Nadziewany chleb pita pieczony w piekarniku: opcje napełniania, przepis ze zdjęciem, funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nadziewany chleb pita wypiekany w piekarniku to nie tylko pyszna przekąska, ale także pełnowartościowe danie gorące. Sposób podania zależy od nadzienia, które do niego włożysz. Jak nadziać chleb pita? Idealnie łączy się zarówno ze składnikami mięsnymi, jak i warzywnymi, z mieszanki produktów można zrobić nadzienie – wszystko zależy od Twojej wyobraźni i osobistych preferencji smakowych. W tym artykule znajdziesz przepisy na najsmaczniejsze i najróżniejsze nadzienia do robienia nadziewanego chleba pita wypiekanego w piecu. Potrawy nadają się do serwowania zarówno na zimno, jak i na ciepło.

paluszki krabowe

Pita nadziewana paluszkami krabowymi jest bardziej odpowiednia do serwowania na zimno. Przystawka okazuje się delikatna, ale jednocześnie lekko pikantna, spodoba się każdemu bez wyjątku. Gotowanie farszu z patyczków jest bardzo łatwe i szybkie. Wszystkie składnikinajprostszy, więc danie jest odpowiednie dla każdego.

Wymagane:

• lawasz;
• opakowanie paluszków krabowych (8 sztuk);
• 3-4 jajka kurze na twardo;
• ser topiony (trzeba wziąć te, które można trzeć, najprostsze - "Orbita", "Przyjaźń" i tak dalej);
• kilka ząbków czosnku (dostosuj do smaku);
• sól - w razie potrzeby;
• majonez, jogurt naturalny lub kwaśna śmietana.

Jeśli są świeże zioła, możesz je dodać, poprawi to smak, sprawi, że będzie bardziej świeże!

Gotowanie:

1. Jajka ugotować, schłodzić w zimnej wodzie, następnie obrać i zetrzeć na grubej tarce.
2. Zetrzeć stopiony ser, po obraniu czosnek przecisnąć przez prasę.
3. Pałki krabowe można trzeć, ale lepiej nie posiekać ich grubo.
4. Wymieszaj paluszki, jajka, ser, czosnek. Sól, dodaj majonez, śmietanę lub gęsty jogurt według własnego uznania.
5. Rozłóż chleb pita, połóż na nim nadzienie, rozsmaruj, cofając się od brzegów o 1,5-2 centymetry (inaczej nadzienie zacznie wypływać).
6. Chleb pita zawinąć w kopertę lub bułkę, włożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia.
7. Lavash należy również posmarować olejem lub jajkiem na wierzchu, w przeciwnym razie wyschnie. Piecz, aż ładnie się zrumienią w 200 stopniach (zwykle nie dłużej niż 10 minut).

Twaróg

Pita nadziewana twarogiem jest bardzo smaczna. Po upieczeniu nadzienie staje się jak ser, ale nadal widać, że w środku jest kruchy twarożek. Lawasz pieczony w piekarnikunadziewane twarogiem, podawane na ciepło lub na zimno.

Składniki:

• lawasz;
• pół kilo twarogu;
• zielone (koperek, pietruszka, bazylia);
• trochę czosnku (opcjonalnie);
• Śmietana.

Jeśli nie dodasz kwaśnej śmietany, nadzienie będzie trochę suche.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj warzywa, przełóż czosnek przez praskę, wymieszaj z twarogiem.
2. Dodaj śmietanę, opcjonalnie sól, wymieszaj. Konsystencja nie powinna być zbyt rzadka, bardziej przypomina gęstą pastę.
3. Nasmaruj rozłożony chleb pita, zwiń go lub zwiń kopertę. Pamiętaj, aby posmarować chlebem pita olejem lub jajkiem.
4. Piecz przez 10-15 minut w 180-200 stopniach.

Twarożek z serem

Istnieje wiele możliwości przygotowania farszu do chleba pita. Faszerowana serem, twarogiem i świeżym ogórkiem - to opcja do podania jako przystawka. Smak jest bardzo świeży, delikatny, harmonijny.

