2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wino to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych na świecie. Jest produkowany od czasów starożytnych. Pierwsze wino powstało w celu zachowania łatwo psujących się odmian winogron. Każda starożytna religia miała własnego boga wina. Biblia wspomina o nim ponad 500 razy. Dzięki chrześcijaństwu wino rozprzestrzeniło się w całej Europie.
Naczynia i korki
Na początku ludzie używali żołądków zwierząt do przechowywania napojów. Później zaczęto do tego używać naczyń wykonanych ze skór, drewna, gliny i metalu. Pojemniki trzeba było czymś zapieczętować. W końcu szczelnie zamknięte wino nie ma kontaktu z powietrzem i z czasem poprawia swoje walory smakowe. Korki zostały wykonane z miękkiego drewna. Pochłaniały wilgoć, powiększały i łamały naczynia. Aby rozwiązać ten problem, górną część korka zalano żywicą, pokryto gliną i owinięto szmatką. Tak zapieczętowano amfory w starożytnej Grecji. W tych naczyniach wygodnie było przewozić wino. Archeolodzy wciąż wykopują naczynia z stwardniałym winem w środku.
Historia
Rzymianie używali kory dębowej do robienia korków. Po upadku imperium ziemie, na których rosło tego rodzaju drzewo, zostały zdobyte przez Turków. W rezultacie o tym materiale na długo zapomniano. Twórca szampana francuski mnich Pierre Pérignon wynalazł uniwersalny korek w kształcie stożka.
Wino nie było produkowane w starożytnej Rosji. Został kupiony w innych krajach. W tamtych czasach każdy napój alkoholowy nazywano winem. Sytuacja zmieniła się dopiero po włączeniu Półwyspu Krymskiego w skład Imperium Rosyjskiego. W XVII wieku rozpoczęto produkcję naczyń szklanych. Mogły być już hermetycznie zamknięte korkami. Po wynalezieniu korkociągu kształt korków znacznie się zmienił. Drewniane cylindry zaczęły wbijać się w szyjkę butelki.
Korkociągi
Pierwsze korkociągi były używane przez wiertarki, które służyły do wyciągania wbitych kul z broni podczas niewypału. Korkociąg został wynaleziony w Anglii przez nieznanego rusznikarza. Początkowo służył do otwierania butelek farmaceutycznych i flakonów na perfumy. Pierwsze modele miały specjalną szczoteczkę do usuwania okruchów korka i wosku.
W 1802 roku Edward Thomason otrzymał patent na produkcję korkociągów o podwójnym działaniu. Napoleon Bonaparte wprowadził korkociąg do liczby obowiązkowych sztuk amunicji dla żołnierzy francuskich. W 1894 roku dentysta William Robert Maud opracował urządzenie w kształcie zęba trzonowego. Takie narzędzie nie zniszczyło korka podczas otwierania butelki. Nowe narzędzie zaczęło być sprzedawane w aptekach wraz z butelkami na lekarstwa.
W 1979 roku Herbert Allen stworzył pokryty teflonem korkociąg, który pozwalał na bezproblemowe wyciąganie korka. Jest także właścicielem wynalezienia korkociągu dźwigniowego. Największy na świecie korkociąg waży 350 kilogramów. Został zebrany przez Roba Higgsa. Konstrukcja umożliwia odkorkowanie butelki i nalanie wina do kieliszka. Zajęło to 3 lata.
Obecnie istnieje 350 rodzajów otwieraczy do butelek wina. Korkociąg stał się przedmiotem kolekcjonerskim. Rzadkie okazy kupowane są na aukcjach za kilka tysięcy dolarów. Największe muzeum korkociągów znajduje się we francuskim mieście Rouen. Jego kolekcja liczy 15 tysięcy egzemplarzy. Profesjonalni sommelierzy do otwierania butelek używają specjalnego noża. Został wynaleziony przez Carla Weinke w 1883 roku.
Produkcja czapek
W XIX wieku rozpoczęła się przemysłowa produkcja korków. Obecnie głównym materiałem dla nich jest kora drzewa korkowego. To wiecznie zielone drzewo zaczęło być specjalnie uprawiane w wielu krajach o gorącym klimacie. Jego kora jest bardzo elastyczna i nie przepuszcza płynów. Jednocześnie łatwo oddziela się od drzewa. Do wyrobu korków używa się grubej kory dwudziestopięcioletnich drzew.
Po pierwszym cięciu kora dębu jest usuwana raz na dziesięć lat. Usunięta kora jest suszona przez 5 miesięcy. Następnie jest transportowany do fabryki, gdzie jest gotowany w oczyszczonej wodzie. Następnie kora jest zwijana w płaskie arkusze i cięta na półfabrykaty. Za pomocą specjalnej maszyny wycina się z nich korki. Gotowe produkty są starannie polerowane i woskowane. Następnie umieszczają na nich logo producenta. Również na korku wskaż rok wydania wina. Informacje na etykiecie butelki muszą być zgodne z informacjami na korku. Na wszystkich etapach produkcji wszystkie surowce korkowe są starannie sortowane. Do produkcji korków używa się również gumy, plastiku, szkła i metalu.
Jak wyjąć korek z butelki bez korkociągu?
Często zdarza się sytuacja, kiedy trzeba otworzyć butelkę wina, ale nie ma pod ręką korkociągu. Jak wyjąć korek z butelki? Istnieje kilka sposobów rozwiązania problemu.
Na początku musisz uwolnić szyjkę butelki z polietylenu. Pierwsza metoda jest najbezpieczniejsza ze wszystkich. Do tego potrzebne będą szczypce i wkręt samogwintujący. Im większa odległość między zwojami śruby, tym lepiej. Procedura: wkręć wkręt samogwintujący w korek, pozostawiając na powierzchni występ o kilka centymetrów. Wyciągnij go razem z korkiem za pomocą szczypiec, ściągacza do gwoździ lub widelca.
