Ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pyszne dziewczęce radości, oczywiście ciasta, a nie osławione zimne kamienie. Wszelkie globalne lub po prostu małe wydarzenia, panie z radością uczczą z kawałkiem superkalorii i po prostu pysznym deserem. Pomożemy Ci szybko upiec tak prosty, ale czasem czasochłonny smakołyk. Teraz spójrzmy, jak zrobić pyszne ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni.

Samo połączenie „deseru” i „patelni” wydaje się dziwne, ale w rzeczywistości wszystko jest inne. To opłacalna alternatywa dla wietrznych słodkich arcydzieł. Proces gotowania jest prosty, a najbardziej popularne produkty są potrzebne do gotowania, można je znaleźć w każdym sklepie spożywczym. I nie tylko krewni, ale także sąsiedzi przyjdą się cieszyć i podziwiać ciasto na patelni ze skondensowanym mlekiem.

Pierwsza opcja

Przygotowanie ciasta zajmie nie więcej niż 40 minut. Aby ugotować takie ciasto na patelni ze skondensowanym mlekiem, musisz zrobić ciasta osobno, osobno - śmietanę. Aby uzyskać pyszne i szybko smażone ciasto będziesz potrzebować:

• puszka ulubionego mleka skondensowanego;

• jedno jajko;

• łyżeczka sody oczyszczonej;

• funt wysokiej jakości mąki; • świeży sok z cytryny lub ocet – 1 łyżka deserowa.

Dopełnieniem tak niezwykłych, ale pysznych ciast będzie krem budyniowy (jak w dzieciństwie). Dla niego będziesz musiał przygotować następujące produkty:

• pół litra świeżego (wiejskiego) mleka;

• 2 jajka;

• półtorej szklanki (200 g) cukru;

• saszetka waniliowa; • 2 łyżki mąki i 2 łyżki skrobi;

• masła - około 200 gram.

Proces robienia ciasta

Przygotowywanie kremu

1. Zaczyna się robić ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni ze śmietaną. W świeżym mleku rozpal mały ogień, stopniowo dodawaj wanilię, cukier, mąkę i skrobię.

2. Ten cud gotuje się przez około 3 minuty (cały ten czas trzeba dokładnie mieszać miksturę, a składniki dobrze się ze sobą połączą, a sam krem się nie przypali).3. Po wyjęciu mieszanki mleczno-skrobiowej z ognia i odczekaniu do ostygnięcia, dodaj małe kawałki pachnącego oleju. Mieszanina powinna stać się całkowicie jednorodna.

Przygotowywanie ciasta i pieczenie ciast

1. Tutaj zrobiliśmy już połowę ciasta na patelni ze skondensowanym mlekiem. Teraz przyszła kolej na cudowne ciasta. Najpierw wymieszaj pyszne mleko skondensowane i jajko. Do nich należy dodać sodę wygaszoną octem lub sokiem z cytryny. Na koniec musisz jeszcze dodać mąkę.

2. Ciasto zagnieść delikatnie, aż będzie gładkie i elastyczne. Dzięki temu ciastka idealnie nabiorą kształtu i dobrze się usmażą. Powstałą pachnącą bryłę dzielimy na optymalne kawałki (w stosunku do patelni i naszego własnego pragnienia).

3. Następnie rozwijamy je i dopasowujemy do wielkości patelni. W tym celu możesznie krępuj się używać płyty jako przewodnika. Możesz także użyć widelca, aby zapobiec puchnięciu ciasta podczas pieczenia.

4. Konieczne jest smażenie tych produktów po obu stronach. Ten proces nie zajmie dużo czasu ze względu na cienkość ciast. Dlatego nie należy oddalać się od patelni, aby produkty się nie przypaliły.5. Takie ciasta stygną szybciej niż zwykle z piekarnika. Gdy osiągną temperaturę pokojową, weź krem. Smarujemy nim wszystkie ciasta.

Teraz takie ciasto "Napoleon" na patelni ze skondensowanym mlekiem należy wysłać do lodówki. Tam musi pozostać dłużej niż dwie godziny (aby był odpowiednio namoczony). Następnie można go podać do stołu.