Wymagane do gotowania:

• lawasz;
• twarde;
• twarożek;
• czosnek (opcjonalnie);
• świeże zielenie;
• sól - w razie potrzeby.

Możesz dodać śmietanę lub jogurt, niektórzy używają majonezu. Ale nadzienie nie jest już suche z powodu roztopionego sera, więc możesz całkowicie obejść się bez dodatkowych dodatków.

Gotowanie:

1. Ser zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w kostkę. W pierwszym przypadku ser całkowicie się rozpuści, w drugim pozostaną w środkuser topiony małe całe kawałki.
2. Wymieszaj twarożek, ser, posiekane zioła, zmiażdżony czosnek (jeśli używasz). Sól w razie potrzeby.
3. Rozłóż farsz równomierną warstwą na rozłożonym chlebku pita, następnie złóż go jak chcesz, posmaruj wierzch masłem lub jajkiem. Piecz przez 10-15 minut w 180 stopniach.

Grzyby

Pieczony w piekarniku lawasz nadziewany grzybami podawany jest zarówno na ciepło, jak i na zimno, ale pierwsza wersja jest znacznie smaczniejsza! Możesz podawać to danie jako dodatek do mięsa, dodaj sos.

Składniki:

• lawasz;
• dowolne grzyby;
• zielone;
• łuk;
• kilka ząbków czosnku;
• ser topiony;
• 50 gramów masła;
• sól i mielony pieprz.

Zamiast sera możesz użyć kwaśnej śmietany, w każdym razie będzie bardzo smaczna!

Gotowanie:

1. Jeśli grzyby leśne, to najpierw trzeba je ugotować (z czasem - w zależności od grzybów: grzyby gotuje się przez 20-30 minut, płatki - 15 minut, tłuste - 10-15 minut). Spuść wodę, pokrój. Jeśli używasz pieczarek, po prostu je od razu posiekaj.
2. Przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekaj. Cebula - półpierścienie, zielenina drobno.
3. Zetrzeć ser.
4. Roztop masło na patelni. Podsmażamy w niej cebulę i czosnek, następnie dodajemy pieczarki. Przygotuj się.
5. Wymieszaj grzyby, zioła, ser lub śmietanę, dodaj sól.
6. Nałożyć farsz na chleb pita, zwinąć, posmarować wierzch. Upiec10-15 minut.

Mieszanka serów

Pita nadziewana serem to zwyczajne danie. Ale możesz go ugotować w inny sposób, używając kilku odmian sera. Podawać jako ciasto na herbatę, a także na ciepło lub na zimno na stół jako przystawkę.

Wymagane:

• lawasz;
• ser "Adyghe";
• ser pleśniowy;
• ser kiełbasiany;
• ser topiony (kanapka, którą można łatwo rozsmarować).

Możesz zmieniać odmiany według własnego uznania, zalecane są również zielenie (opcjonalnie).

Gotowanie:

1. Rozłóż nierolowany chleb pita z roztopionym serem.
2. Zetrzeć wszystkie inne sery, obficie posypać nimi chleb pita, cofając się od krawędzi.
3. Zwiń bułkę jak ślimak, posmaruj jajkiem lub masłem, piecz 10 minut.

Czerwona ryba

Nie jest to tania opcja, ale idealna na świąteczne menu jako przekąska. Przepis krok po kroku na pieczony w piekarniku chleb pita nadziewany wędzoną czerwoną rybą pomoże Ci stworzyć piękny, różnorodny i bogaty stół!

Składniki:

• lawasz;
• wędzona czerwona ryba;
• majonez;
• zielone;
• świeże ogórki;
• trochę soku z cytryny + słonecznik lub oliwa z oliwek;
• papryka.

Majonez służy do smarowania chleba pita, zamiast tego można użyć śmietany lub topionego sera (kanapki).

