Jak pysznie upiec kalafior w piekarniku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Warzywa są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Przygotowywane z nich dietetyczne posiłki są zazwyczaj niskokaloryczne i dostarczają organizmowi niezbędnego błonnika, witamin i minerałów. Oczywiście, jeśli kierujesz się wartością energetyczną swojej diety, prawdopodobnie nie powinieneś smażyć tej samej cukinii lub bakłażana zanurzając je w oleju roślinnym, a frytki (w końcu warzywo!) Nie można nazwać najlepszym przyjacielem utraty wagi. Dlatego przyjrzyjmy się lepiej w naszym artykule o tym, jak upiec kalafior w piekarniku. To danie jest bardzo apetyczne i zdrowe, ponieważ pieczenie nie wymaga dużej ilości oleju roślinnego, co oznacza, że pozwala ugotować warzywo smacznie i bez szkody dla sylwetki. Możesz samodzielnie upiec kalafior w piekarniku, bez dodawania dodatkowych składników, lub możesz dodać trochę twardego sera o niskiej zawartości tłuszczu. Dostaniesz apetyczną skórkę, a jeśli zamierzasz podać danie silnej połowie swojej rodziny, zwróć uwagę na przepis z mięsem mielonym. Cokolwiek wybierzesz, będzie pyszne.

Kalafior zapiekany z serem

Do gotowania weź:

• pół kilo kalafiora;
• 100 gr. dowolny ser o niskiej zawartości tłuszczu;
• kilka łyżek gęstej śmietany;
• 1 jajko kurze;
• koperek, sól i pieprz, olej słonecznikowy i trochę mielonego czosnku.

Pieczenie kalafiora w piekarniku jest bardzo łatwe. Przygotuj warzywa: umyj, podziel kwiatostany na małe kawałki, włóż do garnka z wodą i podpal. Będzie pysznie, jeśli podczas gotowania dodasz plasterek cytryny. Poczekaj, aż płyn się zagotuje, a po 3 minutach kalafior można wyjąć. Włóż do naczynia do pieczenia, lekko naoliwij i zacznij przygotowywać sos. Dla niego wymieszaj jajko, śmietanę, drobno posiekany koperek, przyprawy z solą i czosnkiem. Dobrze wymieszaj i zalej warzywa. Posyp parmezanem i piecz na złoty kolor przez 15 minut. Po upływie określonego czasu danie jest gotowe - można je podawać zarówno osobno, jak i jako dodatek np. do mięsa.

Pieczony kalafior z mięsem mielonym

Czasami tak trudno dostać mężczyznom zdrowe warzywa, że mięso jest uważane za główne pożywienie dla silnej połowy ludzkości. Spróbuj przejść do sztuczki i skorzystaj z naszego przepisu. Zobaczysz, twój syn lub mąż, lub oboje razem na pewno poproszą o więcej. Za dużą porcję na wszystko, czego potrzebujesz:

• 300 gr. kalafior;
• 150 gr. ryż;
• 300 gr. wieprzowina lub mielona wołowina lub mieszanka dwóch rodzajów mięsa;
• 2 jajka;
• duża cebula i 3 główki mielonego czosnku;
• 1 jasna papryka, może być czerwona lub pomarańczowa;
• 100 gr. śmietana i ser;
• olej - możesz wziąć dowolne warzywo, sól, przyprawy do smaku, czarny pieprz.

Gotuj kapustę do połowy, a ryż do upieczenia. Wymieszaj płatki z mięsem mielonym, ubij 1 jajko, włóż drobno posiekaną cebulę, posyp pieprzem i solą. Masa mięsna musi być dobrze ugnieciona. Następnie w osobnej misce połącz ser i śmietanę (lub śmietanę) i 1 jajko, dodaj też trochę soli i pieprzu. A teraz pozostaje tylko upiec kalafior w piekarniku. Na blasze lub w formie lekko posmarować olejem, na wierzch ułożyć mięso mielone, kalafior i posiekaną paprykę, a następnie polać sosem serowo-śmietanowym. Przykryć folią i piec w nagrzanym piekarniku (temperatura powinna wynosić ok. 180 stopni) przez około 20 minut, następnie zdjąć folię i przygotować potrawę na kolejne 30 minut. Upewnij się, że w Twojej rodzinie taka zapiekanka nie pozostawi nikogo obojętnym.