2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
„Mąka Belyaevskaya” jest prawdopodobnie znana wielu kupującym. Sprawdziła się dobrze i odnosi pewne sukcesy. Wiele produktów jest produkowanych pod marką „Produkty Belyaevsky”. W zwykłych sklepach i dużych supermarketach można znaleźć grykę, jęczmień perłowy, jęczmień i inne zboża. Jednak najbardziej popularna jest mąka pszenna tego producenta.
Cecha produktu
Mąka pszenna jest bardzo poszukiwana wśród kupujących. Skład „mąki Belyaevskaya” zawiera wystarczającą ilość witamin z grupy B, żelaza, kwasu foliowego i innych niezwykle przydatnych składników. Ponadto wypieki z mąki pszennej są najsmaczniejsze i najsmaczniejsze. Mąka Belyaevskaya zawiera dużo glutenu i bieli. Takie połączenie pozwala na wykonanie wspaniałych makaronów i półproduktów. Kolor tej mąki jest dość jasny, z delikatnym kremowym lub żółtawym odcieniem. W jego składzie prawie niemożliwe jest znalezienie jakichkolwiek zanieczyszczeń. Zgodnie ze standardami ustalonymi przez GOST, mąka makolor biały jest uważany za kolor wyższej jakości.
Wartość energetyczna
Mąka Belyaevskaya (na zdjęciu powyżej) zawiera nieco ponad jeden gram tłuszczu, około siedemdziesięciu gramów węglowodanów i dziesięć gramów białka. Zawartość kalorii w produkcie wynosi trzysta trzydzieści kilokalorii. Jest przechowywany przez sześć miesięcy. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczać 25 stopni przy wilgotności względnej 70%. Produkt młyna Belyaevsky charakteryzuje się dość wysoką odpornością na wilgoć, a także czystością kompozycji. W mące Belyaevskaya kupujący nie zobaczy żadnych dodatkowych zanieczyszczeń ani dużych cząstek.
Standard i opakowanie
Ta mąka jest najczęściej sprzedawana w zwykłych papierowych workach po pięć kilogramów. Ponadto można znaleźć opakowania w jednym lub dwóch kilogramach. Dla odbiorców hurtowych dostarczane są opakowania o wadze 20, 25, 45 i 50 kg. Ta dość duża ilość znajduje się zwykle w workach polipropylenowych. „Mąka Belyaevskaya” jest zgodna z GOST R 52189-2003.
Cena i warunki przechowywania
W sklepie możesz kupić ten produkt o wadze dwóch kilogramów w cenie dwudziestu siedmiu rubli. Zwykle pakowany jest w papierowe torby. W sklepach internetowych produkt Belyaeva ma bardzo wysokie oceny wśród kupujących.
Głównym wymogiem przechowywania mąki jest utrzymanie odpowiednio niskiej wilgotności na poziomie nieprzekraczającym 70%. Ponadto temperaturaprzechowywanie powinno wynosić nie więcej niż dwadzieścia stopni i nie mniej niż dziesięć. Co więcej, gwałtowne wahania są niedopuszczalne, aby nie powodować pojawienia się grzyba. Okres przydatności do spożycia mąki pszennej wynosi zwykle dwanaście miesięcy. Żyto, kukurydzę i soję przechowuj przez dwadzieścia cztery miesiące.
Niepożądane jest używanie plastikowych toreb, które w każdej chwili mogą się zepsuć. Od czasów starożytnych worki płócienne uważane były za najlepszy materiał do konserwacji mąki. W nowoczesnych warunkach można używać szklanych słoików lub pojemników wykonanych z nieszkodliwego plastiku, specjalnie używanego do produktów spożywczych. Miejsce przechowywania powinno znajdować się z dala od przypraw i chemii gospodarczej. Z reguły mąka jest przechowywana razem ze zbożami na osobnej półce. O tym, że była niewłaściwie przechowywana, świadczy gorzki smak i zgniły zapach. Ten produkt należy natychmiast zutylizować.
Producent „mąki Belyaevskaya”
Młyn Topchikhinsky, założony w 2006 roku, znajduje się na terytorium Ałtaju. Ma dość dużą zdolność przetwarzania ziarna. Do tej pory zakład może wyprodukować do 500 ton mąki dziennie. Firma posiada również elewator i spichlerze, które mogą jednocześnie przechowywać do 120 000 ton zboża. Elewator posiada w pełni zautomatyzowany proces mielenia. Nośność 50 ton. Ponadto znajdują się tu również ogromne magazyny i zakłady przetwórstwa gryki.
Krótka historia
Już rok po założeniu LLC SO„Topchikhinsky Melkombinat” stworzył i uruchomił kilka bunkrów do przechowywania gotowych produktów. Dwa lata później właściciele przedsiębiorstwa przeprowadzili całkowitą przebudowę szlifierni. Firma stale inwestowała w wydajność pracy, regularnie doskonaląc proces przetwarzania zbóż i zbóż.
W 2012 roku zakupiono włoski sprzęt, a trzy lata później uruchomiono zakład produkcji otrębów. W 2016 roku pojawiły się w sprzedaży worki mąki o wadze dwóch kilogramów.
Typy produktów
LLC SO „Topchikhinsky Melkombinat” produkuje następujące rodzaje produktów:
- Mąka uniwersalna oznaczona M55-23.
- Podobny produkt oznaczony M75-23.
- Zakład produkuje również mąkę makaronową.
