Letnia przekąska na każdy dzień

Letnia przekąska na każdy dzień
Letnia przekąska na każdy dzień
Anonim

W gorącym sezonie, kiedy w ogóle nie masz ochoty na gotowanie i po prostu nie masz siły, by długo stać przy kuchence, pomogą Ci letnie sałatki i przekąski. Teraz jest tak wiele różnych przepisów, że nie sposób nie wybrać właściwego. Zacznijmy od najprostszego.

Letnia przystawka do squasha: korzyści

letnia przekąska
letnia przekąska

To danie nie tylko smakuje niesamowicie, ale też świetnie wygląda, więc możesz je podawać na świątecznym stole! Dodatkowym plusem dania jest to, że nie zawiera mięsa, co oznacza, że nadaje się również dla wegetarian. Ogólnie rzecz biorąc, letnie przekąski mają wiele zalet. Są łatwo trawione, nie pozostawiają ciężkości w żołądku, nasycają organizm witaminami i przydatnymi elementami. Czas przygotowania takich dań jest znacznie krótszy niż, powiedzmy, pełnowartościowego obiadu mięsnego czy zupy.

Letnia przystawka „Cud z cukinii”: metoda gotowania

letnie przekąski
letnie przekąski

Tak więc na sześć średnich porcji będziesz potrzebować kilka dużych pomidorów (miękkich i dojrzałych), ser topiony, kilka ząbków czosnku, trochę majonezu, pół szpiku, pęczek świeżego pachnącego koperku, przesianą mąkę pszenną, sól kuchenna i olej słonecznikowy do smażenia. Na drobnej tarce zetrzyj ser topiony i ząbki czosnku. Następnie dodaj majonez do tej mieszanki serowo-czosnkowej i gotowe.zamieszać. Pokrój pomidory w równe koła i ostrożnie ułóż je na płaskim naczyniu. Następnie należy je nasmarować półfabrykatami sera. Możesz to zrobić dobrze własnymi rękami. Pokrój cukinię w taki sam sposób jak pomidory - w kółko. Posol każde koło i obtocz w mące. Powinny być smażone, aż nabiorą przyjemnego złotego odcienia. Teraz wszystko, co zostało z pomidora (niepotrzebne części, nieudane lub dodatkowe kółka), drobno posiekaj i wymieszaj z posiekanymi ziołami. Połóż smażoną cukinię na wierzchu mieszanki serów i udekoruj wszystko „sałatką” z pomidorów i koperków. Danie jest całkowicie gotowe do spożycia!

Żydowska letnia przystawka

letnie sałatki i przekąski
letnie sałatki i przekąski

Świeży bochenek (lepiej wziąć bagietkę) pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć na oliwie z oliwek. W osobnym pojemniku wymieszaj starty ser, posiekane jajko na twardo, posiekane zioła, zmiażdżony czosnek i majonez. Posolić i dokładnie wymieszać. Będzie to nadzienie do naszych kanapek. Posmaruj powstałą pastą kromki chleba i udekoruj plasterkami ogórka lub liśćmi sałaty. Smakuj wszystkim!

Letnia przekąska pita

Będziesz potrzebował paczki cienkiego ormiańskiego lawaszu, pięciu pomidorów, dwóch średnich ogórków, żółtej papryki, awokado, łyżki soku z cytryny, mieszanki posiekanych warzyw (świeżych), całej paczki majonezu i przypraw smak. Umyj więc warzywa i pokrój wszystko w kostkę. Ubierz sałatkę warzywną sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj tam zieleninę i majonez, sól i pieprz. Rozłóż chleb pita na czystympowierzchnie. Ostrożnie połóż nadzienie na połowie chleba pita i zwiń. Powtarzaj procedurę, aż zabraknie sałatki lub chleba pita. Umieść przystawkę w lodówce na godzinę, aby nadzienie trochę zamarzło i wygodniej jest pokroić bułki. Przy okazji możesz pominąć awokado i zastąpić paprykę i pomidory wybranymi przez siebie warzywami.

Zalecana: