Co jeść z niską zawartością hemoglobiny: lista produktów, zasady zdrowego odżywiania, owoce, warzywa, zboża i porady lekarza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-18 01:19

Obecnie prawie każdy może zmierzyć się z problemem niskiego poziomu hemoglobiny. W okresie obniżania się tego wskaźnika we krwi należy dokładnie skomponować swoją dietę.

W artykule omówimy, czym jest hemoglobina, co wpływa na jej poziom i co jeść przy niskim poziomie hemoglobiny.

Co to jest hemoglobina?

Hemoglobina jest częścią czerwonych krwinek. Ich główną funkcją jest dostarczanie tlenu z płuc do komórek ludzkiego ciała.

Poziom hemoglobiny można określić, wykonując prostą pełną morfologię krwi. Tabela pokazuje normę hemoglobiny dla pewnych grup ludzi.

Mężczyźni	130-169g/l
Kobiety	113-155g/l
Kobiety w pierwszym trymestrze ciąży	112-160g/l
Kobiety wczas drugiego trymestru	108-144g/l
Kobiety w trzecim trymestrze ciąży	100-140 g/l
Młodzież od 12 do 18 lat	116-164g/l
Dziewczyny w wieku od 12 do 18 lat	115-154g/l
Nastolatki (dowolnej płci) w wieku od 9 do 12 lat	119-150g/l
Dzieci (dowolnej płci) od 5 do 8 lat	114-133g/l
Dzieci (dowolnej płci) od 1 do 5 lat	110-125g/l
Noworodki (do 2 tygodnia życia)	135-200g/l
Dzieci w wieku od 2 tygodni do 2 miesięcy	124-165g/l
Dzieci w wieku od 2 miesięcy do roku	109-130g/l

Objawy niskiego poziomu hemoglobiny

Skonsultuj się z lekarzem i wykonaj pełną morfologię krwi, jeśli wystąpi którykolwiek z następujących objawów:

1. Uczucie ciągłego zmęczenia. Jest to szczególnie widoczne podczas aktywności fizycznej lub umysłowej.
2. Utrzymujące się osłabienie, nawet jeśli masz dobre odżywianie i normalny tryb odpoczynku i snu.
3. Spadek wydajności nawet podczas lekkich prac.
4. Mdleje.
5. Zaciemnienie w oczach.
6. Zawroty głowy.

Warto zauważyć, że niski poziom hemoglobinyzakłóca normalne czynności. Ponadto obniżony poziom tego wskaźnika negatywnie wpływa na cały organizm. Najbardziej cierpią nerki i mózg.

Dieta w przypadku niskiego poziomu hemoglobiny powinna zawierać wiele pokarmów bogatych w białko, żelazo i witaminy. Następnie porozmawiamy o tym, jakie pokarmy należy jeść z niską zawartością hemoglobiny.

Zredukowana zawartość hemoglobiny z powodu braku żelaza w organizmie

Niedobór żelaza jest jedną z głównych przyczyn niskiego poziomu hemoglobiny we krwi. Dlatego wielu lekarzy, widząc jego niski poziom, od razu przepisuje suplementy żelaza. Nie spiesz się z przyjmowaniem tabletek! Po prostu trochę dostosuj swoją dietę. Co jeść z niską hemoglobiną w przypadku niedoboru żelaza? Produkty zawierające ten pierwiastek śladowy:

• mięso;
• owoce morza;
• kwaśne jabłka;
• grecki;
• miód gryczany;
• granat;
• żurawina.

Dzienne zapotrzebowanie na żelazo

Aby organizm nie odczuwał niedoboru żelaza, należy przestrzegać dziennej dawki tego pierwiastka śladowego i wygląda ona następująco:

• dzieci od urodzenia do 3 miesięcy - 1,7 mg;
• dzieci od 4 miesięcy do 6 miesięcy - 4,3 mg;
• dzieci od 7 miesięcy do roku - 7,8 mg;
• dzieci od 1 do 3 lat - 7 mg;
• dzieci od 4 do 6 lat - 6,1 mg;
• dzieci od 7 do 10 lat - 8,7 mg;
• dziewczęta od 11 lat, dziewczęta i kobiety poniżej 50 lat - 14,9 mg;
• kobiety w wieku 50 lat i starsze - 8,8 mg;
• chłopcy od 11 do 18 lat - 11,3 mg;
• Mężczyźni powyżej 18 roku życia – 8,7 mg.

Warto powiedzieć osobno, że jeśli kobieta ma obfite miesiączki, to 14,9 mg w krytyczne dni nie wystarczy. Zaleca się zwiększenie dawki żelaza za pomocą specjalnych suplementów żelaza.

Żywność, która pomaga przyswajać żelazo

Jeśli chcesz, aby żelazo zostało w pełni wchłonięte przez organizm, zjedz następujące pokarmy:

1. Witamina C. W aptekach można znaleźć specjalne batony wykonane na bazie żelaza i tej witaminy.
2. Warzywa i owoce (szpinak, marchew, pomarańcza, pomidor). Można je spożywać zarówno na surowo, jak i w postaci soku.
3. Odwar z dzikiej róży.
4. Wątroba.
5. Ser.
6. Wołowina.
7. Mięso drobiowe.
8. Jajka.
9. Witamina B12.
10. Wodorosty.
11. Soja.

