2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Papaya stała się częstym gościem na naszych stołach. Pomimo tego, że ten słodki i soczysty owoc nie ma bardzo wyrazistego smaku, jest z powodzeniem stosowany w kuchni. Papaja to duży, wydłużony owoc, zwykle o żółto-zielonym kolorze. Miąższ dojrzałego owocu ma kolor od pomarańczowego do czerwonego, w zależności od odmiany. Zielone owoce wykorzystywane są w kuchni tajskiej. Jak jada się papaję i gdzie jest uprawiana?
Od czasów starożytnych ten owoc był uprawiany w Ameryce Południowej. Następnie rozprzestrzenił się w całej strefie tropikalnej. Obecnie istnieje wiele odmian papai, ale najbardziej popularne są ciemnozielone, wydłużone owoce z czerwonym miąższem i żółte, zaokrąglone owoce z jasnopomarańczowym miąższem.
Niektóre kraje uprawiają plantacje papai i eksportują ją do innych krajów.
Ten owoc rośnie na palmie bez gałęzi. Wysokość tego drzewa sięga 10 metrów. Z góry zwieńczony jest parasolem z liści z długimi ogonkami. Liście osiągają średnicę 70 centymetrów. U ich podstawy rozwijają się kwiaty, które zamieniają się w duże owoce (20-40 centymetrów długości i do 30 centymetrów średnicy). Owoce mogąróżnią się rozmiarem i kolorem.
Musisz wiedzieć, jak jeść papaję, ale równie ważny jest wybór odpowiednich owoców. Powinien być ciasny w dotyku. Skórka dojrzałej papai jest koloru zielonkawo-pomarańczowego. Jest gładka i lekko miękka. Wybierając taki owoc możesz cieszyć się jego słodkim i soczystym miąższem.
Jeśli owoc papai nie jest dojrzały, musisz umieścić go w ciemnym i dość suchym miejscu, gdzie dojrzeje. Dojrzałe owoce przechowuje się w lodówce, ale nie dłużej niż tydzień.
Jak jesz papaję? Najpierw skórka jest obierana, następnie owoc jest cięty wzdłużnie na dwie połówki. Następnie usuwa się nasiona, które są w dużych ilościach w środku. Papaja jest teraz gotowa do spożycia.
Pomimo słodkiego smaku jest niskokaloryczne. 100 gramów miąższu zawiera tylko 39 kalorii.
Niewiele osób wie, do czego nadaje się papaja, i je ją tylko ze względu na jej wspaniały smak. Jednak ten owoc zawiera dużo witamin i składników odżywczych. Zawiera węglowodany, błonnik, witaminy, proteiny, fosfor, potas, żelazo, sód i wapń.
Papaję można sklasyfikować jako owoc alkaliczny. Dlatego jego stosowanie ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Jest w stanie neutralizować wysoką kwasowość i łagodzić zgagę.
Te owoce są używane jako pomoc w leczeniu zapalenia żołądka. Wzmacniają również system nerwowy i przywracają siły po chorobie.
Ale ten owoc ma szczególną wartośćwynika z zawartego w nim enzymu papainy. Występuje zarówno w owocach, jak i liściach. Ze względu na swoje działanie przypomina sok żołądkowy. Po dotarciu do organizmu papaina rozkłada białka i tłuszcze, poprawia trawienie, eliminuje zaparcia, zapobiega wzdęciom i łagodzi ból związany z zapaleniem żołądka i wrzodami.
Liście i owoce papai są używane do marynowania mięsa. Nawet najtwardsze i najstarsze mięso stanie się miękkie i delikatne.
Teraz wiesz, jak je się papaję i jakie ma zalety. Z pomocą tego owocu możesz nie tylko sprawić sobie przyjemność, ale także sprawić, że Twoje ciało będzie zdrowsze.
Zalecana:
Rośliny strączkowe na naszym stole: korzyści i szkody grochu
Trudno wyobrazić sobie kompletną dietę bez groszku. Aby jednak cieszyć się nie tylko walorami smakowymi produktu, musisz wiedzieć o jego zaletach - dzięki czemu będziesz czerpać moralną przyjemność ze świadomości, że jesz naprawdę zdrową żywność
Jak jesz kiwano? Dowiedz się, jak wyhodować kiwano
Każdego roku na półkach supermarketów pojawiają się nowe egzotyczne owoce i warzywa. Nawet kupując próbkę, nie wszyscy kochankowie mogą z całą pewnością powiedzieć, co trzymają w dłoniach - owoc lub warzywo i jak to zjeść w ogóle. Kolejną taką nowością jest ukłon. Co to za owoc?
Ryż brązowy to przydatne zboże na naszym stole
Niestety brązowy ryż, często nazywany brązowym, rzadko pojawia się na naszych stołach, ale jest znacznie zdrowszy niż jego biały odpowiednik. Zboże ma charakterystyczny beżowy odcień i jasny orzechowy aromat. Według najnowszych badań ryż brązowy jest najbardziej odżywczym rodzajem ryżu
Jak jeść papaję, aby uzyskać nie tylko przyjemność smaku, ale także maksymalne korzyści
Ta dość dziwna egzotyczna roślina, uprawiana w wielu krajach Azji i Ameryki, pojawiła się na naszych rynkach i na naszych stołach stosunkowo niedawno. Wiele napisano o zaletach papai i jej smaku. Owoce tej rośliny są bardzo bogate w witaminy, glukozę, minerały, fruktozę, a przy tym są dość niskokaloryczne. Niestety, wielu po prostu nie wie, jak jeść papaję i dlatego omija ten magazyn przydatnych substancji. Kilka wskazówek i sztuczek pomoże ci naprawić sytuację
Pyszna biała porzeczka na naszym stole
Porzeczka to magiczna jagoda. Zawiera wiele przydatnych substancji. A teraz spójrzmy na przepisy na dżem, kompot i ciasto z białej porzeczki
