2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Być może wielu naszych rodaków to miłośnicy takich potraw jak grill. Oprócz wieprzowiny i jagnięciny chętnie jemy marynowane, nawleczone na patyczkach i smażone mięso z kurczaka. Ale co, jeśli chcesz zafundować sobie to danie, ale nie ma sposobu, aby pojechać do kraju lub natury, ale nie chcesz iść do kawiarni lub restauracji? Jest wyjście - gotuj szaszłyki z kurczaka na szaszłykach w piekarniku! To danie zawsze będzie przy stole i nie pozostawi obojętnym ani Tobie, ani Twoim domownikom i gościom. Zwracamy uwagę na kilka opcji przygotowania tak pysznego.
Przepis: Szaszłyki z kurczaka z warzywami
To danie można nazwać dietetycznym, więc jest idealne dla tych, którzy starają się zachować sylwetkę. Aby ugotować szaszłyki z kurczaka na szaszłykach w piekarniku według tego przepisu, najpierw musisz przygotować następujące produkty:300 gram piersi z kurczaka, 350 gram mrożonych lub świeżych warzyw do smaku, słodka papryka - dwie lub trzy rzeczy, sól i pieprz do smaku. Potrzebna będzie też marynata, którą przygotujemy z następujących składników: 100 ml kefiru, kilka ząbków czosnku, mała cebula, gorczyca - łyżeczka, musztarda francuska - pół łyżeczki, słodka papryka, kurkuma, curry, papryczka chili i sól według smaku.
Proces gotowania
Filet z kurczaka dokładnie umyć, wysuszyć, pokroić w dużą kostkę i włożyć do głębokiej miski. Tam również dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek, cebulę, kefir, sól i przyprawy, pokrojone w półpierścienie. Delikatnie wymieszać i pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej na godzinę. Następnie przykrywamy naczynia pokrywką lub folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na kilka godzin: najlepiej marynować mięso wieczorem.
Namocz szaszłyki przez pół godziny w zimnej wodzie, aby się nie przypaliły. Jeśli używasz mrożonych warzyw, połóż je na talerzu i pozwól im trochę się rozmrozić. Jeśli są świeże, opłucz je i pokrój na średniej wielkości kawałki. Paprykę słodką myjemy, myjemy i kroimy w duże kwadraty. Wyjmujemy marynowane mięso. Na szaszłyki nakładamy na przemian filet z kurczaka i kawałki słodkiej papryki. Składniki powinny ściśle do siebie pasować. Rozgrzewamy grill i przez kilka minut gotujemy szaszłyki z każdej strony. Gdy mięso jest na grillu, przygotuj naczynie do pieczenia. Aby to zrobić, włóżjej warzywa, słodką paprykę i w razie potrzeby sól i przyprawy. Na wierzchu grillowane szaszłyki z filetem z kurczaka i papryką. Formę zakrywamy folią i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Kilka minut przed gotowaniem zdejmij folię, aby na mięsie powstała złota skorupa. Pyszne i pachnące szaszłyki z kurczaka na szaszłykach w piekarniku gotowe! Gdy danie nie wystygnie, podawaj je na stole i ciesz się! Smaczny smakołyk!
Łatwy przepis na szaszłyki z kurczaka
To danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, ale jego smak nie pozostawi obojętnym żadnego z Twoich gości lub członków rodziny. Świetnie nadaje się na co dzień, jak również na odświętne i specjalne okazje.
Składniki
Jeśli zdecydujesz się gotować szaszłyki z kurczaka w domu, będziesz potrzebować następujących produktów: piersi z kurczaka - pięć sztuk, cytryna, kilka średniej wielkości cebuli, sól, przyprawy i olej roślinny do smaku. Nie zapomnij też o samych drewnianych szaszłykach. Na daną ilość składników będą potrzebować około 20 sztuk.