Szmaragd

Możesz ugotować nie mniej kolorowe i atrakcyjne ciasto dla dzieci (bez pieczenia) ze skondensowanym mlekiem na patelni o nazwie „Szmaragd”. Ten deser wygląda świątecznie i bajecznie.

Aby zrobić szmaragdowe ciasto będziesz potrzebować:

• słoik mleka skondensowanego (do ciast);

• łyżeczka gaszonej sody;

• jedno średnie jajko;• 450-500 gram dobrego mąka.

Do uzyskania pysznego kremu potrzebne są następujące składniki:

• pół litra świeżego mleka (zwłaszcza jeśli dzieci będą jeść);

• 2 jajka;

• 2 czubate łyżki mąki;

• szklanka cukru;

• około 200 gram wysokiej jakości masła.• wanilia i skórka do smaku.

Proces robienia słodkich ciast

Najpierwetap

1. Zaczniemy przygotowywać ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni ze śmietaną. Podczas smażenia ciast będzie miał czas na optymalne zaparzenie i schłodzenie.

2. Początkowo świeże mleko wlej do rondla z wysokimi bokami, dodaj cukier oraz przesianą mąkę i wanilię. Dokładnie mieszając, doprowadzić miksturę do wrzenia, a następnie wyłączyć ogień. Następnie musisz dodać masło, drobno posiekane kawałki (jest to konieczne do wygodnego mieszania).3. Mleko skondensowane mieszamy z jajkiem i gaszoną sodą (octem lub cytryną). Stopniowo dodawać mąkę małymi porcjami do jednorodnej mieszanki mlecznej i dokładnie wyrabiać ciasto.

Drugi etap

1. Następnie pokrój lub rozerwij ciasto na 8-9 równych części i każdą rozwałkuj do żądanej średnicy, a następnie usmaż.2. Odcinamy każdy kruche ciastko, wkładamy go do solidnego szkiełka, posmarowanego kremem. Dobrze pokrywamy górną warstwę, kładziemy na nią cienko pokrojone plastry kiwi. Nawiasem mówiąc, to właśnie dzięki temu owocowi ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni ma swoją nazwę. To wszystko, nasz deser jest całkowicie gotowy. Można go kroić i podawać.

Szybki

Miłośnicy herbatników będą cieszyć się ciastem ze skondensowanym mlekiem na patelni w pół godziny.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• pół opakowania proszku do pieczenia;

• 150ml świeżego mleka;

• czubata szklanka (200g) cukru;

• trzy średnie jajka;• 200-250 gramów przesianej mąki;

• szklanka oleju roślinnego;

• trzeciasaszetka waniliowa.

Gotowanie szybkiego ciasta

Pierwszy krok gotowania

1. Teraz opiszemy, jak ugotować ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci zrozumieć, jak i co robić. Więc najpierw musisz dobrze ubić jajka (ze średnią prędkością) mikserem, aż utworzy się bujna i gęsta piana.2. Następnie należy tam dodać cukier i jeszcze raz przemieszać mieszankę mikserem. Następnie dodaj mleko. Trzeba go również ubić mikserem. Dodaj oliwę małymi kawałkami do mieszanki mleka z jajkiem i dobrze ubij. Następnie powstałą masę należy przelać do wysokiego pojemnika i dodać do niej mąkę, pachnącą wanilinę i cudowny proszek do pieczenia.

Ostatni krok

Teraz musisz dobrze zagnieść ciasto. Następnie weź patelnię, należy ją podgrzać nad ogniem z masłem. Następnie wlej gotowe ciasto do ciepłego „uścisku”. Trzeba piec około pół godziny, ale dokładny czas będzie zależał całkowicie od formy patelni, jej objętości, a co za tym idzie szybkości smażenia. Przed podaniem ciasto można wylać na patelnię ze skondensowanym mlekiem z płynną czekoladą i przyozdobionym owocami. Ciesz się posiłkiem!

Wniosek

Teraz już wiesz, jak na patelni można smacznie ugotować ciasto ze skondensowanym mlekiem. Przepis udostępniliśmy ze zdjęciami. Mamy nadzieję, że informacje były dla Ciebie przydatne.