Możesz również wyciągnąć wkręt samogwintujący, chwytając go dwoma ołówkami. Jeśli odpowiedni wkręt samogwintujący nie jest dostępny, można wbić w korek serię krótkich gwoździ.
Pchanie korka
Jak wyjąć korek z butelki? Następnym sposobem jest wciśnięcie korka do butelki. Korek jest przebity ostrym przedmiotem. Zmniejsza to ciśnienie w pojemniku. Po umieszczeniu butelki na poziomej powierzchni. Następnie korek wpycha się do butelki palcem lub dowolnym przedmiotem z tępym cylindrycznym końcem. Możesz oprzeć przedmiot o ścianę i wywierać na niego naciskszyja. Podczas korzystania z tej metody część wina się rozleje, dlatego warto zaopatrzyć się w serwetki. Jeśli korek się pokruszył, należy przelać wino do innego naczynia za pomocą gazy lub sitka.
Pompa i inne metody
Jak wyjąć korek z butelki? Do trzeciej metody potrzebujesz pompy. Rurka jest przebita. Wąż pompki jest wkładany do otworu, a powietrze jest wpompowywane do butelki. Pod ciśnieniem korek wyjdzie z butelki. Zasada ta jest stosowana w korkociągach typu pompowego. Pojemnik należy owinąć ręcznikiem. Może pęknąć pod wpływem silnego nacisku. Jak inaczej wyjąć korek z butelki?
Naczynie można otworzyć za pomocą klucza lub ząbkowanego noża. Aby to zrobić, włóż narzędzie do korka pod kątem 45 stopni i wyciągnij je, przewijając i pociągając do siebie.
Jak wyciągnąć korek z butelki wina? Do następnej metody będziesz potrzebować ręcznika. Butelka jest w nią owinięta, a dno stuka się w ścianę. Przy silnym uderzeniu korek nagle wyskoczy z butelki, a wino się rozleje. Możesz umieścić książkę między ścianą a butelką, aby pojemnik się nie stłukł.
Jeśli nie masz pod ręką ręcznika, możesz użyć buta na twardej podeszwie. Butelkę wkłada się do góry nogami i stuka obcasem w ścianę. W naturze możesz użyć drzewa lub odpowiedniej deski.
Korek jest wybijany plastikową butelką wypełnioną wodą. Jak wyciągnąć korek z butelki wódki? Do następnej metody będziesz potrzebować dwóch spinaczy do papieru i ołówka. Spinacze są prostowane i wkładane między korek a szyję. Następnie ich górne końce spina się razem i wyciąga korek za pomocą ołówka.
Jak wyjąć plastikowy korek z butelki? W korku wywiercony jest otwór. Wkłada się do niego sznurek z węzłem na końcu. Korek jest wyciągany z butelki. Kolejną metodą jest wkręcenie odpowiedniego haczyka w korek. Na przykład jazda na rowerze. Możesz to zrobić z drutu. Przywiązuje się do niego linkę, za którą wyciąga się korek.
Jak wyjąć korek z pustej butelki? Ostatnim sposobem jest podgrzanie szyjki butelki. Korek stopniowo uniesie się i wyskoczy z niego.
Środki bezpieczeństwa
Jak wyjąć złamany korek z butelki? Możesz rozbić butelkę na patelni, owijając ją ręcznikiem. Wszystkie fragmenty powinny pozostać w ręczniku. Podczas korzystania z powyższych metod należy przestrzegać środków ostrożności. Rozbita butelka może spowodować poważne obrażenia. Wszystkie używane narzędzia i przedmioty muszą być czyste. Nie próbuj otwierać butelki zębami.
Zalecana:
Jak pokonać białych. Kilka sposobów i rodzajów gotowania
W tym artykule czytelnik dowie się, jak pokonać białych, co jest do tego potrzebne. A także uczy się kilku sposobów na ich pokonanie
Jak gotować smażone udka z kurczaka: kilka prostych przepisów
Smażone udka z kurczaka są delikatne i soczyste po ugotowaniu w piekarniku. Mięso curry, oregano, bazylia, mięta, tymianek, majeranek i inne zioła można przyprawiać, aby dodać pikanterii i aromatu. Główną zasadą przy smażeniu kurczaka jest to, aby się nie przypalał
Jak zrobić koniak z bimberu - kilka prostych przepisów
Wiele osób woli domowe napoje alkoholowe od tych kupionych w sklepie. Moonshine to nie tylko samodzielny napój alkoholowy, ale także baza do tworzenia przeróżnych likierów, nalewek, koniaków. Koniak przygotowany w domu ma przyjemny aromat, jest łatwy do picia i ma piękny ciemnobursztynowy kolor
Jak usunąć kwas z barszczu: sprawdzone metody
Jak usunąć kwas z barszczu? To pytanie niepokoi wiele gospodyń domowych, ponieważ prędzej czy później u wszystkich pojawia się podobna sytuacja. Biorąc pod uwagę, że barszcz jest jednym z najbardziej lubianych pierwszych dań w wielu rodzinach, a składniki do niego nie są tanie, staje się jasne, dlaczego tak bardzo chcesz poprawić smak zepsutego jedzenia
Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty? Czym jest korek w butelce szampana?
Jak delikatnie otworzyć szampana? To pytanie jest istotne dla wielu. Czasami problem się zaostrza: zdarza się, że korki pękają podczas nieumiejętnego odkorkowania. Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty? Nie panikuj. Wszystkie pytania mają odpowiedzi. Więcej na ten temat w dalszej części artykułu