- Od 2016 roku Topchikhinsky Melkombinat produkuje otręby.
A także główną chlubą tej firmy jest produkcja mąki pszennej najwyższej, pierwszego i drugiego gatunku.
Perspektywy firmy
Właściciel „mąki Belyaevskaya” - Siergiej Belyaev - zamierza znacznie rozszerzyć produkcję. Dziś jego firma zrzesza nieco ponad dwadzieścia przedsiębiorstw zlokalizowanych w obwodzie nowosybirskim w Rosji, a także na terytorium Ałtaju i Kuzbasu. W 2018 roku zakupiono kolejny młyn mączny. Belyaevskaya Flour jest członkiem Stowarzyszenia Eksporterów Mąki. Według Siergieja Bielajewa celem stowarzyszenia jest:promocja produktów rolnych na rynkach Chin, Azji i Bliskiego Wschodu.
Opinie użytkowników
W swoich recenzjach kupujący często chwalą ten produkt. Jako zaletę nazywają cenę i czystość kompozycji. Podczas przygotowywania domowych wypieków ciasto doskonale wyrasta, a ugotowane potrawy są doskonałe. Wiele osób woli robić z niej pierogi, ponieważ zawiera dużo glutenu. Dzięki temu ma doskonałe wskaźniki lepkości i elastyczności. Ciasto na knedle z tej mąki jest elastyczne i smaczne.
Wielu kupujących zauważa w recenzjach "mąki Belyaevskaya" jej niedrogą cenę. A to z wysoką jakością! Na przykład w porównaniu do popularnego „Makfay” koszt „mąki Belyaevskaya” jest prawie dwa razy niższy. Nie ma w nim obcych zanieczyszczeń, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować do gotowania potraw i deserów dla dzieci. Na przykład babeczki i słodkie ciasta są bardzo wymagające pod względem jakości mąki. Dlatego Belyaevskaya jest dla nich po prostu idealna.
Użytkownicy zwracają również uwagę na wygodne opakowanie tego produktu. Na przykład ci, którzy wolą samodzielnie piec chleb w maszynie do chleba, zwykle kupują mąkę w dużych ilościach. Dla nich opakowanie dwóch kilogramów jest dość małe. Dlatego bardzo podoba im się fakt, że mąka Belyaevskaya jest sprzedawana w gramaturach 10 kg. Chleb wychodzi puszysty i biały.
Niemniej jednak negatywne recenzje na temat tego produktu można znaleźć również w Internecie. Na przykład niektóre gospodynie domowe z jakiegoś powodu narzekająo braku splendoru ciasta podczas przygotowywania słodkich wypieków. Według użytkowników produkt Belyaevsky doskonale nadaje się do naleśników i ciasta, ale nie do produktów takich jak ciasto wielkanocne.
Bardzo wielu kupujących zaczęło kupować tę mąkę z powodu reklam w telewizji. Według nich nigdy nie żałowali zakupu. Zgodnie z opisem mąki Belyaevskaya w jej składzie nie ma grudek, dzięki czemu ma jednolitą konsystencję i idealnie nadaje się do każdego ciasta.
Zalecana:
Mąka Ałtaj: charakterystyka produktu, producent, skład, recenzje
Mąka jest podstawą każdego rodzaju wypieków. Bez tego nie można sobie wyobrazić kuchni różnych narodów naszego kraju. Przygotowując swoje kulinarne arcydzieła, każda gospodyni marzy, aby precle, bułki, ciasta i serniki okazały się soczyste i smaczne. A do tego musisz wybrać odpowiedni produkt. Dlatego większość specjalistów kulinarnych wybiera markę mąki „Ałtaj”
Mąka pszenna „Ryazanochka”: recenzje, skład, kalorie
Ulubione naleśniki, ciasta, ciasta i bułki, a także wiele innych pysznych potraw można przygotować z wysokiej jakości mąki pszennej Ryazanochka. Recenzje tego produktu są niezwykle pozytywne. Dzisiaj dowiemy się, z czego składa się mąka, jaka jest jej kaloryczność, jakie użyteczne cechy i właściwości ma produkt
Mąka „Francuska rzecz”: recenzje, opis
W ostatnich latach wiele osób stara się być piękna i zdrowa, zaczynając po drodze stawiać małe kroki. Jeden z tych etapów można przypisać przejściu na mąkę pełnoziarnistą. To prawda, częściowo dlatego, że nie wszystkie potrawy są uzyskiwane, jeśli tylko używa się tego podczas gotowania: gluten pełnoziarnisty różni się od zwykłej pszenicy
Nowe słowo w kuchni: mąka kokosowa. Przepisy na mąkę kokosową Mąka kokosowa: jak zrobić?
Dzięki pojawieniu się na półkach niespotykanej dotąd różnorodności książek kucharskich gospodynie domowe uzupełnione o nowe, bardzo kuszące przepisy. I coraz częściej do pieczenia wybierają nie zwykłą pszenicę, ale mąkę kokosową. Za jego pomocą nawet zwykłe dania nabierają nowego „brzmienia”, czyniąc stół bardziej wyrafinowanym i urozmaiconym
Mąka "Sokolnicheskaya": opis, skład, rodzaje, producent i recenzje
Mąka „Sokolnicheskaya” przez wiele lat istnienia na rynku spożywczym zdobyła szacunek, miłość i zaufanie wśród konsumentów dzięki swoim walorom smakowym i wypiekowym
