Piwo „Blanche” - słynny belgijski napój

Spisu treści:

Piwo „Blanche” - słynny belgijski napój
Piwo „Blanche” - słynny belgijski napój
Anonim

Piwo Blanche znane jest każdemu miłośnikowi tego cudownego napoju. Doskonały smak, doskonały aromat, przyjemna świeżość. Historia tego piwa rozpoczęła się w 1876 roku, kiedy Jules Lefebvre założył rodzinną destylarnię w Belgii. Mężczyzna był rolnikiem i karczmarzem. Postanowił jednak zająć się również piwowarstwem. Postawił na pracowników pobliskich kamieniołomów. Każdego wieczoru po pracy biegali do niego na odpoczynek.

piwny blansz
piwny blansz

Blanche de Brussels piwo

Więc więcej o tym pysznym produkcie. Najpopularniejszym belgijskim napojem jest piwo Blanche de Brussels. To lekki, lekko kwaśny i doskonale orzeźwiający napój. Blanche de Brussels to piwo warzone z kolendrą i skórkami gorzkiej pomarańczy. Co więcej, do tego celu wykorzystuje się tylko skórkę pomarańczy rosnących na wyspie Curacao. Nadają piwu wyjątkowy smak. Wystarczy jeden łyk - a poczujesz orzeźwiający smak tego pysznego napoju. Zawartość alkoholu wynosi 4,5%.

piwo blanche de brussel
piwo blanche de brussel

Blanche de Brussels Rosie

Opiszmy jeszcze jedną opcję. Piwo „Blanche de Bruxelles Rosy” ma wyjątkową skórkę. To prawda, że nie jest to już standardowy klasyczny smak. To nie tylko piwo niefiltrowane. Napój przeznaczony dla tych, którzy lubią lekko owocowy aromat. Niezwykły kolor różowego grejpfruta towarzyszy lekko kwaśnemu, a zarazem delikatnie słodkiemu smakowi.

Intensywne aromaty jagód i owoców (brzoskwini, banana, wiśni i truskawek) dopełnione świeżością zielonego jabłka i grejpfruta. Ta oryginalna mieszanka przywodzi na myśl smak znanego, tradycyjnego belgijskiego cukierka Cuberdon. W aromacie wyczuwalne są również nuty gorzkich migdałów i wanilii. Piwo Blanche de Brussels Rosy zawiera 4,4% alkoholu. Ten napój jest ogólnie preferowany przez kobiety.

piwny blanche de fleur
piwny blanche de fleur

Blanche de Fleur

Następna odmiana mogła zdobyć nie mniejszą popularność. Blanche de Fleur wyróżnia również dodatek skórki pomarańczowej i kolendry. Warzone według klasycznej belgijskiej receptury.

Specjaliści słynnego browaru pracowali nad jego rozwojem wraz z ekspertami z Belgii. Mogli podzielić się swoim doświadczeniem i umiejętnościami w produkcji klasycznej Blanche. W produkcji unikalnych kultur drożdży, oryginalnych odmian chmielu, importowanego słodu. Łączy w sobie bogaty jasny smak piwa i przyjemny delikatny aromat. Zawartość alkoholu wynosi 4,5%.

przepis na piwo blanszowe
przepis na piwo blanszowe

Najciekawsze

Tak więc znane na całym świecie jest „Blanche” – piwo, którego receptura pojawiła się w starej Brabancji. Jego wspaniały gustuzyskuje się dzięki dużej zawartości pszenicy oraz dodatkowi do napoju skórki pomarańczowej i kolendry. Fermentuje piwo bezpośrednio w samych butelkach. Słynna brukselska maskotka Manneken Pis to logo marki.

Przepis na stare piwo przetrwał do dziś. Belgijscy rolnicy byli prawdziwymi mistrzami w swoim rzemiośle. W swoich browarach używali najlepszego zboża. Napój ma naturalne zmętnienie dzięki 40% zawartości pszenicy. Podczas procesu warzenia do piwa dodawana jest skórka i kolendra. Napój parzy się bardzo powoli. Nie mniej czasu później, twierdzi. Jednak gdy piwo jest już gotowe, wystarczy jeden łyk, aby docenić świeżość tego pysznego napoju i jego łagodny aromat.

Blanche to mocno gazowane piwo. Dzięki temu podczas nalewania tworzy się trwała, wysoka czapka z jednolitej piany, nawet jeśli została wylana ostrożnie. W procesie picia również nie zanika, wspierany przez silny przepływ bąbelków kierujących się ku górze. Pomimo mętności piwa jest całkowicie pozbawione osadów.

Jedynym minusem napoju jest jego cena. Koszt butelki 0,75 litra waha się od 350 do 500 rubli. Niemniej jednak ten napój jest po prostu koniecznością dla każdego prawdziwego miłośnika piwa.

Produkt o niskiej zawartości alkoholu, wytwarzany z brzeczki słodowej i chmielu przy użyciu drożdży w drodze fermentacji, ma tysiące fanów. Udało mu się zdobyć po prostu kolosalną popularność wśród ludności kraju i dla niejna zewnątrz.

Nawiasem mówiąc, piwo jest uważane za bardzo zdrowy produkt. Wielu uważa to nawet za konieczne dla ciała. Oczywiście jest w tym alkohol. Jednak małe stężenie i umiarkowane dawki przyniosą korzyści. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że piwo jest doskonałym źródłem krzemu. Sugeruje to, że możesz nie martwić się występowaniem atrofii mózgu lub upośledzeniem funkcji mowy.

Blanche to belgijskie niefiltrowane piwo pszeniczne, które jest jednym z najbardziej znanych na świecie. Tym niesamowitym trunkiem Belgowie zdają się rzucać wyzwanie powszechnie uznanym „mistrzom” ojczyzny niefiltrowanego piwa pszenicznego – Niemcom. Blanche jest w stanie konkurować na równych warunkach z najlepszymi niemieckimi odpowiednikami. Ogólnie ciesz się doskonałym smakiem i bądź pewien: w żaden sposób nie pożałujesz! W końcu nie bez powodu ten wspaniały napój zdobył tak ogromną popularność.

Zalecana: