2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Z kalafiora możesz ugotować wiele oryginalnych potraw, które ozdobią stół. Są nie tylko niezwykłe, ale smaczne i zdrowe. O właściwościach tego produktu powiedziano już wiele. Dlatego porozmawiajmy o tym, jak gotuje się kalafior w piekarniku. Można go wypiekać na wiele sposobów, każdy z nich jest na swój sposób ciekawy.
Zacznij od prostego przepisu. Bierzemy kapustę i rozkładamy ją na kwiatostany. Można go wcześniej zanurzyć w wodzie z odrobiną soli, aby usunąć wszelkie owady, które mogą znajdować się w środku.
Następnie postaw pojemnik z wodą na ogniu, gdy zacznie się gotować, zanurz w nim kalafior. Gotuj przez około 3-4 minuty.
Najważniejsze to nie rozgotować, żeby nie było zbyt miękkie. W międzyczasie należy przygotować ciasto, ubijając jedno jajko i łyżkę (bez szkiełka) mąki. Oddzielnie wlej krakersy.
Postaw patelnię na ogniu i dodaj do niej olej roślinny. Wrzuć kapustę do durszlaka. Każdy kwiatostan bierzemy i maczamy w cieście, a następnie wkrakersy. Włóż na patelnię i smaż na złoty kolor. Bierzemy pojemnik do pieczenia i wkładamy do niego kwiatostany. Posyp serem i wstaw do piekarnika. Piecz około 5-7 minut. Kalafior w panierce jest smaczny i soczysty. Podawać udekorowane zielenią.
Kalafior w piekarniku można ugotować w bardziej oryginalny sposób. Aby to zrobić, potrzebujesz głowy o niezbyt dużym rozmiarze. Trzeba też przygotować około 600 gram mielonego mięsa (można wziąć dowolne), jedną marchewkę i cebulę, ser (100 gram), 150 mililitrów śmietany lub majonezu, sól i dowolny pieprz.
Ugotuj całą kapustę w lekko osolonej wodzie (6-8 minut). Wyciągamy go z wody i odkładamy na bok. W międzyczasie drobno posiekaj cebulę i marchewkę (można użyć tarki) i usmaż je z dodatkiem dowolnego oleju. Wymieszaj je z mięsem mielonym, dodaj przyprawy (opcjonalnie).
Teraz bierzemy główkę kapusty i wypełniamy przestrzeń między kwiatostanami mielonym mięsem. Dobrze wypełniamy wszystkie puste przestrzenie, wtedy kalafior w piekarniku okaże się pyszny i soczysty. Następnie połóż na blasze wyłożonej folią. Posyp kapustę majonezem lub kwaśną śmietaną, do której można dodać przyprawy, zioła lub przyprawy. Zawijamy folię i wkładamy do piekarnika na 40 minut w 180 stopniach. Następnie otwórz folię, posyp tartym serem i poczekaj, aż utworzy się piękna skórka. Kalafior jest gotowy w piekarniku.
Cóż, jeśli chcesz szybko przygotować pyszną przekąskę, użyjnastępny przepis. Rozbieramy kapustę na kwiatostany i opuszczamy ją na trzy minuty we wrzącej wodzie. Wyciągamy i spuszczamy nadmiar płynu. Dodać startą marchewkę, cebulę pokrojoną w półpierścienie, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła i ostrą paprykę (opcjonalnie). Bierzemy sól, cukier granulowany, olej roślinny i ocet. Ilość jest regulowana do smaku. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Wyjmujemy naczynie w lodówce. Kalafior po koreańsku jest gotowy w 12 godzin. Może służyć jako przystawka do każdego posiłku.
Kalafior może być używany do wielu pysznych dań. Będą niezwykłe i przydatne. Im krótszy czas obróbki cieplnej, tym więcej witamin zostaje zachowanych.
Zalecana:
Jak pysznie upiec kalafior w piekarniku
Warzywa są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Przygotowywane z nich dietetyczne potrawy są nie tylko niskokaloryczne, ale także dostarczają organizmowi niezbędnego błonnika, witamin i minerałów. Dlatego zajrzyjmy do naszego artykułu o tym, jak pysznie upiec kalafior w piekarniku z serem, albo na bardziej satysfakcjonującą opcję - z mięsem mielonym i ryżem
Kalafior w cieście: przepisy kulinarne
Kalafior ma wyjątkową kompozycję witamin i minerałów. Dzięki temu lekarze mogą zalecić dodanie do diety warzyw w przypadku chorób przewodu pokarmowego, naczyń krwionośnych i cukrzycy
Jak gotować kalafior: przepisy ze zdjęciami
Jakby z natury, otrzymujemy niepowtarzalną szansę – zjeść kwiaty! Nie jest tajemnicą, że ta odmiana - kalafior - wyróżnia się rozwiniętymi kwiatostanami i to właśnie je jemy. Oczywiście większość początkujących kucharzy nie myśli o tym za dużo, nie znają tego faktu: najbardziej interesuje ich, z czym gotować kalafior. Cóż, jest tu wiele opcji, a same kwiatostany sprzyjają szerokiej gamie potraw. Spróbujmy gotować, dobrze?
Kalafior: przepis na dietę. Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, kalafior na parze
Kalafior nie jest na próżno uważany za warzywo dietetyczne. Jej niskokaloryczne i lekkostrawne kwiatostany zawierają dużą ilość cennych witamin i minerałów. Ponadto dobrze komponuje się z wieloma produktami i stanowi doskonałą bazę do przygotowania wszelkiego rodzaju zup, sałatek, zapiekanek, a nawet klopsików. W dzisiejszym artykule znajdziesz niejeden ciekawy przepis na dietę kalafiorową
Pieczone owoce w piekarniku: niezwykłe przepisy, niuanse kulinarne i dodatkowe składniki
Owoce pieczone w piekarniku to świetny deser, dużo zdrowszy niż ptysie i ciasta. Można je piec w całości, kroić w plastry, w cieście, śmietanie, winie, a także wypełniać różnego rodzaju nadzieniami. Przygotowanie takich przysmaków jest zawsze ciekawe – jest miejsce na wyobraźnię i zawsze rodzi się wiele nowych pomysłów
