2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W ostatnich latach wiele osób stara się być piękna i zdrowa, zaczynając po drodze stawiać małe kroki. Jeden z tych etapów można przypisać przejściu na mąkę pełnoziarnistą. To prawda, częściowo dlatego, że nie wszystkie potrawy są uzyskiwane, jeśli tylko używa się tego podczas gotowania: gluten pełnoziarnisty różni się od zwykłej pszenicy. Co to jest, mąka „francuska rzecz”, której recenzje mówią tak wiele o jej przydatności?
Obcy, jaki jesteś dobry
Wiele gospodyń domowych zaczęło zmieniać swoje preferencje dotyczące wyboru produktów. Jednym z nich jest mąka pełnoziarnista "rzecz francuska". Recenzje o niej zawierają wiele pochlebnych słów. Aby nie ufać na próżno, postaramy się to rozgryźć.
Ta marka oferuje paczki jedno- i dwukilogramowe. Ten ostatni kosztował od około dziewięćdziesięciu do stu dwudziestu rubli. Jako mały bonus dla klientów pakiet zawiera przepis na ciasteczka, profiteroles i inne smakołyki.
O zaletach mąki pełnoziarnistej można mówić w nieskończoność. O jego składzie witaminowo-mineralnym, łatwiejszej przyswajalności, obecności dużej ilości błonnika pokarmowego…
Ani jednego koloru
Ale jeśli chodzi o gotowanie potraw z takiej mąki, gospodynie domowe muszą być bardziej ostrożne. Na przykład, jeśli zamierzają upiec naleśniki, weź stosunek 1:1 - mąka pszenna i "rzecz francuska" (opinie na ten temat wskazują na zalety produktu).
Dozwolone jest również dodawanie go do serników, tylko trzeba zrozumieć, że kolor będzie szarawy. Ale jeśli twarożek jest dobry, to zastąpienie mąki nie wpłynie na jakość modelowania.
Ale będzie to zauważalne na brzuchu. Zwłaszcza w tych rodzinach, w których wszyscy kochają pieczenie. Z reguły zarówno dorośli, jak i dzieci w tym przypadku nie mogą zaspokoić apetytu jednym lub dwoma naleśnikami. Potrzebują co najmniej trzech lub czterech sztuk dla każdego. Jeśli zjesz tyle naleśników zrobionych ze zwykłej mąki, poczujesz ciężar w żołądku. Ale produkty pełnoziarniste nie mają takiego odczucia.
Przydatne znalezisko
To absolutnie naturalne, że każda gospodyni stara się kupić produkt, dzięki któremu nie tylko przygotuje pyszne danie, ale i organizm otrzyma niezaprzeczalne korzyści. Ale w pieczeniu to mąka jest głową wszystkiego.
Zwykle, aby znaleźć „swój”, który jest łatwy w użyciu i idealny w końcu, gospodynie domowe próbują szerokiego asortymentu oferowanego w supermarketach i narynki opcji. Wielu z nich jest pewnych: pełnoziarnista mąka do pieczenia „French Thing” (recenzje zawierają wiele ciepłych słów do producentów) to po prostu dar z niebios dla tych, którzy lubią piec i robią to dość często. Istnieją trzy rodzaje: pszenica, pełne ziarno i pszenica do maszyny do chleba. Każdy z nich jest wysokiej jakości. Mąka powstaje z delikatnego środka ziarna pszenicy. Okres ważności - jeden rok. I musi być przechowywany w suchym miejscu. Jeśli nie jesteś zadowolony z opakowania, możesz przelać je do szklanego słoika z drewnianą pokrywką.
Ciasto z tej mąki zbliża się wielkimi krokami, okazuje się przewiewne, bardzo delikatne. Nadaje się do pieczenia chleba, pizzy, ciast, chaczapuri.
Zarówno w Rosji, jak i na Białorusi…
Z powyższego możemy wywnioskować, że mąka French Thing, której recenzje podpowiedzą początkującym gospodyniom, który produkt lepiej wybrać, jest naprawdę dobra. Jego producentem jest CJSC Starooskolski Zakład Zbożowy.
Ci, którzy używają tej mąki przez co najmniej kilka miesięcy, mogą śmiało powiedzieć, że jest pyszna. Pełnoziarniste są szczególnie poszukiwane, jako najbardziej przydatne. Mąkę tę można kupić nie tylko w Rosji, ale także na Białorusi. Jest tam również popularna.
Na samym opakowaniu możesz zobaczyć kilka przepisów, które można przygotować ogólnie z mąki, a z tego w szczególności. Na przykład ciasteczka z płatkami owsianymi lub tortille z porośniętymi ziarnami z mąki pełnoziarnistej. A każde ciasto jest bardzo smaczne.
mąka francuskadrobiazg”(recenzje na ten temat wyrażają szczery podziw dla produktu) jest wykonany zgodnie z GOST. Opakowanie jest wygodne. Na jednej ze stron wskazane są informacje, które mogą zainteresować konsumentów. Dotyczy to szczególnie tych, którzy monitorują swoje zdrowie i przestrzegają zasad zdrowej diety.
