Chrupiące bułeczki w gofrownicy: przepis na słodki deser

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Tubule w gofrownicy, których recepturę prezentujemy poniżej, są tak słodkie i chrupiące, że nigdy nie odmówią im ani dorośli, ani dzieci. Warto zauważyć, że taki deser można zrobić nie tylko w postaci zwykłych pustych rurek, ale w postaci stożka wypełnionego gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami.

Słodkie rurki w gofrownicy: przepis na pyszny deser

Wymagane składniki ciasta:

• świeża kremowa margaryna - 210 g;
• mąka pszenna - 2 pełne kubki;
• jajko kurze duże - 4 szt.;
• piasek cukrowy - pełne szkło fasetowane;
• olej słonecznikowy - trochę (do smarowania gofrownicy).

Proces wyrabiania ciasta

Roladki w gofrownicy, której receptura jest niezwykle prosta, wskazane jest wykonanie ze świeżej margaryny. Ale jeśli w domu nie było takiego produktu, deser można przygotować za pomocą masła. Jest wymaganepokroić na małe kawałki, umieścić w emaliowanej misce, a następnie lekko podgrzać, aby olej do smażenia całkowicie się rozpuścił, ale nie spalił.

Gdy stopiona margaryna stygnie na bok, czas na przetworzenie pozostałych składników. Aby to zrobić, musisz rozbić jajka kurze do miski, ubić widelcem, a następnie dodać cukier i ponownie dobrze wymieszać, aby produkt luzem się rozpuścił.

Warto również pamiętać, że receptura gofrownicy nie wymaga użycia sody oczyszczonej. W końcu, jeśli dodasz go do ciasta, deser będzie zbyt wspaniały, a my musimy uzyskać cienkie i chrupiące ciasteczka.

Tak więc dwie przygotowane masy należy połączyć razem, dobrze wymieszać i dodać do nich mąkę pszenną. Konsystencja bazy powinna mieć postać gęstej śmietany.

Obróbka cieplna

Przestrzegając wszystkich opisanych zasad gotowania, na pewno dostaniesz chrupiące i smaczne rurki w gofrownicy. Każdy zna przepis na taki deser, ale nie każdy ma specjalne urządzenie do pieczenia. Aby to zrobić, musisz kupić urządzenie kuchenne w postaci urządzenia dwuskrzydłowego, w którym należy ułożyć ciasto. Jeśli masz takie urządzenie, musisz je dokładnie umyć, podgrzać do czerwonego i pokryć olejem roślinnym. Następnie należy umieścić 1 dużą łyżkę podstawy na dolnym skrzydle, a następnie mocno docisnąć inatychmiast włóż dołączoną kuchenkę gazową. Gotowość gofrów należy określić kolorem: jeśli obie strony produktu są zarumienione, należy go ułożyć na stole (widelcem) i szybko zawinąć w tubę (lub stożek). Jeśli trochę zwlekasz i spóźnisz się z tą procedurą, ciasteczka zamarzną w pozycji, w której zostały wrzucone na deskę do krojenia.

Jak prawidłowo podawać

Gotowe bułki waflowe wykonane w gofrownicy, powinny być prezentowane gościom wraz z gorącą kawą, herbatą lub kakao. Do tego deseru można również podawać dżem, miód i inne słodycze.

Pomocne porady

Aby zadowolić bliskich bardziej oryginalnym deserem, gorące gofry należy zawinąć w rożek, a do środka włożyć ugotowane skondensowane mleko zmieszane z prażonymi orzeszkami ziemnymi.