Wino "Inkerman" - perła słonecznej Ukrainy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wino "Inkerman" to wspaniały napój wykonany w najlepszych tradycjach krymskich mistrzów.

Bogactwo regionu

Wino powstało na Krymie ponad dwa tysiące lat temu. Znaczącą rolę odegrali w tym greccy kolonizatorzy. Od razu docenili godność hojnej i żyznej ziemi. Z roku na rok starożytne umiejętności i tradycje były przekazywane potomkom. Najlepsze z nich zostały zawarte w doskonałym winie „Inkerman”. Jak wiecie, pierwszorzędny napój można zrobić tylko z najlepszych winogron. Aby wyhodować taki produkt, jednocześnie muszą być spełnione trzy warunki. Wśród nich są następujące:

1. Gleba bogata.

2. Łagodny i ciepły klimat.

3. Korzystna pozycja geograficzna.

Wszystko to wystarczy na Krymie. Rzadki skład gleby, podobny do gleby lasów subtropikalnych, sprzyja szybkiemu wzrostowi winorośli. Do tego bliskość ciepłych wód Morza Czarnego, słońca i oczywiście gór. Te ostatnie chronią pola winnic przed ostrymi wiatrami i nieoczekiwanymi mrozami, pozwalając jagodom osiągnąć pełną dojrzałość. To tutaj wyrasta produkt, z którego później powstaje wyjątkowe wino Inkerman.

Różneasortyment

Znak towarowy "Inkerman" jest reprezentowany na rynku przez szeroką gamę produktów. Kolekcja jest zróżnicowana. Zawiera odmiany wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i deserowe, wzmacniane (wina porto), a także wina musujące, szampany. Wśród różnorodności gatunków każdy może znaleźć odpowiednią dla siebie opcję. Wino „Inkerman” jest w stanie zaspokoić gusta zarówno amatora, jak i najbardziej wyrafinowanego smakosza. Bogactwo asortymentu wynika również z tego, że produkowane są wina zarówno białe, jak i czerwone. Mogą być młode i wytrawne. Jedno jest niezmienne: zawsze są bardzo smaczne, o wyjątkowej kompozycji zapachowej. Warto jednak zauważyć, że napoje winogronowe to nie jedyny produkt Inkermana. Oprócz nich w sprzedaży są pyszne wina jabłkowe. Nie mają dużej fortecy i wyróżniają się demokratyczną ceną.

Opinie konsumentów

Wina krymskie były przez cały czas bardzo popularne. Wcześniej, wracając do domu po wakacjach, każdy próbował kupić kilka butelek najdelikatniejszego pachnącego napoju jako przypomnienie łagodnego morza, gorącego słońca i przyjemnego czasu. Dobrą opcją na takie przejęcie można uznać wina Inkerman. Recenzje produktów tej marki zawsze były dobre, ale ostatnio stały się dość kontrowersyjne. Większość odmian win dojrzewających ma dość wysoką cenę detaliczną i w pełni to uzasadnia. Czasami pojawiają się spory dotyczące jakości młodych napojów. Tutaj opiniedrastycznie się różnią. Niektórzy uważają, że wytrawne wina ukraińskie nie spełniają podanego poziomu, podczas gdy inni uważają je za całkiem znośne. Rzeczywiście, niektóre okazy są smaczniejsze niż powinny.

Produkcja z półwieczną tradycją

Winiarnia Inkerman znajduje się niedaleko Sewastopola, w tunelach starych kamieniołomów. Firma została założona w 1961 roku i początkowo zajmowała się wyłącznie produkcją wyśmienitych win stołowych. Od 1967 roku zaczął funkcjonować warsztat do produkcji wyrobów fortyfikowanych. Zakład działa według standardowej technologii, wytwarzając produkty wysokiej jakości. Surowce trafiają do przedsiębiorstwa z dwudziestu krymskich gospodarstw. Następnie przechodzi odpowiednią obróbkę i jest wysyłany do przechowywania w piwnicach. To jeden z najważniejszych etapów produkcji wina. W temperaturze 12-16 stopni przygotowana mieszanka leżakuje w dębowych beczkach przez 2-3 lata (w zależności od rodzaju napoju). To tutaj przyszłe wino nabiera swoich głównych właściwości smakowych. Liczna kadra specjalistów stale monitoruje przestrzeganie reżimów technologicznych, starając się prowadzić proces produkcyjny zgodnie z międzynarodowymi normami i standardami. Od 1980 roku firma prowadzi laboratorium badawcze, które opracowuje nowe rodzaje produktów. Produkcja rozwija się i od 2000 roku wyprodukowano około 45 różnych win pod nową marką Inkerman.

Przyzwoity konkurent

Przedsiębiorstwo rośnie w siłę z roku na rok i stopniowowchodzi na rynek światowy. W ostatnich latach jego geografia znacznie się zmieniła.

Wino krymskie "Inkerman" dostarczane jest nie tylko do różnych miast Ukrainy, ale także do Rosji, Niemiec, Polski. TM "Inkerman" ma już na swoim koncie wiele wysokich nagród, które potwierdzają wysoką jakość produktów. Wielu znawców i miłośników dobrych trunków wróży jej wspaniałą przyszłość. Już teraz z małej fabryki „Inkerman” zamieniło się w duże przedsiębiorstwo przemysłowe. Jej wielkość produkcji stale rośnie, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie konsumentów. Aby ujednolicić swój produkt, technolodzy zakładu opracowali specjalną markową butelkę. Ma wiele charakterystycznych cech. Na przykład korek i lekko wklęsłe dno mają napis „Inkerman”, a lekko wypukłą nazwę marki można wyczuć na etykiecie ręką. Eliminuje to możliwość podrabiania i po raz kolejny podkreśla indywidualność produktu.