Klasyczna sałatka serowa: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka na bazie sera to zawsze bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Takie jedzenie ma wiele zalet. Po pierwsze, używa się niewielkiej liczby składników, a po drugie, danie jest przygotowywane niezwykle szybko. W naszym artykule chcemy porozmawiać o przepisach na sałatkę serową.

Korzyści z klasycznej sałatki

Przepisy na klasyczną sałatkę serową są aktywnie wykorzystywane przez doświadczone gospodynie domowe. Najczęściej wszystkie składniki potrzebne do dania są dostępne w naszej lodówce. A krojenie jedzenia nie jest trudne. Sałatki serowe (zdjęcia podano w artykule) są zawsze mile widzianymi gośćmi nie tylko na prostym, ale także na świątecznym stole. Pyszne danie to wspaniały dodatek do uczty. Taką sałatkę można doprawić czosnkiem lub suszonymi ziołami. Obecnie istnieje wiele różnych wersji przepisów, do realizacji których wykorzystuje się czasem najbardziej nieoczekiwane składniki.

Klasyczna sałatka serowa, której przepis oczywiście podamy, jest niesamowicie zdrowa i satysfakcjonująca. Ale trzymaj go w lodówce przez długi czasnie warto, zwłaszcza jeśli udało ci się go zatankować. Bardzo szybko tracą właściwości smakowe produktów. Lepiej zrobić mniejszą ilość sałatki, aby nie było jej nadmiaru.

Produkty do sałatki serowej

Do przygotowania dwóch porcji sałatki potrzebne są: ser (330 g), czosnek (trzy ząbki), odrobina majonezu, jajka (3 szt.). Ilość produktów i ich proporcje można zmieniać w zależności od upodobań smakowych. Jeśli nie lubisz czosnku, nie możesz go użyć. Chociaż warto zauważyć, że ta sałatka okazuje się delikatna i łagodna w smaku, ponieważ jajka i ser znacznie zmiękczają ostrość czosnku.

Przepis na klasyczną sałatkę serową

Możesz użyć swoich ulubionych przypraw do dania. Ponadto klasyczne przepisy na sałatki serowe są często modyfikowane ze względu na dodanie zupełnie nowych składników. Tak więc gospodynie domowe aktywnie wykorzystują do dania winogrona, orzechy, szpinak, pieczarki, owoce tropikalne, kukurydzę, a nawet ananasy.

Nawiasem mówiąc, do pysznych sałatek serowych można użyć różnych odmian głównego składnika. Może to być feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, ser i inne.

Jak zrobić sałatkę serową? Sam ser musi być starty i możesz wziąć absolutnie dowolną odmianę. Głównym warunkiem dla sera jest to, że musi być twardy. Typy łagodne nie są odpowiednie dla tego przepisu.

Następnie natrzyj ugotowane jajka. Możesz także użyć przepiórki, ale wtedy będą potrzebować znacznie większej ilości niż kurczak. Następnie wymieszaj składniki i wypełnij światłemmajonez. Do sałatki możesz dodać trochę czosnku i ziół, a także ulubione przyprawy.

Opcje podawania

Klasyczna sałatka serowa może być podawana na wiele sposobów. Najczęstsze sposoby:

1. Sałatka jest umieszczana w zwykłej misce i posypana gałązkami zieleni.
2. Masę serowo-czosnkową można nakładać na grzanki lub przekładać na tartaletki. Rezultatem jest świetna przekąska.
3. Bardzo nietypową opcją jest zawijanie masy serowo-czosnkowej w naleśniki. Mogą to być koperty lub tuby. W każdym formacie to danie wygląda szykownie. Cóż, nie ma co mówić o smaku.
4. Powstała masa może nadziewać połówki jaj kurzych. Następnie odwróć puste miejsca i włóż naczynie. Wyposaż każdą „łódkę” w żagiel z pietruszką. Ta opcja jest dobra na świąteczny stół.
5. Jeśli zamierzasz użyć sałatki jako bazy do kanapek, możesz dodać do chleba plasterki smażonego bakłażana lub plasterki świeżych pomidorów.

Sałatka serowa z marchewką

Dzięki klasycznej sałatce serowej możesz bezpiecznie eksperymentować, dodając niestandardowe składniki. Danie trudno zepsuć.