Co zapobiega wchłanianiu żelaza

Istnieją pokarmy, które zakłócają wchłanianie żelaza. Na przykład kasza gryczana lepiej jeść bez mleka. Wygląda na to, że jednocześnie otrzymujesz wapń z mleka i żelazo z gryki. Ale sytuacja jest zupełnie inna – żelazo nie zostanie wchłonięte przez organizm, jeśli zostanie użyte razem z wapniem. Dlatego staraj się spożywać produkty zawierające wapń oddzielnie od produktów zawierających żelazo.

Kolejną grupą produktów spożywczych, które zakłócają wchłanianie żelaza, są zboża. Dlatego nie jedz ryby i makaronu w tym samym czasie, ani mięsa i chleba w tym samym czasie.

Taki samoWchłanianie żelaza jest utrudnione przez substancje znajdujące się w roślinach strączkowych i garbniki, które powszechnie występują w kawie, napojach gazowanych, herbacie i kakao. Z tymi napojami nie można pić żywności zawierającej żelazo. Co pić z niską hemoglobiną? Na przykład możesz użyć herbaty z dzikiej róży, naparów ziołowych, soków warzywnych lub owocowych.

Spadek poziomu hemoglobiny z powodu braku witaminy B12

Obniżone poziomy hemoglobiny nie zawsze są związane z brakiem żelaza w ludzkim ciele. Przyczyną może być brak witaminy B12 lub kobalaminy, która aktywnie uczestniczy w syntezie hemoglobiny. Co zrobić z niską hemoglobiną z powodu braku witamin z grupy B? Zacznij jeść warzywa! Pietruszka, sałata, koperek – to wszystko powinno znaleźć się w Twojej diecie.

Co jeszcze powinienem zjeść z niską zawartością hemoglobiny w tym przypadku? Zwróć uwagę na następujące produkty:

• orzechy;
• sok pomarańczowy;
• sok ananasowy;
• szpinak;
• kapusta;
• rośliny strączkowe;
• drożdże piwne.

Jakie orzechy należy jeść z niską zawartością hemoglobiny? Najlepsze są orzechy brazylijskie i migdały.

Zredukowana hemoglobina z powodu braku białka

Hemoglobina to kompleks łączący żelazo i białko. Ostatni składnik hemoglobiny jest znacznie większy niż żelazo. Dlatego wynika prosty wniosek - brak produktów białkowych niekorzystnie wpływa na poziom hemoglobiny we krwi. W tym przypadku nawetsuplementy żelaza.

Co w tym przypadku jeść z niską zawartością hemoglobiny? Upewnij się, że uwzględniasz w swojej diecie następujące produkty:

• twarożek;
• jajka;
• rośliny strączkowe;
• ser;
• ryba;
• mięso.

Co jeszcze wpływa na poziom hemoglobiny we krwi?

Zdarza się, że poziom hemoglobiny spada z powodu:

• utrata krwi;
• urazy;
• zapalenie hemoroidów;
• krytyczne dni;
• infekcje;
• choroby żeńskiego układu rozrodczego;
• GI krwawienie.

Jeżeli zrobiłeś badanie krwi i stwierdziłeś, że masz niski poziom hemoglobiny, powinieneś natychmiast skonsultować się z lekarzem. Pomoże ci znaleźć przyczynę niskiego poziomu hemoglobiny, a następnie zaleci kurs leczenia.

Konieczna jest również całkowita zmiana diety i rozpoczęcie stosowania diety przepisanej na niski poziom hemoglobiny.

Podstawowe zasady diety dla niskiego poziomu hemoglobiny

Dieta jest pierwszą rzeczą, którą powinna przyjąć osoba z niskim poziomem hemoglobiny we krwi.

Oto podstawowe zasady diety:

1. Konieczne jest przestrzeganie reżimu i spożywanie porcji (5 razy dziennie). Małe porcje pomogą zwiększyć apetyt, który jest na niskim poziomie przy niskim poziomie hemoglobiny.
2. Wszystkie posiłki muszą być gotowane na parze lub w piekarniku. Możesz także gotować jedzenie lub gulasz. Smażone potrawy są niedopuszczalne – ta metoda gotowania zakłóca normalne wchłanianie składników odżywczych.
3. Żywność powinna mieć optymalną temperaturę (od 20 do 35 stopni). Spożywanie zbyt zimnej lub gorącej żywności negatywnie wpływa na układ trawienny.
4. Wypij wystarczającą ilość płynów (dwa litry) i nie spożywaj więcej niż 10 gramów soli w ciągu dnia.
5. Podczas diety nie można pić alkoholu oraz kawy, herbaty i napojów bezalkoholowych.

Cechy żywienia kobiet w ciąży z niskim poziomem hemoglobiny

Od pierwszych dni ciąży kobieta musi zwracać większą uwagę na swoje menu i dostosowywać swoją dietę do zróżnicowanej i zbilansowanej diety.