Drożej, ale lepiej
Według opinii, mąka „Francuska rzecz” dodatkowo produkowana w regionie Biełgorod, w mieście Stary Oskol. Jego przechowywanie jest takie samo jak każdego innego, czyli w suchym miejscu, aby nie zawilgociło. Nawiasem mówiąc, jest zrobiony z elitarnych gatunków pszenicy. Kolor nie jest biały, ale lekko kremowy, z rzadkimi plamami beżu.
A jaki chleb otrzymuje się z tej mąki! Bardzo smaczne, białe, o porowatej strukturze. Idealnie nadaje się na śniadanie, lunch i kolację. Oczywiście ta mąka jest nieco droższa niż zwykła, biała, premium. Nie wszyscy kupują to cały czas. Według konsumentów recenzje, które rozważamy w tym artykule, nie różnią się zbytnio od zwykłej mąki „French Thing”. Ale fakt, że jest o wiele bardziej użyteczny, jest faktem bezspornym.
Zalety obejmują smak, korzyści zdrowotne, dobrą jakość, wysoką zawartość składników odżywczych i błonnik.
I nadaje się do automatu do chleba
Kiedy gospodyni dostaje wypiekacza do chleba, naturalnie zaczyna zbierać mąkę, aby spełnić swoje kulinarne fantazje. I w tym przypadku „francuska rzecz” może z łatwością złapać dłoń wśród swojego rodzaju. jestnaprawdę zasługuje na swoją nazwę. Nawet jeśli upieczesz francuskie bułeczki, wyjdą idealnie - bujne, przewiewne, z chrupiącą skórką. Ważne jest, aby w swojej pracy zachować proporcje.
Bardzo dobrze uzyskany z tej mąki i słodkiego, bogatego chleba, który można dodawać do różnych suszonych owoców. Jest niesamowicie pyszna. Ponadto „mała rzecz” doskonale łączy się z innymi rodzajami mąki – płatkami owsianymi, gryczanymi…
Podczas wyrabiania ciasto jest jednorodne, bez grudek. Nawet jeśli gospodyni nie ma czasu i nie przesieje mąki przez sito.
Ci, którzy już próbowali wypieku chleba z tego konkretnego produktu, doszli do wniosku: chleb wyrabiany fabrycznie traci smak i jakość w stosunku do bułek z „Francuskiego”.
Zalecana:
„Mąka Belyaevskaya”: opis, skład, zdjęcia i recenzje
Cechy „mąki Belyaevskaya”. Opis produktu. Gdzie jest produkcja, krótka historia powstania firmy przez Siergieja Bielajewa. Główne rodzaje produktów wytwarzanych przez LLC SO „Topchikhinsky Melkombinat”. Recenzje użytkowników
Nowe słowo w kuchni: mąka kokosowa. Przepisy na mąkę kokosową Mąka kokosowa: jak zrobić?
Dzięki pojawieniu się na półkach niespotykanej dotąd różnorodności książek kucharskich gospodynie domowe uzupełnione o nowe, bardzo kuszące przepisy. I coraz częściej do pieczenia wybierają nie zwykłą pszenicę, ale mąkę kokosową. Za jego pomocą nawet zwykłe dania nabierają nowego „brzmienia”, czyniąc stół bardziej wyrafinowanym i urozmaiconym
Mąka "Sokolnicheskaya": opis, skład, rodzaje, producent i recenzje
Mąka „Sokolnicheskaya” przez wiele lat istnienia na rynku spożywczym zdobyła szacunek, miłość i zaufanie wśród konsumentów dzięki swoim walorom smakowym i wypiekowym
Przepis na francuską szarlotkę. Francuska szarlotka „Tart Tatin”
Francuskie wypieki są uważane przez wielu za najbardziej wykwintne, nieco kapryśne, przewiewne i pyszne. Podaje się go na śniadanie, na deser na uroczystą kolację lub po prostu na herbatę. Wystarczy wyobrazić sobie francuską szarlotkę, a wyobraźnia od razu przeniesie Cię na ulice Paryża do stolika w przytulnej kawiarni
Chebupeli „Gorąca rzecz”: recenzje, opis, zdjęcie
To pyszne i chrupiące rumiane ciasto będzie wspaniałym obiadem dla tych, którzy nie chcą zawracać sobie głowy gotowaniem i stać dodatkowe kilka godzin przy kuchence. Półprodukty można traktować na różne sposoby (nie jest tajemnicą, że wiele osób stara się ich unikać, uważając je za szkodliwe dla żołądka), ale i tak z ich pomocą można zaoszczędzić sporo czasu i w jakiś sposób ułatwić sobie życie
