Przepis na ciasto „33 krowy”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasto można słusznie uznać za główny atrybut świąteczny. Powinna być nie tylko wystarczająco atrakcyjna zewnętrznie, ale także bardzo smaczna.

Ciasto „33 krowy” można podarować zarówno kobiecie, jak i mężczyźnie. Istnieją różne warianty przygotowania tego przysmaku. Najważniejszą rzeczą jest dekoracja bazy. Jako kompozycję na tort urodzinowy stosuje się kolorowy mastyks oraz figurki krów w ilości 33 sztuk. Zwierzęta można uzupełnić humorystycznym znakiem na temat wieku urodzinowego chłopca: „Cokolwiek powie, ale masz 33 lata” itp.

Łatwa baza świątecznych smakołyków

Absolutnie każdy biszkopt z warstwą kremu może służyć jako podstawa ciasta „33 krowy”.

Aby przygotować standardowe ciastko, będziesz potrzebować:

1. Cztery jajka.
2. Cukier to szklanka.
3. Kakao - 3 łyżki stołowe.
4. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
5. Mąka - 100 gramów.

Krem do ciasta mastyksowego „33 krowy” można przygotować z następujących produktów:

• masło - 1,5 opakowania;
• batonik czekoladowy;
• mleko skondensowane.

Do impregnacjisłodycze do zabrania:

• czysta woda - pół szklanki,
• cukier granulowany - 120 gramów.

Praca zaczyna się od wytworzenia ciasta. W takim przypadku będziesz potrzebować. Aby to zrobić, ubij białka mikserem, stopniowo dodając do nich granulowany cukier. Powinieneś uzyskać wspaniałą masę. Ilość produktów w tym samym czasie podwaja się.

Mąkę i kakao przesiewa się, dodając do nich proszek do pieczenia. Powstałe ciasto wlewa się do specjalnego zdejmowanego naczynia do pieczenia. Ciastko piecze się w temperaturze 180 stopni. Zaleca się całkowite schłodzenie ciasta, można je pozostawić na stole w temperaturze pokojowej przez całą noc. Następnie jest impregnowany impregnatem cukrowym i smarowany kremem.

Baza bezy

Do przygotowania ciasta „33 krowy” można użyć owoców i śmietany. Składniki do pieczenia:

• Śmietana wysokotłuszczowa - pół litra;
• truskawki - pół szklanki;
• białko jajka - 4 sztuki;
• jeden mandarynka;
• jeden banan;
• cukier puder - 20 gramów;
• mały kiwi;
• pomarańczowy;
• ocet - 1 łyżeczka;
• skrobia ziemniaczana - 40 gramów.

Na początku gotowania ubijaj białka przez 10 minut za pomocą miksera. Cukier puder wprowadza się do masy w małych porcjach. Następnie do powstałej masy dodaje się ocet i skrobię. Kompozycja jest ponownie ubijana. Na pergaminie narysuj okrąg o średnicy 20 centymetrów. Piekarnik jest podgrzewany do 150 stopni. Masę białkową wyciska się na obwodzie za pomocą prostej torebki cukierniczej. Beza jest pieczona wśrednio 40 minut. Po upieczeniu pozostaw podstawę w piekarniku, aż całkowicie ostygnie.

Przygotowany krem jest ubijany w gęstą pianę. Owoce są myte i obierane, po czym krojone na małe plasterki. Na wierzchu bezę posmarować owocami i warstwą kremu. Ciasto pokryte mastyksem i ozdobione postaciami krów. Poczęstunek dla gości jest gotowy!

Wykonanie figurki krowy własnymi rękami

Krowa z cukru na urodzinowym torcie „33 krowy” stanie się nie tylko symbolem dobrobytu i obfitości. Udekoruje cukiernię, nada jej indywidualności i zabawnego zaniedbania. Stworzenie zwierzęcia z mastyksu wcale nie jest trudne.

Aby zrobić krowę, musisz nabyć:

• żel cukierniczy;
• Mastyks meksykański - 34 gramy;
• nożem do palet;
• szczotka;
• paluszki cukrowe w ilości 5 sztuk;
• barwnik spożywczy - brązowy, czarny i różowy;
• sito;
• nożyczki;
• mała czarna glazura;
• biało-czarny mastyk do głównej części figurki;
• Drezno kij i nóż rolkowy.

Najpierw musisz narysować szablon krowy. Używając meksykańskiego mastyksu, robią kiełbasę o długości 8 centymetrów. Jest spłaszczona. Do przygotowanej bazy wkłada się patyczki cukrowe - są to nogi zwierzęcia. Długość kawałków nie przekracza 5,5 cm.

Jedna kostka cukru posłuży jako szyja postaci. Figurka jest suszona przez 10 godzin.

Mastic jest wprowadzanycienka warstwa, kontury zwierzęcia są na nim zakreślone, wycinane nożem. Do skóry przyczepione są plamy o dowolnym kształcie z czarnego mastyksu. Muszą najpierw zostać zwilżone wodą.

Tułów jest owinięty zrobioną skórą. Nadmiar skóry odetnij nożyczkami. Z białego mastyksu zwija się kulkę, nadając jej kształt gruszki. To jest głowa krowy. Za pomocą patyczka drezdeńskiego zaznacz oczodoły. Mastyks wykonuje pysk i nos zwierzęcia. Następnie ciało jest połączone z głową.

Zwierzęcy ogon i futro

Reszta masy uszczelniającej przechodzi przez sito. Oto wełna krowy. Powstała wełna jest dzielona równomiernie. Nie zapomnij o kucyku. Używając barwnika spożywczego, krowa może być ufarbowana na brązowo i różowo. Wszystko zależy od wyobraźni rzemieślnika. Zabawna figurka krowy jest gotowa. Pozostaje stworzyć kolejne 32 sztuki. W każdym razie ozdoba jest tego warta, zrobi odpowiednie wrażenie na gościach i samym jubilacie. Ciasto „33 krowy” (zdjęcie w artykule) będzie godnym prezentem dla przyjaciela lub krewnego.