Pyszne chude wypieki: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W dniach postu zwraca się szczególną uwagę na potrawy, które są odpowiednie dla tego okresu abstynencji od szerokiej gamy pokarmów. Czasami gotowanie na czczo może być trudne, ponieważ istnieje bardzo niewiele sprawdzonych przepisów. W takich przypadkach możesz skorzystać z wyboru chudych przepisów poniżej, aby przygotować pyszne i zdrowe desery.

Naleśniki wielkopostne z bananami

Składniki:

• Dojrzałe banany - 4 sztuki.
• Mąka - 450 gramów.
• Cukier - 5 łyżek.
• Płatki owsiane - 100 gramów.
• Cynamon - łyżka deserowa.
• Olej - 50 mililitrów.
• Proszek do pieczenia - łyżka deserowa.
• Woda - 1 litr.
• Miód - podczas podawania.

Gotowanie krokowe

Korzystając z przepisu ze zdjęciem chudego wypieku w poście, możesz ugotować pyszne i zdrowe śniadanie dla wszystkich członków rodziny. Trzeba wziąć dojrzałe duże banany, obrać je, pokroić na kilka kawałków i włożyć do dużej miski. Następnie zmiel blenderemje do stanu puree. Następnie za pomocą młynka do kawy zmiel wszystkie płatki owsiane na mąkę w małych porcjach.

Następnie, zgodnie z przepisem ze zdjęciem prostego chudego pieczenia, przesiej mąkę pszenną do osobnej miski i dodaj wszystkie suche składniki. Dobrze je wymieszaj i włóż do miski z bananami. Po dodaniu dwóch łyżek oleju słonecznikowego ubić ciasto mikserem na gładką i puszystą masę. Ciasto na naleśniki przygotowane według przepisu ze zdjęciem chudych wypieków jest gotowe.

Teraz musisz usmażyć soczyste naleśniki z chudego ciasta. Aby to zrobić, najpierw musisz postawić patelnię, najlepiej naleśnik, na ogniu i wlać do niej dwie lub trzy łyżki oleju słonecznikowego. Dobrze podgrzej i za pomocą łyżki włóż do niej przygotowane ciasto. Zmniejsz ogień do średniego i smaż wszystkie naleśniki przez około trzy do czterech minut z każdej strony. Pyszne i puszyste naleśniki z bananami przygotowane według chudego przepisu na wypieki, podawane na ciepło, posypane naturalnym miodem.

Dynia zapiekana w chlebie pita

Wymagane składniki:

• Cienki lawasz - 10 arkuszy.
• Dynia - 1,5 kilograma.
• Cukier - 200 gramów.
• Olej - 50 mililitrów.

Jak gotować chleb pita z dynią

Ponieważ proces przygotowania zajmuje bardzo mało czasu, piekarnik należy wcześniej włączyć. Dynię, zgodnie z prostym przepisem na chude pieczenie, należy obrać, pokroić na kawałki i przetrzeć tarką. Cienki chleb pita pokrojony na dwie części. Nasmaruj blachę do pieczenia, na której będą upieczone bułkiolej. Następnie na środek każdej części chleba pita włóż cztery łyżki startego nadzienia dyniowego. W razie potrzeby posyp jedną lub dwie łyżki cukru na wierzchu. Uformuj bułki z pity i dyni i rozłóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.

Następnie, zgodnie z wybranym przepisem ze zdjęciem chudego wypieku, za pomocą pędzla posmaruj bułki olejem słonecznikowym. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do temperatury stu osiemdziesięciu stopni. Piec chude bułki pita z dynią, aż będą gotowane przez 25-30 minut. Gotowe zdrowe i bardzo smaczne bułeczki wypiekane na złoty kolor przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom podczas Wielkiego Postu.

Wielkopostne placki ziemniaczane

Lista produktów do testu:

• Mąka pszenna - 500 gramów.
• Masło - 2 łyżki stołowe.
• Cukier - łyżka deserowa.
• Drożdże suszone - jedna saszetka.
• Sól - pół łyżeczki.
• Woda - 250 mililitrów.

Do farszu:

• Ziemniak - 500 gramów.
• Olej - 20 mililitrów.
• Cebula - jedna głowa.
• Sól - łyżeczka.
• Pieprz mielony - dwie szczypty.
• Liść laurowy - jeden kawałek.

Do smażenia ciast:

Olej słonecznikowy - 150 mililitrów

Gotowanie ciast

Przygotowując ciasta według przepisu na chude pieczenie w domu, musisz zacząć od przygotowania ziemniaków. Należy go obrać, dobrze umyć i pokroić na małe kawałki. Umieść ziemniaki wrondelku i zalej wrzącą wodą. Podpal i gotuj do całkowitego ugotowania.

Gdy ziemniaki się gotują, musisz obrać cebulę i pokroić ją w kostkę. Patelnię z oliwą postawić na małym ogniu i po rozgrzaniu oleju włożyć posiekaną cebulę. Wymieszaj i usmaż cebulę na lekko złocisty kolor. Wyłącz ogrzewanie, przykryj i na razie odłóż na bok.

Teraz, korzystając z przepisu na chude pieczenie w domu, musisz przygotować ciasto. Mąkę pszenną należy przesiać. Następnie do wygodnej miski wlej ciepłą przegotowaną wodę, dodaj cukier, sól, suszone drożdże i dodaj trzy łyżki oleju. Wymieszaj i dodaj szklankę mąki pszennej i ponownie dobrze wymieszaj. Następnie dodać mąkę małymi porcjami i zagnieść ciasto. Następnie przykryj naczynie gotowym wyrobionym ciastem czystym ręcznikiem kuchennym i umieść w ciepłym pomieszczeniu. Po trzydziestu minutach należy go zagnieść i pozostawić, aby ponownie się zbliżył.

Kiedy ziemniaki są ugotowane, spuść wodę z patelni i zmiażdż ją tłuczkiem do ziemniaków na konsystencję puree. Z patelni wyłożyć usmażoną cebulę, posypać mielonym pieprzem, posolić i dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Niech tłuczone ziemniaki ostygną. Po ugotowaniu zarówno ciasta, jak i nadzienia zgodnie z przepisem (chude ciastka wyglądają pysznie na zdjęciu), możesz zacząć przygotowywać ciasta.

Ciasto należy podzielić na cztery w przybliżeniu identyczne części, z których każdą należy zwinąć w kształt kiełbasy. Z kolei kiełbaski trzeba pokroićna kawałki i zwinąć w małe kulki. Rozwałkuj każdą kulkę za pomocą wałka do ciasta. Na środek ciasta nałożyć nadzienie ziemniaczane w ilości jednej łyżki deserowej. Ściśnij brzegi i ostrożnie uformuj ciasto.

W ten sposób musisz przygotować wszystkie chude placki ziemniaczane. Następnie wlej olej do żeliwa i podpal do rozgrzania. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, zmniejsz ogień do średniego i ostrożnie wrzuć trzy lub cztery kotlety do garnka, szwem do dołu. Smaż placki z jednej strony przez dwie do trzech minut, nie więcej, aż się zarumienią. Odwróć i usmaż również drugą stronę.

Następnie rozłóż placki z żeliwa na ręczniku papierowym i po wchłonięciu nadmiaru tłuszczu połóż je na talerzu. Placki z ziemniakami przygotowane w ten sposób według przepisu na chude wypieki należy ułożyć na talerzu i podawać jeszcze ciepłe. Koniecznie poczęstuj swoich bliskich, którzy ściśle przestrzegają postu, pysznymi, chudymi, domowymi ciastami.

Ciasto wielkopostne z wiśniami we własnym soku

Lista składników:

• Mąka - 5 filiżanek.
• Cukier - 2 filiżanki.
• Cherry - litrowy słoik.
• Soda - łyżeczka.
• Sok wiśniowy - 2 szklanki.
• Masło - 2 filiżanki.
• Sól - 2 szczypty.
• Ocet - łyżka deserowa.

