Kaczka w piwie z jabłkami w piekarniku: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kaczka to prawdziwa królowa każdego świątecznego stołu. Słusznie zajmuje na nim centralne miejsce. Kaczkę możesz upiec na różne sposoby. Możesz go ugotować w piekarniku lub powolnej kuchence. Dziś porozmawiamy o tym, jak gotuje się kaczkę w piwie. Nie martw się, że mięso będzie miało chmielowy zapach. Nie będzie po nim śladu, a sam ptak okaże się soczysty i delikatny.

Kaczka w piwie: prosty przepis

Pomimo widocznych trudności to danie jest bardzo łatwe do przygotowania.

Wymagane składniki:

• jedna tusza kaczki;
• dwie cebule;
• szklanka piwa;
• korzeń imbiru.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Zalej ptaka zimną wodą i podpal.
3. Ugotuj mięso do wrzenia, usuń pianę, sól, pieprz, dodaj imbir i cebulę.
4. Gotuj do miękkości.
5. Schłodź gotowe mięso, pokrój na małe kawałki.
6. Namocz ptaka w piwie i podpal go na piętnaście minut.

To wszystko! Pyszna kaczka w piwie gotowa! Udekoruj ziołami i podawaj.

Polska Kaczka

Kolejny prosty, ale pyszny przepis na mięso.

Główne produkty:

• mięso drobiowe;
• trzy jabłka;
• dwie łyżki oliwy z oliwek;
• piwo jasne;
• sól morska;
• czarny pieprz;
• kolendra.

Przepis krok po kroku:

1. Umyj kaczkę i pozostaw do wyschnięcia.
2. Obierz jabłka, usuń pestki i pokrój na małe kawałki.
3. Posiekaj pieprz, sól i kolendrę.
4. Zetrzeć kaczkę razem z mieszanką.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
6. Włóż kaczkę do foremki, dodaj jabłka.
7. Wlej piwo, aby całkowicie przykryć mięso.
8. Gotuj kaczkę przez sześćdziesiąt minut pod przykryciem, a następnie czterdzieści minut bez niej.
9. Usuń jabłka przed podaniem.

Kaczka w piwie w piekarniku jest gotowana! Smacznego! Podawaj z dżemem borówkowym.

Kaczka pieczona z pomarańczami i jabłkami

Tak pyszne danie nadaje się nie tylko na świąteczny stół, ale również jako zwykły obiad. Kaczka w piwie, gotowana w piekarniku, nie pozostawi nikogo obojętnym!

Główne produkty:

• cztery jabłka;
• dwie pomarańcze;
• kaczka;
• pięćset mililitrów piwa.

Sekwencja działań:

1. Najpierw dobrze umyj kaczkę i pozostaw do wyschnięcia.
2. Zetrzeć go z różnymi przyprawami i solą wewnątrz i na zewnątrz.
3. Umyj jabłka i pomarańcze, obierz i pokrój na duże kawałki.
4. Wypchaj nimi naszego ptaka.
5. Włóż mięso do kurczaka, resztkijabłka.
6. Nalej piwo po brzegi.
7. Zamknij pokrywkę i piecz przez trzydzieści minut. Piekarnik należy nagrzać do dwustu stopni.
8. Aby przyrumienić mięso, zdejmij klapkę i smaż przez siedem minut z obu stron.

Gotowanie kaczki w piwie nie zajęło nam dużo czasu. Przed podaniem udekoruj owocami i ziołami.

Kaczka w wolnym naczyniu

Świetna opcja dla tych, którzy nie chcą długo bawić się ptakiem. Mięso będzie soczyste i lekko słodkie. Zalecamy spróbować.

Weź:

• kaczka - trzy kilogramy;
• piwo jasne - pół litra;
• jabłko;
• dwie łyżki musztardy;
• sos sojowy;
• przyprawy.

Jak gotować:

1. Umyj kaczkę, pokrój na sześć dużych kawałków.
2. Pokrój jabłko na średnie kawałki.
3. Wstaw ptaka do wolnowaru, dodaj plasterki owoców, przyprawy.
4. Wlej sos sojowy i piwo.
5. Zgaś na dwie godziny w odpowiednim trybie.
6. To wszystko! Soczysta kaczka w piwie w powolnej kuchence gotowa! Spróbujmy.

