Warianty sałatek hawajskich na świąteczny stół

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcesz poczuć się jak na egzotycznych wyspach? Zrób tę kolorową hawajską sałatkę w domu na każdą okazję. Zbiera się tu kilka przepisów, a każdy z nich można sklasyfikować jako „wyspową” przekąskę według smaku i składników. Tamtejsza kuchnia charakteryzuje się obfitością owoców, co sprawia, że danie jest dość łatwe.

Klasyczny przepis

Więc dzisiaj urządzasz hawajskie przyjęcie w swoim domu i gotujesz odpowiednie jedzenie w kuchni. Udekorujmy stół prawdziwą sałatką, której przepis sprowadzono z tych wysp.

Wymagane produkty:

• gotowany kurczak (najlepiej mostek) - 600 g;
• szynka – 300 g;
• ananas świeży lub w puszce - 250g;
• orzech nerkowca lub orzech makadamia (można zastąpić orzechem włoskim) - 100 g;
• seler - 2-3 sztuki;
• cebula batun - pół pęczka.

Sos sałatkowy z kurczaka hawajskiego:

• ocet jabłkowy - 2 łyżki. l.;
• majonez - 1 opakowanie (150g);
• sok ananasowy i miód - 3 łyżki. l.;
• trochę soli i pieprzu.

Gotowany filet z kurczaka, kiełbasa i ananas pokrojony w identyczną kostkę. Posiekaj selera i zieloną cebulę na małe kawałki. posiekać orzechylub złamać kamieniem. Wyślij to wszystko do salaterki.

W małej misce przygotuj sos. Aby to zrobić, dobrze ubij majonez, ocet, miód, sok ananasowy widelcem. Dodaj do tego pieprz i sól. Po uzyskaniu jednorodnej masy należy zalać nią przygotowane produkty, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki na pół godziny.

Podawaj schłodzoną przystawkę.

Przepis na sałatkę hawajską z wędzonym kurczakiem i ananasem

Spróbuj tę przystawkę na małych talerzach. Taki świąteczny wygląd ozdobi stół, a niezwykły smak zainteresuje inne gospodynie domowe, co bardzo Cię ucieszy.

Przygotuj się na 3 porcje:

• mięso wędzone z kurczaka - 150g;
• ananas (z puszki) - 150g;
• 2 jajka kurze;
• ser twardy - 100 g;
• 1-2 ząbki czosnku;
• majonez.

Dla pięknej porcji sałatki hawajskiej z kurczakiem i ananasem od razu przygotujemy 3 miski tej samej wielkości, w których ułożymy produkty warstwami:

1. Ugotuj jajka, obierz i posiekaj widelcem. To pierwsza warstwa na naszym talerzu. Posyp 1/3 startego sera i posmaruj majonezem.
2. Następnie warstwa pokrojonego na pół kurczaka, a następnie tyle samo kostek ananasa. Dobrze posmaruj majonezem i posyp pozostałym serem.
3. Powtórz kroki z drugiego akapitu, tylko teraz bez sosu i sera. Trochę miażdżymy, przykrywamy talerzem, na którym będzie podawana sałatka, i odwracamy.
4. Top można ozdobić odrobiną majonezu zmieszanego z żółtkiem. Zrób dowolny wzór wykałaczką, połóż natkę pietruszki lub udekoruj plastrami mandarynki.

Zamiast misek możesz wziąć specjalne ozdobne kółka, których używają kucharze. Oryginalne i proste!

Hawajska sałatka Lomi-Lomi

To bardzo popularna przekąska na imprezę wśród wyspiarzy. Podawana jest schłodzona wraz z mięsem pieczonym w podziemnym piecu. Nazwa w tłumaczeniu oznacza „masować”, ponieważ wszystkie składniki miesza się rękami, jakby robił lekki masaż.

Połóż na stole:

• filet z łososia solonego - 0,5 kg;
• 2 duże i mięsiste pomidory;
• pół słodkiej cebuli;
• 1/3 kiści zielonej cebuli.

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie ugotować rybę, za 2 dni musisz pokryć filet równą warstwą soli, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. Ugotowanego łososia opłucz trochę pod bieżącą wodą, osusz serwetką i pokrój na małe kawałki. Wysyłamy w głębokim kubku.

Pomidor należy posiekać i posiekać. Batun kroimy z główkami i słodką cebulą. Wymieszaj wszystkie produkty. Zasadniczo taka sałatka nie jest solona, ponieważ łosoś powinien sobie z tym poradzić. Wysyłanie do zimnego miejsca.

Jeśli zdecydujesz się podawać sałatkę jak na Hawajach, najpierw zamroź wodę i pokrusz ją na małe kawałki. Aby to zrobić, wrzuć lód do serwetki i ubij go wałkiem do ciasta. Wylać na naczynie i nałożyć na szkiełko „Lomi-lomi.”

Słodka sałatka

Deser można przyrządzić w tym samym stylu. Rozważ przepis na sałatkę hawajską podawaną na koniec wakacji lub przygotowaną dla dzieci.

Składniki:

• ananas w puszkach - 200 g;
• wiśnie drylowane - 250g;
• 3 mandarynki;
• orzechy włoskie - pół szklanki;
• małe pianki - 100 g;
• Śmietana do smaku.

Włóż do talerza dobrze obrane plastry mandarynki, wiśnie, kawałki ananasa. Dodaj posiekane orzechy i mini pianki. Doprawić kwaśną śmietaną i delikatnie wymieszać, aby nie uszkodzić integralności owoców.

Tę hawajską sałatkę najlepiej schłodzić przez godzinę w lodówce. Wtedy wszystkie składniki będą dobrze nasycone, a Ty uzyskasz wspaniały smak.