2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ciasto truskawkowe można przygotować na wiele sposobów. Dzisiaj przyjrzymy się najłatwiejszej i najszybszej recepturze, która wymaga użycia tylko niedrogich i łatwo dostępnych składników. Taki deser okazuje się tak smaczny i piękny, że nie odmówi mu nawet osoba obserwująca jego sylwetkę.
Pyszny przepis na ciasto truskawkowe
Niezbędne produkty do wyrabiania ciasta:
- 30% świeżej śmietany - 1 fasetowana szklanka pełna;
- mąka pszenna (pożądane jest użycie tylko najwyższej jakości) - 2,5 szklanki;
- cukier granulowany - 1,5 szklanki;
- duże jajka kurze - 3 szt;
- semolina - 10 g;
- olej roślinny - 15-17 ml (do smarowania dzielonej formy);
- wanilina - 2 saszetki;
- świeże masło - 55 g;
- cukier puder - 50 g;
- soda oczyszczona z octem jabłkowym - po 1 łyżce deserowej;
- dżem truskawkowy - pełna szklanka (więcej w razie potrzeby).
Proces wyrabiania bazy
Aby ciasto truskawkowe było puszyste, miękkie i smaczne, musisz dokładnie zagnieść ciasto. Aby to zrobić, ubij 3 kurczakijajka za pomocą miksera, dodaj do nich cukier granulowany, roztopione masło, 30% śmietanę i sodę oczyszczoną, co jest pożądane do gaszenia octem jabłkowym. Po zmieszaniu wszystkich składników razem, należy dodać mąkę pszenną i wanilinę. Przy wyjściu powinieneś mieć ciasto przypominające nieco ciasto Charlotte, ale nieco grubsze.
Proces robienia dżemu jagodowego
Ciasto truskawkowe można przygotować ze świeżych lub mrożonych jagód. Ale w tym przypadku deser okaże się odrobiną kwaskowatości. W związku z tym zaleca się wcześniejsze ugotowanie truskawek wraz z kilkoma łyżkami cukru pudru. Jeśli masz już taki dżem, musisz wziąć z niego jagody w ilości 1 pełnej szklanki. Jednocześnie nie zaleca się używania syropu, ponieważ istnieje możliwość, że ciasto nie zostanie całkowicie upieczone.
Kształtowanie deserów
Ciasto z dżemem truskawkowym jest pożądane do pieczenia w piekarniku, przy użyciu specjalnej wyjmowanej foremki z wysokimi bokami. Przed włożeniem ciasta do miski należy je lekko podgrzać, a następnie nasmarować olejem roślinnym. Również powierzchnię formy należy posypać niewielką ilością kaszy manny.
Kształtowanie ciasta truskawkowego wygląda następująco: wlej ½ podstawy do miski, połóż na nim dżem jagodowy bez syropu, a następnie wyłóż pozostałe ciasto.
Obróbka cieplna deseru w piekarniku
Po formularzuzostanie napełniony, należy go umieścić w nagrzanym piekarniku dokładnie na 55 minut. Przed wyjęciem deseru warto sprawdzić, czy jest całkowicie upieczony, czy nie. Aby to zrobić, wbij w ciasto czysty, suchy widelec lub nóż, a następnie spójrz na urządzenie: jeśli nie ma na nim ciasta, to przysmak jest gotowy do spożycia.
Właściwa porcja
Ciasto z dżemem truskawkowym najlepiej podawać na ciepło. Taki deser można pięknie posypać cukrem pudrem, a także ozdobić świeżymi jagodami. Wymagane jest okazanie go gościom wraz z gorącą herbatą, kawą lub kakao.
Zalecana:
Proste i pyszne przepisy na filety rybne na każdy dzień
Filety rybne można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych i zdrowych potraw. I nie musisz poświęcać na to dużo czasu. Istnieje kilka przepisów, które pozwolą Ci ugotować wspaniały obiad w zaledwie 20-30 minut. Nie potrzebujesz dużego zestawu produktów i specjalnych umiejętności. Opcje opisane w artykule są w zasięgu nawet początkującej hostessy
Pyszne śniadanie: proste i zdrowe przepisy na każdy dzień
Śniadanie to jeden z głównych posiłków, który pozwala naładować baterie na cały dzień. Wypada w godzinach porannych i składa się z prostych i całkiem satysfakcjonujących dań. W dzisiejszym poście znajdziecie kilka ciekawych propozycji na pyszne śniadanie
Letnia przekąska na każdy dzień
Lato daje nam dużo owoców, warzyw i grzybów, które można wykorzystać do przygotowania przekąsek
Jak zrobić ciasto truskawkowe bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia jest zawsze łatwe. W końcu nie ma potrzeby trzymać takiego deseru w piekarniku, a potem czekać, aż ciastka ostygną. Warto również zauważyć, że do przygotowania tego słodkiego dania można wykorzystać zupełnie inne składniki. Jednak dzisiaj rozważymy tylko opcję wykorzystującą produkty mleczne i jagody
Co podać na deser? Ciasto truskawkowe lub lody zadowolą dorosłych i dzieci
Wszyscy kochamy lato i truskawki - najbardziej pachnące jagody sezonu. Po zjedzeniu na świeżo można z niego zrobić nie tylko tradycyjny dżem lub zamrozić go na zimę, ale także stworzyć niesamowite słodkie arcydzieła, które spodobają się absolutnie każdemu. A co szczególnie ważne latem, nie zajmie Ci to nawet pół godziny, bo nasze przepisy są proste i szybkie