Przepis krok po kroku

Przygotowując pachnące ciasto wiśniowe według prostego przepisu na pyszne chude wypieki, musisz zacząć od otwarcia słoika z wiśniami we własnym soku. Następnie weź mały rondelek, połóż na nim durszlak iwrzuć do niego wszystkie wiśnie ze słoika. Wciśnij wisienkę na wierzchu tak, aby cały sok znalazł się w rondlu.

Wylej dwie szklanki soku wiśniowego z rondla i wlej je do miski o odpowiedniej wielkości. Do soku wlewamy oliwę, dodajemy cukier, sól i sodę oczyszczoną gaszoną octem. Wymieszać i posypując przesianą mąkę małymi porcjami, wymieszać ciasto na ciasto. Po dodaniu całej mąki ciasto przygotowane według przepisu na chude słodkie ciasto jest gotowe. Konsystencja ciasta powinna być zbliżona do gęstej śmietany.

Następnie należy wziąć blachę do pieczenia, posmarować ją olejem i lekko posypać mąką. Następnie wlej do niego około połowy ugotowanego ciasta, na którym posmarujesz wiśnię. Nie trzeba układać wielu jagód, ponieważ duża liczba wiśni nie pozwoli na dobre upieczenie ciasta. Wylej drugą połowę ciasta na warstwę wiśni. Blachę z ciastem umieść na środku piekarnika i piecz w 180 stopniach przez 40-45 minut.

Po ugotowaniu chude i bardzo smaczne ciasto wiśniowe we własnym soku należy wyjąć z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia bezpośrednio na patelni. Następnie w razie potrzeby posyp proszkiem i pokrój na porcje, podawaj jako słodki poczęstunek, urozmaicając w ten sposób codzienne wielkopostne menu.

Wielkie kręcone ciasteczka

Wymagane produkty:

• Mąka pszenna - 3 szklanki.
• Soda - 2 szczypty.
• Cukier - 1 szklanka.
• Sól - szczypta.
• Olej dezodoryzowany - 1 szklanka.
• Kwas cytrynowy - łyżeczka.
• Woda - 1 szklanka.
• Skrobia - 1 szklanka.

Gotowanie ciasteczek

Pyszny przepis na chude ciasto pomoże Ci przygotować kręcone ciasteczka. Najpierw musisz wziąć miskę wygodną do wyrabiania ciasta i przesiać do niej mąkę pszenną wraz ze skrobią. Wlej olej i wymieszaj. Powinno być kruchym masłem. Do tej masy dodajemy sodę oczyszczoną octem, solą, cukrem i zalewamy ciepłą przegotowaną wodą. Dobrze zagnieść, aby uzyskać gładkie i jednolite ciasto. Ważne jest, aby ciasto nie było twarde, ponieważ sprawi to, że ciasteczka będą twarde i bez smaku.

Gdy ciasto będzie gotowe, należy włączyć piekarnik i przygotować blachy do pieczenia. Muszą być pokryte specjalnym pergaminem. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką stole na grubość od trzech do czterech milimetrów. Następnie za pomocą specjalnych foremek do ciastek wycinamy różne kształty. Przełóż powstałe ciasteczka na blachy do pieczenia.

W razie potrzeby ciasteczka można posypać cukrem, posiekanymi orzechami włoskimi lub makiem. Wyślij blachy do pieczenia do piekarnika i piecz ciasteczka w temperaturze 170 stopni przez piętnaście minut. Wyjmij gotowe chude ciasteczka z figurami z piekarnika. Możesz pozostawić do ostygnięcia na blasze do pieczenia lub ostrożnie przenieść gorąco na duży talerz. Dzieciom szczególnie przypadną do gustu takie domowe, chude wypieki.

Ciasto wielkopostne z jabłkami, marchewką i mandarynkami

Lista składników:

• Mąka - 600 gramów.
• Jabłka - 400 gramów.
• Marchew - 200 gramów.
• Cukier - 200 gramów.
• Masło - 1 szklanka.
• Mandarynki - 200 gramów.
• Proszek do pieczenia - 20 gramów.