Proces gotowania
Piersi z kurczaka są uwalniane ze skóry, myte i suszone. Następnie mięso kroimy na małe kawałki i przenosimy do głębokiej miski. Cebulę drobno posiekać, cytrynę wraz ze skórką zmielić na grubej tarce. Łączymy wszystkie składniki, do których następnie dodajemy przyprawy, sól i olej roślinny. Całkiem dobrewymieszać i pozostawić do marynowania na co najmniej 2-3 godziny. Nawiasem mówiąc, możesz wcześniej marynować mięso: można je przechowywać w lodówce dłużej niż jeden dzień.
Mięso naciągnąć na szaszłyki, które są równomiernie ułożone na blasze do pieczenia lub ruszcie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij do niego filet z kurczaka na 20-25 minut. Nie odwracaj szpikulców podczas gotowania.
Pamiętaj, że nie trzeba czekać, aż mięso się przyrumieni, ponieważ istnieje ryzyko jego wysuszenia. Po trzymaniu szaszłyków w piekarniku przez wyznaczony czas, wyjmij je. Marynowane w ten sposób białe mięso z kurczaka gotuje się bardzo szybko i nie brązowie jak grillowane szaszłyki.
Pyszne szaszłyki z kurczaka, gotowane na szaszłykach w piekarniku, najlepiej podawać na ciepło. Dobrze komponuje się z szeroką gamą dań, a zwłaszcza ze świeżymi warzywami. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Jak gotować grilla w piekarniku na szaszłykach: składniki, przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jak gotować grilla w piekarniku na szaszłykach? Co to za jedzenie? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Pachnące mięso można zrobić nie tylko na stosie. Niewiele gospodyń domowych podejmuje się samodzielnego tworzenia tego dania. Przecież nie wiedzą, że pyszny grill można ugotować w domu. Podczas jej gotowania możesz skorzystać z imponującego wyboru przypraw. Jak gotować grilla na szaszłykach w piekarniku, dowiedz się poniżej
Souvlaki: przepisy kulinarne. Małe szaszłyki gotowane na drewnianych szaszłykach i zawijane w pita
Chcesz spotkać swoich gości z oryginalnym i pysznym daniem lub urozmaicić menu dla swojej rodziny? Sugerujemy zapoznanie się z takim daniem jak souvlaki. Przepisy są zarówno proste, jak i bardziej złożone. W artykule przeczytasz jakie to danie, jak je ugotować oraz poznasz tajniki doświadczonych kucharzy
Szpikuły z kurczaka na szaszłykach: gotowanie w piekarniku
Kebaby można przyrządzać nie tylko na zewnątrz na grillu, ale także w domu w piekarniku – na przykład mini szaszłyki z kurczaka na szaszłykach. Zwykle do takiego dania bierze się pierś, ale można też użyć mięsistych nóg (ud), a także skrzydełek, podudzi, serc i wątroby. Opcji gotowania szaszłyków z kurczaka na szaszłykach może być wiele - wszystko zależy nie tylko od części tuszy, ale także od dodatkowych składników
Jak gotować szaszłyki jagnięce w piekarniku
W naturze gotowanie na grillu jest już swego rodzaju tradycją. Prawie żadne wakacje wiosną i latem nie mogą się obyć bez tego dania dla smakoszy. Rzeczywiście mięso na węglach okazuje się bardzo smaczne, delikatne o przyjemnym zapachu ognia. A jeśli nie ma możliwości wyjścia na łono natury? Następnie możesz gotować szaszłyki jagnięce w piekarniku! Choć mięso nie jest gotowane na węglach, to danie jest po prostu niesamowite! Rozważ przepis na szaszłyki jagnięce w piekarniku
Filet z kurczaka na szaszłykach: przepisy na gotowanie szaszłyków z kurczaka w domu
Filet z kurczaka na szaszłykach to dobry zamiennik tradycyjnego grilla. Danie można gotować w domu przez cały rok, niezależnie od pogody. Oczywiście nie będzie miał aromatu, który jest obecny w kebabie gotowanym na ogniu, ale nie jest gorszy w smaku, wygląda pięknie, a nawet zdrowiej dla organizmu