Jako zwykłe danie proponujemy spróbować sałatki z marchewką. Do jego przygotowania potrzebne będą: ser (190 g), kilka marchewek, czosnek, lekki majonez.

Zetrzeć świeżą marchewkę i ser. Przełóż czosnek przez prasę. Następnie wymieszaj składniki i dodaj trochę majonezu. Sałatka okazuje się bardzopyszne i niesamowicie zdrowe. Masę można wykorzystać jako bazę do kanapki lub po prostu jako samodzielne danie. Ta sałatka dobrze komponuje się z mięsem i warzywami. Cóż, jest po prostu niezastąpiony przy grillu.

Nawiasem mówiąc, to danie można polecić jako dietetyczne, ponieważ jego składniki są niskokaloryczne, a jednocześnie bardzo zdrowe. Zastąpienie majonezu niskotłuszczowym jogurtem lub kwaśną śmietaną daje bardzo lekki posiłek.

Sałatka z grzankami

Prosta sałatka serowa może być bardzo oryginalna. Ciekawą opcją może być danie z krakersami. Do przygotowania weź: dowolny twardy ser (340 g), majonez, jajka (3 szt.), ogórki kiszone lub kiszone (3 szt.), czosnek, grzanki (120 g), pęczek koperku.

Do dania potrzebujemy grzanek. Można je przygotować niezależnie od chleba białego lub żytniego. Aby to zrobić, pokrój miąższ na małe kostki i wyślij do piekarnika. Chleb można również usmażyć na patelni z masłem i czosnkiem. Ale taki produkt okaże się bardziej kaloryczny. Możesz również użyć zakupionych krakersów, jeśli są smaczne.

Następnie ugotuj jajka na twardo, ostudź je, zdejmij skorupkę i posiekaj nożem. Ser pocieramy dość grubo. Wysyłamy czosnek do prasy, drobno siekamy koperek, a ogórki kroimy w drobną kostkę.

Faza przygotowawcza dobiegła końca. Mieszamy produkty w pojemniku i doprawiamy sałatkę majonezem. Następnie dodaj krakersy i wszystko ponownie wymieszaj. Masę przekładamy do naczynia, dekorujemy posiekanązieleń. Jeśli natychmiast podasz danie na stole, grzanki nie będą miały czasu na moczenie i będą chrupać. Aby osiągnąć ten efekt, grzanki należy umieścić w naczyniu bezpośrednio przed podaniem. Ale niektórzy wolą, aby sałatka zaparzyć. W takim przypadku krakersy nie będą już tak chrupiące. Wybór opcji jest kwestią gustu.

Sałatka ze śliwkami i orzechami

Jak ugotować sałatkę serową, aby zaskoczyć gości niezwykłym smakiem? Proponujemy przepis dla prawdziwych smakoszy. Danie to w niesamowity sposób łączy w sobie słodkie i słone potrawy, co dodaje mu pikanterii. Smak sałatki jest po prostu niesamowity. Do jej przygotowania weź: buraki (4 rośliny okopowe), suszone śliwki (130 g), twardy ser (180 g), orzechy włoskie (65 g), czosnek, marchew (4 szt.), tłusta śmietana.

Świeże marchewki są myte, obierane i siekane na tarce. Następnie dodaj do niego śmietanę i czosnek, po czym pozwalamy składnikom parzyć przez około dziesięć minut.

W międzyczasie trzeba ugotować buraka. Oczywiście lepiej zrobić to wcześniej, aby mieć czas na ostygnięcie. Następnie czyścimy i nacieramy na średniej tarce.

Śliwki należy bardzo dobrze umyć przed użyciem, a następnie zalać wrzątkiem przez dwadzieścia minut. Po upływie czasu umyj go ponownie i pokrój. Obrane orzechy można lekko upiec na patelni, wtedy poprawi się ich smak. Następnie zmiel je blenderem lub nożem. Druga opcja jest lepsza, ponieważ orzechy nie wychodzą za małe i są wyczuwalne w sałatce. Ser teżzmielić tarką. Teraz mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy kwaśną śmietaną. W razie potrzeby możesz dodać sporo soli.