Przepis na gotowanie

To pyszne i słodkie ciasto jest przygotowywane bardzo szybko i okazuje się przewiewne i delikatne. Korzystając z chudego przepisu na pieczenie, najpierw przygotuj składniki na ciasto. Umyj jabłka odmian słodko-kwaśnych, odetnij z nich skórkę i pokrój na pół. Pokrój rdzeń, pokrój na kawałki i włóż do miski blendera.

Obierz marchewki, dobrze umyj i pokrój na kawałki, dodaj do jabłek. Opłucz mandarynki, osusz je, zetrzyj skórkę i wlej do miski blendera. Następnie dodaj miąższ do pozostałych składników. Wlej cukier i wlej olej. Ubijaj mikserem, aż uzyskasz gładkie puree.

Włóż ugotowane puree do dużej miski i przesiej bezpośrednio do niej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Zagnieść miękkie ciasto. Blachę do pieczenia obficie posmarować olejem i posypać mąką. Ciasto przygotowane według chudego przepisu rozłożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika. Temperatura w jakiej będzie upieczone chude ciasto powinna wynosić 180 stopni, a czas to 35-45 minut.

Gotowość ciasta należy sprawdzić drewnianą wykałaczką lub szpikulcem. Jeśli po przekłuciu nie pozostanie na nim mokre ciasto, ciasto jest gotowe. Następnie należy go wyjąć z piekarnika i pozostawić na blasze do ostygnięcia. Następnie, gdy kruchy i lekki placek postny z pachnącym nadzieniem całkowicie ostygnie, może byćposyp cukrem pudrem. Następnie należy pokroić ciasto na kawałki i podawać z filiżanką świeżo zaparzonej aromatycznej herbaty.

Naleśniki wielkopostne z wodą mineralną

Lista produktów:

• Mąka - 2 filiżanki.
• Woda mineralna - 2 szklanki.
• Cukier - 2 łyżki stołowe.
• Wrząca woda - 2 szklanki.
• Olej - 4 łyżki stołowe.
• Sól - 2 szczypty.

Gotowanie naleśników

Przesiej mąkę pszenną do miski o odpowiedniej wielkości. Do mąki dodać sól i cukier, zalać wodą mineralną mocno gazowaną. Dobrze wymieszaj i odstaw na trzydzieści pięć minut. Następnie zagotuj wodę w czajniku. Do małej miski wlej dwie szklanki, wlej olej i wymieszaj. Otrzymaną mieszankę wlać do miski z ciastem, ponownie dobrze wymieszać. Ciasto na chude naleśniki jest gotowe.

Teraz musisz podgrzać patelnię na naleśniki z olejem roślinnym na ogniu. Weź chochlę o pożądanej wielkości z ciastem i wlej na patelnię. Następnie okrężnymi ruchami rozprowadź ciasto na całej powierzchni patelni. Smaż naleśnik przez około dwie do trzech minut z jednej strony i odwracając się, usmaż z drugiej. W ten sposób ugotuj naleśniki z całego ciasta. Podawaj chude naleśniki z wody mineralnej z naturalnym miodem lub ulubionym domowym dżemem.

Korzystając z powyższych przepisów na wypieki, które doskonale sprawdzają się w okresie postu, możesz urozmaicić menu dla całej rodziny przy minimalnych kosztach. Desery przygotowane według tych przepisów są delikatne i bardzo smaczne. Wybieraćmożesz upiec swoje ulubione wypieki zarówno pod względem liczby składników, jak i czasu potrzebnego do gotowania. Jeśli twoja rodzina pości, nie oznacza to, że będziesz musiała się we wszystkim ograniczać. Istnieje szeroka gama przepisów na dania bezmięsne, które są tak smaczne i satysfakcjonujące, że nie poczujesz żadnego dyskomfortu podczas powstrzymywania się od niektórych rodzajów żywności.