedź sok i włóż go do salaterki.
2. Drobno posiekaj koperek.
3. Do fasoli dodaj grzanki, koperek, sól i dopraw majonezem do smaku.

Dla bogatszego smaku możesz dodać do tej sałatki wędzoną kiełbasę julien lub tarty ser z czosnkiem.

Z grzankami. Druga opcja

Ta sałatka zawiera następujące składniki:

• czerwona fasola w puszkach;
• puszka kukurydzy;
• jedna czerwona cebula;
• 20 g koperku i pietruszki;
• łyżka soku z cytryny;
• jeden ząbek czosnku;
• 50 g grzanek żytnich;
• jedna papryka;
• sól;
• cztery łyżki majonezu;
• pieprz.

Proces gotowania:

1. Umyj paprykę, osusz, pokrój na pół, usuń rdzeń z nasionami, pokrój w szerokie paski.
2. Pokrój cebulę w krążki.
3. Rozłóż koperek i pietruszkę, odłóż kilka gałązek do przybrania. Resztę zieleni umyć, osuszyć i drobno posiekać nożem.
4. Otwórz słoiki kukurydzy i fasoli, spuść z nich wodę, wrzucając zawartość do durszlaka.
5. Przygotuj opatrunek. Obierz ząbek czosnku, przełóż przez prasę, wymieszaj z sokiem z cytryny i majonezem.
6. Do salaterki wrzuć cebulę, paprykę, kukurydzę i fasolę, koperek i pietruszkę i delikatnie wymieszaj. Dodać sól, pieprz, doprawić przygotowanym sosem, ułożyć grzanki i udekorować gałązkami świeżegozieleń.

Chrupiąca i soczysta sałatka z fasolą i kukurydzą w puszkach jest gotowa.

Z kurczakiem

Do tej pysznej i oryginalnej sałatki potrzebne będą następujące produkty:

• 200g fileta z kurczaka;
• pięć łyżek kukurydzy i fasoli w puszkach;
• 50 ml kwaśnej śmietany;
• pół awokado;
• garść liści sałaty;
• dwie łyżeczki soku z cytryny;
• łyżka oleju roślinnego;
• szczypta kurkumy;
• szczypta cukru pudru;
• gałązka pietruszki;
• pieprz;
• rozdrobniona marchewka - do smaku;
• sól.

Kolejność gotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, posypać solą, pieprzem i kurkumą, smażyć na oleju przez 3-4 minuty, następnie ostudzić.
2. Obierz awokado, włóż do miski blendera, dodaj sok z cytryny, kwaśną śmietanę, pietruszkę, szczyptę soli i mielonego pieprzu, ubij na gładką masę.
3. Połóż liście sałaty na talerzu, posyp startą marchewką. Umieść fasolę, kukurydzę, smażonego kurczaka w stosach.
4. Rzuć sałatkę z kukurydzą w puszkach i kurczakiem z przygotowanym dressingiem na bazie awokado.

To danie jest obfite, oryginalne i bardzo szlachetne w smaku.

Z serem

Wymagane składniki:

• puszka czerwonej fasoli;
• puszka kukurydzy;
• trzy jajka;
• 150 g startego sera;
• dwie garści krakersów;
• pieprz;
• czosnek;
• sól;
• majonez.

Kolejność gotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, a następnie zetrzyj.
2. Otwórz puszki fasoli i kukurydzy, odcedź płyn.
3. Ser grubo zetrzyj.
4. Drobno posiekaj czosnek.
5. Fasola, kukurydza, ser, jajka, wymieszaj czosnek, dodaj sól, pieprz, dopraw majonezem i delikatnie wymieszaj.
6. Pokrój kilka kromek chleba na małe patyczki i kostki i wysusz na patelni.
7. Włóż sałatkę z fasolą, grzankami, kukurydzą i serem do salaterki, na wierzch połóż grzanki.

Podczas serwowania możesz dodać do potrawy gałązki świeżych ziół.

Z ogórkami

Do sałatki z fasolą, kukurydzą w puszkach i ogórkiem potrzebne są następujące produkty:

• pół puszki kukurydzy w puszkach;
• czerwona fasola w puszkach;
• dwa kiszone ogórki;
• jeden świeży ogórek;
• łyżka sosu sojowego;
• dwa ząbki czosnku;
• dwie łyżki oleju roślinnego;
• sól;
• zielone;
• pieprz.

Kolejność gotowania:

1. Włóż kukurydzę i fasolę do durszlaka tak, aby cały nadmiar płynu był szklany, i włóż do salaterki.
2. Pokrój ogórki i włóż do sałatki.
3. Dodaj drobno posiekany czosnek, olej roślinny, sos sojowy, sól, pieprz, zioła.

Z kiełbasą

Do tak obfitej sałatki musisz wziąć następujące składniki:

• 150g kukurydzy w puszkach;
• 150g fasoli w puszkach;
• 150g kiełbasy;
• dwa świeże pomidory;
• kilka gałązek koperku;
• łyżka majonezu.

Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki krakersy, jajka na twardo i czosnek, ale nie jest to konieczne. Jeśli w domu nie ma świeżego ogórka, możesz go zastąpić świeżym. Fasola nadaje się zarówno do czerwonej, jak i białej. Możesz wziąć dowolną kiełbasę: gotowaną, serlat, salami.

Kolejność gotowania:

1. Otwórz puszki kukurydzy i fasoli, odcedź płyn. Przełóż wymaganą ilość kukurydzy i fasoli do miski sałatkowej.
2. Pokrój kiełbasę w kostkę.
3. Pokrój pomidory w kostkę. Pożądane jest, aby wszystkie składniki były tej samej wielkości.
4. Dodaj kiełbasę i pomidor do miski sałatkowej. Następnie wlej posiekane warzywa, takie jak koperek. W razie potrzeby można dodać drobno posiekany czosnek, aby uzyskać pikantny smak.
5. Rzuć sałatkę z fasoli i kukurydzy w puszkach z kiełbasą z majonezem. Nie zaleca się dodawania dużej ilości sosu: nie jest konieczne, aby składniki w nim pływały. Posolić i popieprzyć sałatkę do smaku i delikatnie wymieszać.

W razie potrzeby możesz dodać grzanki do dania. Można je przygotować niezależnie od kilku kawałków bochenka. Jeśli kupujesz krakersy w sklepie, musisz wybrać ze smakiem, który lubisz. Krakersy należy dodać do dania tuż przed podaniem, aby nie zmiękły.

Sałatka jest bardzo prosta, szybko przygotowana, składnikimożna wymienić według własnych upodobań.

Z wołowiną

Sałatka z fasoli z konserwą kukurydzianą i wołowiną to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które można podawać jako drugie danie.

Czego do tego potrzebujesz:

• puszka fasoli w puszkach (fasolę można suszyć i gotować);
• kukurydza w puszkach;
• jedna duża papryka;
• cebula czerwona;
• 300g gotowanej wołowiny;
• pół papryczki chili;
• świeże zioła (koperek, kolendra, pietruszka);
• dwa ząbki czosnku;
• trzy łyżki nierafinowanego oleju roślinnego;
• chmiel-suneli;
• pieprz;
• sól.

Kolejność gotowania:

1. Ugotuj wołowinę w osolonej wodzie (gotuj około półtorej godziny) i ostudź. Gdy mięso ostygnie, pokrój je w długie paski.
2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
3. Chili pokroić w bardzo cienkie paski.
4. Papryka wolna od nasion i pokrojona na małe kawałki.
5. Zetrzeć czosnek (można go drobno posiekać nożem).
6. Wypłucz fasolę w puszkach, spuść płyn z fasoli i kukurydzy.
7. Posiekaj warzywa.
8. Włóż wszystkie przygotowane składniki sałatki do jednej miski, dodaj sól, chmiel suneli, pieprz.
9. Napełnij sałatkę olejem roślinnym, udekoruj świeżymi ziołami podczas podawania.

Z grzybami

Kukurydza i fasola w puszkach dobrze do siebie pasująz pieczarkami.

Wymagane składniki sałatki:

• dwie puszki posiekanych grzybów;
• puszka kukurydzy;
• puszka fasoli;
• olej roślinny;
• zielone;
• cebula.

Kolejność gotowania:

1. Pokrój cebulę w piórka.
2. Umyj pieczarki, przełóż na patelnię i lekko podsmaż z cebulą, aż ta ostatnia będzie gotowa.
3. Pieczarki z cebulą wymieszaną z kukurydzą.
4. Dodaj fasolę, delikatnie wymieszaj, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj.

Z ryżem

Ta sałatka z fasoli i kukurydzy w puszkach wymaga następujących składników:

• kukurydza w puszkach - 250 g;
• ryż - 150g;
• fasola w słoiku - 400 g;
• dwie czerwone papryki;
• oliwa z oliwek;
• jedna czerwona cebula;
• 150g pomidorków koktajlowych;
• 50ml octu winnego (sok z cytryny);
• 10g musztardy ziarnistej;
• sól;
• świeżo zmielony pieprz.

Kolejność gotowania:

1. Ugotuj ryż i ostudź.
2. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe w ćwiartki.
3. Do ryżu dodaj fasolę i kukurydzę, następnie dodaj cebulę, paprykę, pomidorki koktajlowe i wymieszaj.
4. W shakerze wymieszaj ocet (lub sok z cytryny), oliwę z oliwek, pieprz, musztardę i sól.
5. Rzuć sałatkę z przygotowanym dressingiem. Może być ozdobiony zielenią. W razie potrzeby, na pikantność, możesz wejść do naczyniamielony czosnek.

Jak widać, wszystkie sałatki z fasolą i kukurydzą w puszkach są dość proste i niedrogie. Mogą być zarówno lekkie, jak i smukłe oraz satysfakcjonujące. Można je szybko przygotować w dowolnym momencie, a składniki można łatwo wymienić i można wymyślić ogromną liczbę opcji tego dania. Jeśli czas pozwoli, suchą fasolę można kupić, ugotować, schłodzić i dodać do sałatki.