Sałatka z kurczaka

Przepis na klasyczną sałatkę serową ze zdjęciem podany przez nas na początku artykułu jest niesamowicie prosty. Ale dodając składniki, możesz osiągnąć zupełnie nowy, niepowtarzalny smak. Proponujemy wypróbować przepis na sałatkę serową z kurczakiem. Możesz użyć nie tylko drobiu, ale także wieprzowiny. Ale z kurczakiem danie jest delikatniejsze. Doświadczeni kucharze zalecają zabranie do dania parmezanu, ponieważ ma ostry, delikatny smak. Ale możesz użyć dowolnego innego twardego sera.

Do dania weź: pieczarki (290 g), cebulę (1 szt.), filet z kurczaka (280 g), ser (170 g), olej słonecznikowy, śmietanę, ogórek kiszony (2 szt.).

Pieczarki są myte i krojone w duże plastry. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Po kilku minutach dodaj pieczarki i gotuj wszystko razem przez 12 minut.

Filet z kurczaka należy wcześniej gotować do miękkości. Po ostygnięciu rozkładamy mięso na włókna. Wcieramy ser i kroimy ogórki na półpierścienie. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy sól, pieprz i doprawiamy kwaśną śmietaną. Jako dressing można użyć mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany, dodając łyżkę musztardy. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i niskotłuszczowy sos.

Sałatka serowa ze świeżymi warzywami

Warzywa świetnie komponują się z miękkimi serami. Do sałatek możesz użyć fety, sera. Połączenie warzyw i delikatnego słonego smaku to coś wyjątkowego.

Do sałatki z serem i świeżymi warzywami bierzemy:papryka słodka, pomidor (2 szt.), ogórek (2 szt.), ser feta (170 g), trochę zieleniny, oliwki (najlepiej bez pestek, 120 g). Jako dressing do takiej sałatki przygotujemy sos z mieszanki sosu sojowego i oliwy z oliwek.

Miękki ser pokrój w dużą kostkę, a pomidory w cienkie plasterki. Usuń nasiona z papryki i pokrój w kostkę. W ten sam sposób kroimy ogórki, po zdjęciu z nich skórki. Oliwki można przeciąć na pół lub wykorzystać w całości. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj posiekaną zieleninę i dopraw sosem.

Sałatka z łososiem

Połączenie miękkiego sera z czerwoną rybą jest bardzo smaczne. Do tego typu sałatek z produktami rybnymi należy wybrać bardziej miękkie odmiany, takie jak feta lub philadelphia.

Do dania bierzemy: ser miękki (240 g), świeże ogórki (2 szt.), łosoś (320 g), sałatę lodową (120 g), orzeszki pinii lub migdały (95 g), sezam, majonez i kwaśna śmietana.

Do sałatki lepiej kupić lekko soloną rybę. Musi być uwolniony od skóry i kości. Następnie pokrój w paski lub plastry. Czyścimy ogórki i kroimy w plasterki lub półpierścienie, ser siekamy w kostkę. Jeśli zdecydujesz się na ser topiony, musisz go pocierać.

Orzechy zaleca się lekko upiec na suchej patelni przed użyciem. Migdały trzeba zmiażdżyć, ale orzeszki pinii same w sobie są małe, nie trzeba ich rozgniatać. Sałatę pokroić w paski. Wymieszaj wszystkie produkty w pojemniku i dopraw sosem.

Jako dressing używamy mieszanki majonezu,sezam i kwaśna śmietana, dobrze ubite blenderem.

Sałatka z dwoma rodzajami sera

Jeśli nie masz ryb ani mięsa, ale chcesz ugotować coś smacznego, możesz zrobić sałatkę serową z kilkoma rodzajami sera. Na przykład możesz użyć formy stopionej i stałej. Potrzebne będą produkty: dwa sery topione, jajka (6 szt.), ser twardy (170 g), kapary (2 l. art.), kilka świeżych ogórków. Do dressingu przygotuj sos z mieszanki majonezu, śmietany, pietruszki i musztardy.

Miękki ser zmiel na tarce, a twardy ser pokrój w kostkę. Jajka siekamy nożem. Ogórki są najpierw obierane, a następnie krojone. Połącz składniki sałatki, dodaj czosnek i dressing. Danie musi być zaparzone, po czym jest gotowe do spożycia.