Gotowanie:

1. Rozłóż rozłożony chleb pita z majonezem lub cokolwiek wybierzesz z opcji.
2. Pokrój rybę w cienkie plasterki, ostrożnie ułóż na chlebku pita w jednej warstwie.
3. Ogórki również kroić bardzo cienko, plastry wzdłuż. W tym celu bardzo wygodne jest użycie obieraczki do warzyw, warstwy są zgrabne i cienkie. Ułóż ogórki na wierzchu ryby.
4. Obierz paprykę, pokrój w kostkę, połóż na ogórkach.
5. Posiekaj warzywa, obficie posyp nadzienie, posyp mieszanką oleju roślinnego i soku z cytryny.
6. Zwiń bułkę, połóż na blasze do pieczenia, posmaruj wierzch, upiecz.

Koreańska marchewka i kurczak

Ten przepis na pieczony w piekarniku nadziewany chleb pita można modyfikować przy użyciu ulubionych składników. Na przykład kurczaka można wędzić, gotować, smażyć. Zalecany jest ogórek świeży, ale można też wziąć marynowany.

Składniki:

• lawasz;
• filet z kurczaka (można wędzić, szybciej się gotuje);
• ogórek;
• Koreańska marchewka;
• ser twardy (opcjonalnie);
• cebula.

Jeśli używa się ogórka kiszonego, lepiej byłoby zrezygnować z sera.

Jak gotować:

1. Jeśli filet jest surowy, należy go umyć, pokroić w kostkę, smażyć do ugotowania z posiekaną cebulą. Jeśli używasz gotowanego mięsa, podsmaż cebulę, pokrój filet, wymieszaj.
2. Wymieszaj marchewkę, kurczaka i smażoną cebulę, starty ser (jeśli używasz), kawałki ogórka.
3. Nawet warstwarozłożyć nadzienie na chlebie pita, zwinąć bułkę, upiec.

Mięso mielone

Nadziewany chleb pita wypiekany w piekarniku, przepis krok po kroku, który proponujemy rozważyć poniżej, to pełnowartościowe gorące danie, które pokocha cała rodzina. Podawaj jako zwykły obiad lub w leczeniu gości.

Składniki:

• lawasz, lub kilka, - w zależności od wielkości formy (trzeba skręcić rolkę lub bułki, a następnie ułożyć ją ciasno w formie ślimaka);
• mięso mielone;
• łuk;
• kilka ząbków czosnku;
• pomidor;
• papryka;
• pasta pomidorowa;
• majonez;
• ser twardy;
• przyprawy i sól.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj cebulę, przełóż czosnek przez praskę. Wymieszać z mięsem mielonym, smażyć do połowy.
2. Pokrój pomidora, obraną paprykę, dodaj do mielonego mięsa. Smażyć przez 5 minut.
3. Dodać sól, przyprawy, koncentrat pomidorowy i majonez, lekko podsmażyć, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie musisz zostawić do ostygnięcia. Przecedź przez sitko, oddzielając sos od nadzienia.
4. Rozłóż chlebek pita, nałóż na niego farsz z mięsa mielonego i warzyw, zwiń, włóż do formy do pieczenia, składając jak ślimak. Może być potrzebnych kilka rolek, ślimak powinien być ciasno zapakowany.
5. Wlej odcedzony sos na wierzch, posyp startym serem.
6. Piec 15-20 minut.

Kremowe nadzienie grzybowe

Gotować jako głównydania nadziewane chlebem pita, nadzienia można stosować zupełnie inaczej. Sugerujemy wypróbowanie tej opcji. Gotowanie, podobnie jak w poprzednim przepisie, różnica polega tylko na nadzieniu.

• grzyby;
• żarówka;
• czosnek (opcjonalnie);
• szklanka kwaśnej śmietany lub 200 gramów kremowego sera topionego;
• krem (do podlewania chleba pita);
• twardy ser.

Gotowanie:

1. Smażone pieczarki z cebulą i czosnkiem (w razie potrzeby ugotuj najpierw). Wymieszać ze śmietaną lub topionym serem, solą.
2. Włóż nadzienie do chleba pita, włóż go, skręcając jak ślimak, do naczynia do pieczenia.
3. Zalej śmietaną, posyp tartym serem.
4. Piec do miękkości, około 20 minut.

Sos, którym polewa się chleb pita, powinien stać się bardzo gęsty lub nawet uformować piękną skórkę - tak jak lubisz!