2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Tak trudno jest obudzić się rano, zwłaszcza w zimnych porach roku, chociaż wystarczy filiżanka cappuccino. Przepis jest prosty, a przyjemności morza. Wypróbuj sam, a pójdziesz do pracy w dobrym nastroju.
Historia
Ten napój kawowy ma swoje początki w XVI wieku. Niedaleko Rzymu znajdował się mały klasztor, w którym mieszkali mnisi kapucyni, to oni jako pierwsi zaczęli dodawać mleczną piankę do mocnej kawy. To od nich wzięła się nazwa nowego orzeźwiającego napoju cappuccino. Przepis składał się tylko z dwóch składników, ale smak był niesamowity. Warto również zauważyć, że napój był bardzo podobny do swoich twórców, ich ubrania były kawowo-brązowe, a nasadka do mleka podobna do ich kaptura. W średniowieczu kawa była uważana za napój diabła, więc mleko pełniło funkcję oczyszczacza i zmiękczacza. Następnie zakochał się w mieszkańcach całych Włoch, a potem Europy i Ameryki.
Tradycje gotowania i serwowania
W oryginalnej wersji ta kawa podawana jest w podgrzewanej filiżance, zwykle porcelanowej, ponieważ materiał ten dłużej utrzymuje ciepło niż inne. To jestporanny napój, jakby stworzony specjalnie na śniadanie. Piankę mleczną uzyskuje się poprzez spienianie mleka gorącą parą, wypełnia większość objętości filiżanki cappuccino. Przepis zakłada również podawanie z cukrem, cynamonem lub mieloną czekoladą, wzór nakłada się za pomocą specjalnych szablonów. Jeśli zamówisz filiżankę takiej kawy w restauracji, zostaniesz poproszony o wykonanie na niej wzoru, taki sposób podania nazywa się „latte art”. Zawsze z cappuccino otrzymasz małą łyżeczkę. Przed wypiciem samej kawy zjadają z nią całą mleczną piankę.
Przepis na cappuccino
Na jedną porcję potrzebujesz 200 ml zimnego mleka i tylko 2 łyżki mielonej kawy, zaleca się zakup specjalnie zaprojektowanej kawy espresso. Jako dodatkowe składniki możesz wziąć kakao w proszku lub cynamon, możesz też zetrzeć czekoladę. Jeśli nie masz maszyny, która spienia mleko na parze, wystarczy zwykły mikser lub blender. Ubij mleko (powinno być bardzo zimne), aż pojawi się piana, ale upewnij się, że bąbelki pozostają małe. Napełnij podgrzaną filiżankę do 1/3 przygotowaną kawą. Następnie ostrożnie wlej mleko, trzymając piankę i rozprowadź na wierzchu. Możesz udekorować napój cynamonem lub kakao, jak chcesz. Teraz możesz cieszyć się porankiem przy cappuccino. Przepis zakłada użycie pełnego mleka, ma ono bogatszy smak. Ale jeśli nie maszdostępne, każdy zrobi. Ale co zrobić, gdy na dworze jest lato i nie chcesz niczego gorącego?
„Lodowe” cappuccino
Ten przepis na zimny napój kawowy jest idealny na upalny dzień. Przygotowanie nie jest trudne, jeśli masz blender. Umieść w nim mleko, przygotowane espresso, syrop czekoladowy i lód. Ubijaj wszystko, aż utworzy się gęsta piana, możesz dodać cukier do smaku. Wlej miksturę do wysokiej szklanki i udekoruj bitą śmietaną, cynamonem lub czekoladą, jeśli chcesz. Podawać z plasterkiem lodów czekoladowych lub waniliowych.
Zalecana:
Jak zaparzyć kawę z solą? Najlepsze przepisy na kawę po turecku
Czy kiedykolwiek próbowałeś klasycznej kawy z solą? Jeśli nie, koniecznie ugotuj go sam w Turku. Najlepsze przepisy na ten orzeźwiający napój prezentujemy w naszym artykule
Gdzie uprawia się kawę? Kraje produkujące kawę
Dzisiaj istnieje wiele różnych przepisów na przygotowanie napoju energetycznego, ludzie wiedzą, gdzie uprawia się kawę i jakie odmiany są najlepsze. Porozmawiamy o tym w tym artykule
Z czego robi się kawę? Gdzie robi się kawę? Produkcja kawy rozpuszczalnej
Pomimo specyficznej wąskich odmian kawy, hodowcy wyhodowali wiele odmian tego pysznego, orzeźwiającego, porannego napoju. Historia jego odkrycia owiana jest legendami. Droga, którą przebył z Etiopii do stołów europejskich smakoszy, była długa i pełna niebezpieczeństw. Przekonajmy się, z czego powstaje kawa i jaki proces technologiczny przechodzą czerwone ziarna, aby zamienić się w pachnący czarny napój z piękną pianką
Słynny balsam ryski: recenzje, historia i ciekawostki
Przydaje się w różnych przypadkach, zarówno przy gorączce, kolce żołądkowej, bólu zębów i głowy, oparzeniach, odmrożeniach i zwichnięciach, jak również przy nowotworach, trujących ukąszeniach, złamanych rękach i nogach, zwłaszcza przy zamkniętych, ukłutych i posiekanych rany. Najniebezpieczniejsze rany leczy w pięć, najwyżej sześć dni
Piwo „Blanche” - słynny belgijski napój
Piwo to niezwykle popularny napój. Dziś na całym świecie znana jest ogromna liczba odmian. Jednym z najbardziej znanych jest belgijskie piwo „Blanche”. Jakie są cechy tego napoju?
