Na święto noworoczne: sałatka „Ocean”

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Nowe danie na świątecznym stole zawsze jest intrygujące. Ale reakcja gości może być inna. Nie psuj sobie nastroju. Przygotuj oczekiwane dania, ale z niespodzianką. Przypomnij sobie, jak gotować sałatkę „Ocean”. Mały sekret: głównym składnikiem są konserwy rybne.

Opcje mogą być różne: makrela w oleju, ostrobok, sardynka. Spróbuj użyć szprotek - jest to godny zamiennik jako kompozycja w sałatce i dekoracja na gotowym produkcie. Delikatne danie wymaga ugotowanych i dobrze zmielonych składników.

Sałatka "Ocean" ze szprotami

Lekko wędzone małe rybki dodają intrygującego smaku tradycyjnemu daniu.

Gotowanie potraw:

• szproty - 1 puszka 125g;
• gotowane marchewki - 1 szt.;
• jajka na twardo - 3 szt.;
• ryż gotowany - 100 g;
• ser twardy - 80 g;
• dowolny majonez - do smaku.

Dodanie cebuli do sałatki mogą zrobić ci, którzy nie wyobrażają sobie bez niej dania. Nie dodawaj soli: zawierają ją konserwy, ser i majonez.

Technologia gotowania

• Spuść nadmiar oleju z konserw, 3 całe szprotypotrzebne do dekoracji. Posiekaj rybę i połóż na półmisku. Ukończono jedną warstwę.
• Aby złagodzić smak kolejnej warstwy, jest smak marchewki, puree i zmieszanego z tartym białkiem jaja. To była druga warstwa.
• Ugotowany ryż, wymieszaj 1 żółtko i ułóż w 3 warstwie.
• Ostatnie warstwy to żółtko i starty ser. Każdą warstwę pośrednią posmaruj majonezem.
• Górna warstwa jest ozdobiona tylko trzema rybami. Mały koperek na krawędzi naczynia przypomina glony.

Ci, którzy wolą ziemniaki od ryżu, powinni je wstępnie ugotować, schłodzić i posiekać.

Przepis na sałatkę oceaniczną ze zdjęciem

Sałatka z lekko solonym łososiem ma wspaniały smak i wygląd.

Komponenty:

1. Fajne jajka - 4 szt
2. Słony łosoś - 200g
3. Czerwony kawior - 100g
4. Sałatka cebulowa - 1 szt
5. Biały ryż - 100g
6. Sos Ryaba – 120g

Przełóż jajka na twardo przez krajalnicę. Ugotowany ryż schłodzić. Posiekaj sałatę nożem. Łososia pokroić w kostkę o wielkości poniżej 1 cm.

Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce z majonezem. Załóż piękne naczynie i kształt. Wierzchnia warstwa to ozdoba czerwonego kawioru. Przystojna sałatka oceaniczna jest gotowa.

Składniki można układać warstwami, a ze względu na kształt - np. serduszko, rybka, kółko - nasza potrawa stanie się ciekawa bez zbędnych ozdób.

Ugotujmy nowe danie

Bardzo mały dodatek do gotowania - a wyjście jest niebieskiejezioro, ocean, morze. To jest sałatka Blue Ocean. A sztuczka jest prosta. Koniecznie kup czerwoną kapustę. W sałatce nie będzie kapusty. Potrzebujemy jej fioletowego soku w ilości 1/3 szklanki. Zmiel kawałek kapusty w blenderze i wyciśnij sok. Jeśli kapusta nie jest bardzo soczysta, dodaj trochę wody.

Fajne jajka na twardo. Oddziel warstwę białka, zetrzyj i wlej sok z czerwonej kapusty do małej miski. Co najmniej 30 minut białko powinno być wybarwione. Kolor białka staje się niebieskawy. To zagadka i rozwiązana, dlaczego sałatka "Niebieska".

Do sałatki ugotujmy:

• ryż ugotowany na miękko - 1 szklanka;
• jajka na twardo - 3 szt.;
• marchew na parze - 1 szt.;



• mięso kraba - 1 opakowanie;
• krewetki gotowane - 150 g;
• majonez - dla każdej warstwy;
• sok z czerwonej kapusty - 1/3 szklanki.

Technologia gotowania

Smaruj warstwy sałaty majonezem.

• 1 warstwa – ryż zmieszany z żółtkami
• 2 - gotowane posiekane marchewki.
• 3 - kruszone paluszki krabowe.
• 4 - niebieskie wiewiórki.
• 5th - krewetki ułożone wokół krawędzi.

Dodatkowe warstwy to zielona cebula, gotowana kałamarnica. Eksperymentuj z małymi porcjami. Jeśli lubisz dodatki, możesz użyć ich w tej sałatce.

Składniki sałatki „Ocean” różnią się w zależności od produktów, które znalazła gospodyni. Białka można zabarwić świeżym sokiem z buraków. Zostanąróżowy. Smak nie będzie z tego gorszy, a wygląd potrawy się zmieni. Pomyśl o nazwie dla niego.