2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wykwintna nazwa tej pysznej sałatki jest w pełni uzasadniona: okazuje się, że nie jest zbyt wysokokaloryczna, delikatna i pachnąca. Gęsta konsystencja gotowanego fileta z kurczaka idealnie współgra z chrupiącym świeżym ogórkiem, groszek dodaje soczystości, a drobno posiekany koperek przypomina letnie dni. Delikatny jogurt lub niezbyt tłusta kwaśna śmietana działa jak ogniwo łączące smaki i aromaty.
Zgadzasz się, że nawet opis sałatki Lady z kurczakiem wydaje się apetyczny? Ten przysmak może być darem niebios zarówno w menu świątecznym, jak i codziennym.
Zwróć uwagę na ten przysmak dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowej diety lub są na diecie. Zawartość kalorii w sałatce jest niska, tylko 90 kcal na 100 gram produktu, a jednocześnie jest satysfakcjonująca, pożywna i zdrowa.
Podstawowy zestaw składników
Klasyczny przepis na gotowanie obejmuje użycie następujących produktów:
- Filet z kurczaka - 300 g;
- młody ogórek - 2-3 sztuki;
- groszek konserwowy - pół puszki;
- koperek - nie mniej niż pęczek;
- kwaśna śmietana lub jogurt - kilka łyżekłyżki;
- sól, ziele angielskie - do smaku.
Jeśli planujesz przygotować Lady's Chicken Sałatkę na lekką romantyczną kolację zamiast na zatłoczoną świąteczną ucztę, podziel kwoty na pół.
Proces gotowania
Zagotuj wodę w rondlu i włóż do niej kurczaka bez kości. Gotuj do pełnego ugotowania, usuwając wyskakującą piankę. Aby sałatka „Lady” z kurczakiem była soczysta, ostudź filet w bulionie.
Kiedy kurczak ma odpowiednią temperaturę, pokrój ogórki w kostkę. Chcesz coś niezwykłego? Użyj koreańskiej tarki do wykwintnych długich pasków.
Posiekaj koperek tak drobno, jak to możliwe, natychmiast go posol, aby dał początek sokowi.
Pokrój mięso tak, jak lubisz: duże lub małe kostki, podziel na włókna.
Klasyczny przepis na sałatkę Lady wymaga oblewania dania kwaśną śmietaną lub jogurtem tuż przed podaniem. Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz używać tych produktów, preferując majonez, użyj sosu o niskiej zawartości tłuszczu i grubości.
Fantazyjne dodatki
Inne składniki pasują do cudownego połączenia delikatnego mięsa, chrupiącego ogórka i zieleniny. Na przykład garść marynowanych pieczarek można dodać do sałatki Lady z kurczakiem i groszkiem. Sprawdzą się również pieczarki lekko podsmażone na maśle.
Tarty ser będzie świetnym dodatkiem. Nadaje się zarówno do twardych („rosyjski”, cheddar), jak imarynowane (brynza, mozzarella, "Adyghe"). A jeśli dobrze go zmielisz i do dressingu dodasz ser topiony o kremowym smaku, danie stanie się jeszcze delikatniejsze.
Niektóre hostessy znalazły kolejną cudowną kombinację i dodają drobno posiekaną białą lub pekińską kapustę do tej pysznej sałatki. Do dekoracji dobre są liście sałaty lub góry lodowej.
Mam dość przepisu na groszek, trochę eksperymentu z kukurydzą w puszkach. Warto zauważyć, że takie pomysły zazwyczaj przynoszą dobre efekty.
Jeśli Ty i Twoi goście lubicie ostre, dodaj trochę mielonego czosnku do sałatki. Wiosną i latem koniecznie dodaj sezonową zieleninę: młodą cebulę, rukiew wodna, pietruszka.
Wielu zastanawia się, czy do tego dania można użyć mięsa z innych części tuszy kurczaka. Oczywiście można wyciąć mięso z ud i podudzi ptaka, ale w tym przypadku zawartość kalorii znacznie wzrośnie. Do tego dania nie należy wkładać skóry kurczaka.
W razie potrzeby mięso z kurczaka można zastąpić kaczką lub indykiem. Nadaje się do tej sałatki i dobrej szynki. Ale smak oczywiście będzie inny.
Jeśli podoba Ci się przepis z kurczakiem, koniecznie wypróbuj inne warianty sałatki Lady, aby zachwycić gości nowym przysmakiem na każde wakacje.
Nasiona sezamu lub nasiona lnu są dobre do dekoracji i zwiększenia użyteczności. Po prostu posyp je sałatką przed podaniem.
Podawanie i podawanie
Sałatkę "Lady" z kurczakiem można podawać w zwykłej salaterce, wygląda ładniedekoracyjne nawet bez ozdób.
Często do serwowania używa się porcjowanych dań, układając sałatkę w szkiełku na płaskich talerzach lub w głębokich miskach. Ten smakołyk wygląda szczególnie efektownie w ciemnych naczyniach, takich jak czerń lub ciemnozielona.
To danie jest zwykle podawane do stołu schłodzone. Nie zapomnij zaoferować swoim gościom widelców do sałatek.
Zalecana:
Sałatka „Męskie marzenia” z kurczakiem: opcje przepisów, składniki i procedura gotowania
Mężczyźni często marzą o dodatkowych kaloriach w sałacie. To właśnie nazywają „normalnym jedzeniem”. Liście rukoli, skropione sokiem z cytryny, uważają za pastwisko dla roślinożerców. Cóż, czasami trzeba rozpieszczać swoich bliskich i przygotować dla nich sałatkę Man's Dreams. Stał się bardzo popularny i „zarośnięty” wieloma odmianami. W tym artykule przyjrzymy się, jak gotować sałatkę Men's Dreams z kurczakiem. Poniżej przedstawiamy przepisy ze zdjęciami
Gorące sałatki. Sałatka z kurczakiem na gorąco. Sałatka z gorącego dorsza
Z reguły gorące sałatki są szczególnie popularne w okresie zimowym, kiedy zawsze chcesz zafundować sobie smaczne, ciepłe i obfite danie. Jednak latem zwracają na nie należytą uwagę. Na przykład gorąca sałatka z kurczakiem lub rybą może być świetną opcją na obiad. Zwracamy uwagę na kilka przepisów na przygotowanie takich potraw
Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i ananasem. Przepis i funkcje gotowania
Ananas to wszechstronny produkt, który pasuje do prawie wszystkich produktów, od owoców, jagód i warzyw po mięso i ryby. Dziś zapraszamy do ugotowania niesamowicie smacznej i pachnącej sałatki z kurczaka ze śliwkami i ananasem
Sałatka z granatem i kurczakiem. Sałatka z granatem i burakami
Sałatka z granatów, której przepis rozważymy poniżej, można przygotować na różne sposoby, używając do tego prostych i dość przystępnych składników. Dzisiaj twoja uwaga zostanie przedstawionych z kilkoma opcjami potraw, które zawierają tak piękny i smaczny składnik, jak bordowe nasiona granatu
Sałatka "Cud morza" - subtelności gotowania
Ten rodzaj oryginalnej przekąski zawiera owoce morza. A sama w sobie okazuje się smaczna i zdrowa, biorąc pod uwagę ilość zawartych w niej witamin i minerałów. Ponadto sałatkę Miracle przygotowuje się dość szybko i prosto - wystarczy wcześniej zaopatrzyć się w niezbędne składniki, a danie, które może stać się prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu, można podać