Kaczka w rękawie

Mięso ugotowane w ten sposób jest bardzo soczyste i rumiane.

Główne składniki:

• jedna tusza kaczki;
• dwa jabłka;
• pomarańczowy;
• trzy ząbki czosnku;
• trzydzieści mililitrów oliwy z oliwek;
• bazylia, przyprawy.

Przygotowywanie kaczki z jabłkami w piwie w ten sposób:

1. Na talerzuwymieszaj olej, sól, pieprz i bazylię.
2. Wyciśnij do niego sok pomarańczowy i czosnek.
3. Dobrze wymieszaj marynatę i pozostaw na dziesięć minut.
4. Jabłka są obierane, obierane, krojone na małe kawałki.
5. Wlej sok z cytryny na wierzch, aby zapobiec czernieniu owoców.
6. Kaczkę dokładnie umyj, pozostaw do wyschnięcia i posmaruj marynatą.
7. Do środka włóż nasze jabłka i zszyj.
8. Umieść kaczkę w rękawie, który zamykamy z obu stron.
9. Piec w 180 stopniach przez około dwie i pół godziny.
10. Piętnaście minut przed gotowaniem zdejmij rękaw, aby uzyskać złotą skórkę.

Nasza kaczka jest gotowa! Nie zapomnij usunąć nici. Smaczny smakołyk!

Kaczka w piwie: przepis na paprykę

Przygotujemy to danie z dodatkiem ryżu.

Czego potrzebujemy:

• kaczka;
• sześć jabłek;
• litr piwa;
• siedem słodkich papryczek;
• dwie cebule;
• dwie filiżanki ryżu;
• olej roślinny;
• zielone.

Przepis krok po kroku:

1. Namocz ryż w wodzie przez dwie godziny.
2. Umyj jabłka, obierz i pokrój na duże kawałki.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć na patelni.
4. Umyj paprykę, wyjmij pojemnik na nasiona i pokrój w pierścienie.
5. Marynuj mięso drobiowe w piwie.
6. Następnie natrzyj kaczkę solą i przyprawami.
7. Nadziewać ptaka farszem jabłkowo-paprykowym.
8. Wokół niejdodaj smażoną cebulę, resztki owoców i ryż.
9. Piecz przez dwie godziny w maksymalnej temperaturze.
10. Od czasu do czasu mieszaj ryż, aby się nie przypalił.

Przed podaniem udekoruj naczynie świeżymi ziołami. Bardzo smaczna okazała się kaczka z jabłkami w piwie. Koniecznie spróbuj!

Kaczka Kijów

Prosty przepis od słynnej prezenterki telewizyjnej i aktorki Julii Wysockiej.

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• dwukilogramowa kaczka;
• cztery jabłka;
• sto gramów suszonych moreli;
• pięćset mililitrów piwa;
• kminek;
• pikantne;
• pieprz, sól.

Przepis:

1. Umyj jabłka i pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Kaczkę umyć, natrzeć przyprawami, nadziewać jabłkami i suszonymi morelami.
3. Włóż mięso do brytfanki, wlej alkohol, a następnie zamknij pokrywkę.
4. Mięso powinno być ugotowane w ciągu godziny.
5. Następnie zdejmij pokrywkę i smaż kaczkę przez kolejne trzydzieści minut, aby uzyskać pyszną złotą skórkę.

Nasze danie jest gotowe. Suszone morele wraz z jabłkami nadają mu bogaty smak. Smaczny smakołyk!

Kilka słów na zakończenie

Teraz wiesz, jak gotuje się kaczkę w piwie. Jak widać, nie ma w tym nic skomplikowanego. Wystarczy kupić potrzebne produkty i pokazać wyobraźnię. Piekarnik i wolnowar zrobią za Ciebie większość pracy. Musisz tylko przygotować mięso.

Co najważniejsze, nie bój się eksperymentować ze smakiem tegodanie dla smakoszy. I nie czekaj na wakacje, aby ugotować tak wspaniałe danie jak kaczka w piwie, którego przepis i więcej niż jeden przedstawiliśmy w naszej recenzji. Zjedz ucztę w zwykły dzień powszedni. Domownicy będą zachwyceni i docenią Twoje starania. Smak Bon i udane gotowanie!