Gdy tylko kobieta w ciąży zauważy objawy niskiego poziomu hemoglobiny, powinna natychmiast skontaktować się ze swoim ginekologiem. Zaniedbujący stosunek do stanu zdrowia może prowadzić do zaburzeń rozwoju płodu. Zwykle lekarze kobiet przepisują kompleksy witaminowe, które pomagają normalizować poziom hemoglobiny we krwi. Ale oprócz witamin kobieta powinna dobrze się odżywiać. Co powinny jeść kobiety w ciąży z niskim poziomem hemoglobiny?

• zboża;
• mięso;
• jajka;
• rośliny strączkowe;
• produkty mleczne;
• owoce;
• warzywa.

Cechy żywienia dzieci z niskim poziomem hemoglobiny

Dziecko ma niski poziom hemoglobiny. Co powinieneś zjeść? Lista pokarmów dla dzieci, które mają niski poziom hemoglobiny, jest podobna do listy pokarmów dla dorosłych. Różnica dotyczy tylko wielkości porcji - u dzieci powinna być znacznie mniejsza.

Jakwiadomo, dzieci z małą chęcią do zdrowej żywności. Zadaniem rodziców jest zainteresowanie dziecka. Każdy posiłek powinien kojarzyć się z dzieckiem z pozytywnymi emocjami. Postaraj się zaprezentować danie w szczególny sposób, pokazując odrobinę wyobraźni. Jedzenie powinno jednocześnie stymulować apetyt i zainteresowanie dziecka.

Dieta ze zmniejszoną hemoglobiną: przykładowe menu na dzień

To menu jest przeznaczone na pięć posiłków dziennie. Możesz zwiększyć liczbę posiłków do sześciu, gdzie ostatnim posiłkiem jest kefir lub niskotłuszczowy jogurt przed snem.

Opcje śniadania.

1. Owsianka pszenna z kawałkami owoców lub jagód. Wywar z dzikiej róży lub sok pomarańczowy.
2. Jajka na twardo. Pasztet z wątróbki drobiowej z pieczywem. Słoik jogurtu bez cukru.
3. „Herkules” owsianka lub płatki owsiane z kawałkami owoców lub jagód. Szklanka mleka.
4. Serniki z miodem. Odwar z dzikiej róży.
5. Naczynia z twarogu, suszonych owoców lub jagód. Kompot jabłkowy.
6. Kasza gryczana z domową kiełbasą. Sok żurawinowy.
7. Omlet z kawałkami pomidorów. Sok jabłkowy.

Drugie opcje śniadaniowe.

1. Duże zielone jabłko.
2. Vinaigret.
3. Jagody.
4. Banan.
5. Sałatka owocowa.
6. Orzechy.
7. Mus jabłkowy.
8. Suszone owoce.

Lunch to najcięższy posiłek dnia. Poniżej znajdują się opcje obiadowe.

1. Barszcz ze śmietaną. Stek z dowolnego mięsa z sałatką warzywną.
2. Kapusta z białej kapusty. Kurczak z ryżem. Żurawinanapój owocowy.
3. Zupa z kurczaka. Kotlet schabowy na parze z sałatką coleslaw. Sok pomarańczowy.
4. Rassolnik. Ciasto rybne gotowane na parze i puree ziemniaczane. Kisiel z jagód.
5. Zupa ryżowa z bulionem mięsnym. Sałatka jarzynowa i filet rybny. Kompot z suszonych owoców.
6. Ukha. Duszone warzywa z wątróbką. Sok jabłkowy.
7. Zupa grochowa. Gotowana wołowina i makaron. Kompot jabłkowy.

Co jeść z niską zawartością hemoglobiny na popołudniową przekąskę:

• biskwity i świeży sok;
• twarożek ze śmietaną;
• sok z granatów;
• dwie gruszki;
• twarożek z owocami;
• sok jabłkowy i ciasto;
• zapiekanka z serem i owocami.

Obiad to nieco mniejszy posiłek niż obiad. Zaleca się zakończyć tradycyjną herbatą, ale lepiej zastąpić herbatę wywarem z dzikiej róży.

Opcje kolacji.

1. Gotowane ziemniaki i gulasz.
2. Ryba w galarecie i puree ziemniaczane.
3. Chude kotlety wieprzowe gotowane na parze. Sałatka ze świeżej kapusty.
4. Makaron i ser.
5. Kotlet z kurczaka na parze. Sałatka z buraków i sera.
6. Gołąbki.
7. Sałatka ze świeżych warzyw i pasztet rybny.
8. Pieczona ryba i sałatka coleslaw.

Każdy posiłek można uzupełnić małym kawałkiem chleba pszennego, otrębowego lub żytniego.

Wniosek

Więc teraz wiesz, co jeść z niską zawartością hemoglobiny. Pamiętaj, aby postępować zgodnie z tymi wskazówkami, aby jak najszybciej uruchomić go i uruchomić.poziom.

Nie zapomnij też codziennie przebywać na świeżym powietrzu, ćwiczyć i aktywnie się poruszać przez cały dzień. Zapewni to Twojemu organizmowi wystarczającą ilość tlenu.