Jak doprawić sałatkę owocową? Sosy do sałatek owocowych

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Owoce dostarczają organizmowi dużej ilości witamin i składników odżywczych, dzięki łatwemu trawieniu są nasycone energią i zdrowiem. Możesz zrobić sok, sałatki ze świeżych owoców i jagód lub po eksperymentach możesz zrobić sałatkę z owoców i mięsa, z dodatkiem ryb i warzyw. Ale co przyprawiać sałatkę owocową omówimy poniżej.

Sosy do sałatek owocowych

Aby podkreślić i nie zepsuć naturalnego smaku i aromatu jagód i owoców, bardzo ważny jest dressing. Musisz wiedzieć, czego nie możesz użyć i jak możesz doprawić sałatkę owocową.

Możesz użyć tutaj:

• Jogurt z kawałkami owoców zawartymi w sałatce.
• Zwykły sfermentowany jogurt mleczny z cukrem lub bez.
• Majonez niskokaloryczny rozcieńczony kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany.
• Świeża śmietana ubita z miodem i cukrem (można dodać do nich cynamon i całkowicie zastąpić cukier miodem).
• Bita śmietana pasuje do wszystkich owoców i jagód.
• Jaksosy do sałatek owocowych, można użyć kremu: śmietankowego, budyniowego, czekoladowego, orzechowego.
• Płynna czekolada, lody, gęsta śmietana lub nawet miękki, niezbyt gęsty twarożek.
• Do przygotowania tych sałatek można również użyć napojów alkoholowych: wina, koniaku i likieru. Ale taką sałatką mogą leczyć się tylko dorośli.
• Najlepsze sosy powstają z samych owoców.
• A dla niektórych wystarczy mleko.

Sosy do sałatek owocowych mogą być bardzo zróżnicowane, jedynym „ale” jest kombinacja składników.

Ważne, aby wiedzieć

1. Zanim zaczniesz gotować to danie, musisz wziąć pod uwagę jakość i strukturę owoców. Połącz miękkie owoce z twardymi, które są słodko-kwaśne, aby mogły się uzupełniać, a nie przeszkadzać.
2. Podczas krojenia należy zwracać uwagę na wielkość kawałków, najlepiej, aby miały co najmniej 1 centymetr. Jest to konieczne, aby nie zamieniły się w papkę.
3. Aby zrozumieć, co dokładnie jest w sałatce, najlepiej użyć nie więcej niż trzech rodzajów owoców i jagód.
4. Nie doprawiaj tego rodzaju sałatki z wyprzedzeniem. Owoce bardzo szybko zaczną wydzielać sok i płynąć, przez co potrawa straci swój pierwotny smak.
5. Musisz pokroić owoce tuż przed podaniem, ponieważ wiele z nich szybko ciemnieje.
6. W zależności od kombinacji i składu należy zastanowić się, jak wypełnić sałatkę owocową.

Najlepsze kombinacjedo sałatek

• Brzoskwinia - pasuje do prawie wszystkich rodzajów warzyw i owoców, a także bardzo dobrze harmonizuje z każdym mięsem i niektórymi rodzajami ryb.
• Słodkie jabłko dobrze łączy się z malinami i porzeczkami.
• Pary bananów z truskawką i kiwi.
• Liście bananowca i mięty można dodawać do pomarańczy, harmonizują również z mięsem i warzywami. Te kombinacje można również przypisać suszonym śliwkom.
• Winogrona łączy się dosłownie ze wszystkimi składnikami i dressingami, z wyjątkiem ryb.
• Wiśnia z jabłkiem i bananem.

Istnieje wiele opcji sałatek owocowych, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i nie przesadzić z ilością składników.

Najwięcej z najbardziej

Poniżej opiszemy, jak przygotować sałatkę owocową. Najsmaczniejsze opcje gotowania do Twojej dyspozycji.

Sałatka owocowa z dressingiem z awokado

Wymagane składniki:

- potrzebna 1 sztuka - jabłko, gruszka, kiwi, pomarańcza, cytryna, banan, awokado;

- 200 ml naturalnego sfermentowanego jogurtu mlecznego;

- orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne, jedna garść;

- opcjonalnie można dodać cukier puder.

Metoda gotowania:

1. Jabłko i gruszka, obierz i posiekaj na kawałki.
2. Obierz banana i pokrój na pół-pierścienie.
3. Obierz pomarańczę z białej folii i obierz, rozbij miąższ rękami na kawałki.
4. Zalej pokrojone owoce sokiem wyciśniętym z jednej cytryny i wymieszaj.
5. Uwolnij awokado z kamienia i posiekaj blenderem. Następnie wymieszać z jogurtem i polać przygotowanymi owocami. Jakim jogurtem wypełnić sałatkę owocową, możesz sam zdecydować, możesz wziąć zwykłe kwaśne mleko, czy możesz dodać słodkiego z dodatkiem kawałków owoców obecnych w sałatce.
6. Posyp orzechami i cukrem pudrem.
7. Podawaj natychmiast.

Sałatka "Nowa" z warzywami

Wymagane komponenty:

- pół małej główki kapusty;

- jabłko, brzoskwinia, cytryna;

- pęczek pietruszki;

- olej do dressingu i trochę soli.

Przygotowywanie sałatki:

1. Drobno posiekaj kapustę i dodaj trochę soli.
2. Zetrzeć skórkę z jednej cytryny.
3. Skórka z jabłka, a także zetrzyj.
4. Wymieszaj wszystkie poprzednie składniki i zalej sokiem z cytryny, nada to kwaśny smak i zapobiegnie brązowieniu.
5. Napełnij olejem.
6. Pokrój brzoskwinię na plasterki i udekoruj gotową sałatkę na wierzchu.

Sałatka Z Serem Z Winogron

Do jego przygotowania musisz wziąć:

- średnia kiść słodkich winogron;

- pęczek sałaty lodowej i pęczek koperku;

- dwie gruszki;

- dowolny twaróg;

- 150 ml jogurtu naturalnego;

- 50 ml soku z pomarańczy i cytryny (mix 50/50);

- pieprz i sól według własnych upodobań.

Przygotowanie sosu:

Aby to zrobić, musisz wziąć sokcytryna i pomarańcza, 50 ml, wymieszać z solą, pieprzem i jogurtem. Dokładnie wymieszaj.

Przygotowywanie sałatki:

1. Połóż wymaganą ilość sosu na każdym talerzu do serwowania.
2. Połóż na nim ręcznie porwaną sałatę.
3. Obierz gruszki i pokrój w kostkę. Ułóż ostrożnie na wierzchu sałatki.
4. Pokrój winogrona na pół. Jeśli mają kości, wyjmij je. Połóż je na kostkach gruszek.
5. Połóż ser na połówki winogron, po pokrojeniu go w średniej wielkości kostki.
6. Na samym wierzchu należy umieścić łyżkę deserową sosu i udekorować gałązkami koperku.

"Witamina" - sałatka owocowa z jogurtem i miodem

Składniki:

- 1 pomarańczowy;

- 1 mandarynka;

- 1 jabłko;

- 0,5 cytryny;

- 2 papryki;

- 100g sera Gouda;

- 100 g świeżych pieczarek;

- 125 ml jogurtu;

- 2 łyżki miodu;

- oliwa z oliwek.

Najpierw musisz zająć się grzybami. Muszą być oczyszczone, umyte i wysuszone. Następnie posmaruj olejem i piecz w piekarniku do całkowitego ugotowania.

Następnie musisz przygotować sos. W tym celu należy wymieszać jogurt, sok z cytryny, miód i ubijać do uzyskania jednorodnego sosu.

Obierz i pokrój jabłka w kostkę, pokrój też ser.

Paprykę obrać i pokroić w krążki, uwolnić mandarynki ze skórki i podzielić na plasterki. Przetnij je na pół.

Pomarańczowe, obrane, pokrojone w krążki, 2 na porcję.

Połóż plastry pomarańczy na talerzu do serwowania, połóż na nich wszystkie składniki oprócz grzybów. Skrop sosem i obficie udekoruj grzybami.

Sałatka Owocowa

Do jego przygotowania potrzebujesz:

- jabłka;

- pomarańcze;

- gruszka;

- sok z cytryny.

W sałatce tego typu składniki można zastąpić bardziej ulubionymi lub tymi, które są pod ręką. Najważniejsze jest tutaj zapamiętanie ogólnych zasad gotowania i łączenia produktów ze sobą. A jak wypełnić sałatkę owocową, możesz sam zdecydować, według własnych upodobań. Na przykład jogurt lub kwaśna śmietana.

Wreszcie

Sałatki zrobione z samych owoców są dość wzmocnione i pożywne. Są idealne dla osób, które pilnują swojej sylwetki i starają się schudnąć. Pomogą też nie czuć głodu w okresie Wielkiego Postu, ale to zależy od tego, co dodać i jak wypełnić sałatkę owocową. To także bardzo smaczny deser oraz profilaktyka przeziębień i beri-beri.