Francuskie piwo: opis, marki i recenzje. Francuskie piwo "Cronenberg"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Piwo to popularny i bardzo stary napój. Historia jego powstania rozpoczęła się około 80 wieków temu na zakurzonych babilońskich ulicach. Słodkawy, jęczmienny płyn, który został przygotowany delikatnymi kobiecymi rękami, bardzo niejasno przypominał w smaku obecne piwo. Niemniej jednak było to pożądane nawet wśród szlachty: okrutny, ale uczciwy Hammurabi uwiecznił wzmiankę o piwie w kodeksie legendarnych praw.

Francuska legenda

Wracając do czasów współczesnych, warto zauważyć, że większość ludzi nie kojarzy romantycznej Francji z produkcją piwa. Region ten wydaje się być opleciony winoroślą, a nie szyszkami chmielu. Jednocześnie istnieją prowincje francuskie, w których piwowarstwo od dawna jest dobrze rozwinięte: należą do nich rozległe tereny Alzacji i Lotaryngii. Ciekawostka: tereny te zamieszkuje głównie ludność o niemieckich korzeniach, nic więc dziwnego, że warzone jest tam piwo.

…Nie za błękitnymi morzami, nie za wysokimi górami, ale w mieście Strasburg została otwarta tawerna pod intrygującą nazwą „Pod armatą”. Została założona w odległym XVII wieku przez Geronimusa Hutta i zaczęła tam warzyć pyszne ale, kładąc tym samym podwaliny pod powstanieplaneta tak słynnego trunku jak francuskie piwo. Wiele pokoleń piwowarów z dynastii Hutt kontynuowało rodzinny biznes, świętując ochronę starożytnych tradycji i receptur.

Historia browarów

Od 1664 do stosunkowo bliskiego minionego stulecia potomkowie Geronimusa pozostali wierni swojej sprawie.

Od tego czasu dużo piwa przepłynęło przez gliniane szklanki, a krewni Hutta zrobili wiele przydatnych rzeczy w imię browarnictwa.

Przełomowym wydarzeniem połowy XIX wieku była zmiana lokalizacji zakładu. Potomek piwowara, Guillaume, postanowił przenieść produkcję w bezpieczniejsze miejsce, któremu nie zagroziłyby ciągłe powodzie, które regularnie wylewała tutejsza rzeka. Teraz słynne francuskie piwo warzono w cichym przedmieściu Strasburga, Cronenburgu. Tym samym przeprowadzka nie tylko zabezpieczyła zakład, ale także nadała mu nową nazwę.

Odurzająca kronika

Pouczająca historia wydarzyła się, gdy Guillaume zdecydował się oficjalnie zarejestrować francuskie piwo marki Cronenberg: przedsiębiorczy kupiec postanowił subtelnie podkreślić, że jego wyroby chmielowe są wytwarzane zgodnie z niemieckimi tradycjami. Chciał podkreślić jakość z tak atakującym napojem, ponieważ niemieckie piwo było już wtedy bardzo popularne. To był przewrót marketingowy, ale bardzo niepatriotyczny wobec ich kraju. Mimo wszystko wszystko potoczyło się świetnie: francuskie piwo zaczęło cieszyć się popularnością, która po prostu przewróciła się. sprzedaż piwaznacznie wzrosła.

Od połowy XX wieku francuskie piwo „Cronenberg” co roku powiększa swoją armię wielbicieli ze względu na swój niepowtarzalny smak. Produkty starego Geronimusa były aktywnie dystrybuowane w dużych sieciach handlowych, kawiarniach i restauracjach. Rocznicę koronacji Elżbiety uświetniło wypuszczenie na rynek piwa premium. Francuskie piwo „1664” stało się symbolem firmy, gloryfikującym ją na całym świecie. Wzrosły wolumeny, wzrosła zasłużona popularność, co zaowocowało budową ogromnego browaru w mieście Auburn. Ta produkcja jest nadal uważana za największą w Europie.

Istniało też wiele przemian: historia pomaga nam przedstawić fakty dotyczące losów legendarnej dynastii piwowarskiej. Firma Kronenberg przetrwała fuzje i fuzje, a w końcu majątek słynnego koncernu wykupił gigant tej branży Carlsberg. Francuskie piwo cieszy się prestiżem od kilku stuleci, w jego ojczyźnie sprzedaż odmian Cronenberg stanowi jedną trzecią całości. Jest również z powodzeniem eksportowany do krajów europejskich i Federacji Rosyjskiej.

Rzeki piwa: asortyment piany

Napój odurzający sprzedawany jest w małych butelkach po 250 ml lub w półlitrowych puszkach. Pojemnik zdobi iście królewskie logo: dumne lwy trzymające herb i koronę, a na czerwono-białej tarczy pyszni się gotycka nazwa „Kronenberg”. Herb wieńczy wizerunek starożytnego zamku, który dał nazwę przedmieściu Strasburga, gdzie w przeszłości byłprzeniesiony browar. Ten rysunek oddaje istotę nazwy francuskiego piwa: zamek koronny.

Światło „Cronenberg” – wybór fanów

Najpopularniejsza odmiana tej marki. Moc napoju sięga 4,5%. Łagodny smak słodu i chmielu z lekką goryczką zadowoli większość koneserów piwa.

Idealny na imprezę w wesołym towarzystwie lub przyjacielską ucztę. Jedwabista piana i posmak jasnego lagera zdobyły zasłużony szacunek piwoszy nie tylko we Francji.

Smak starożytnych tradycji

Cronenberg 1664 piwo wyróżnia się oryginalnymi smakami: szlachetną goryczką, która nadaje napojowi wyjątkowej różnorodności alzackiego chmielu oraz frywolnymi nutami cytrusowymi, które równoważą chmielowy charakter z posmakiem grejpfruta. Sukces napoju doprowadził do tego, że producenci wyodrębnili go jako odrębną markę i pod patronatem królewskiego logo stworzyli kilka szczególnie oryginalnych odmian piwa: Cronenberg Blanc i Cronenberg Brune. W pierwszym przypadku pszeniczne, jasne piwo o owocowo-kwiatowym smaku: ta odmiana bywa nazywana po francusku „piwem z lemoniadą”. Słodka, niefiltrowana konsystencja i średnia wytrzymałość spodobają się nawet paniom. Druga opcja to ciemne, mocne piwo o karmelowych smakach i subtelnych chmielowych wariacjach.

Pozostałe próbki piwa prezentowane konsumentom wyróżniają się różnorodnością smaku: od tradycyjnego po nietypowy oraz mocą (do 7,2%). Koneserzy bezalkoholowej firmy piwnejCronenberg też nie zignorował: ten rodzaj orzeźwiającego napoju jest produkowany od początku tego stulecia.

Warto zauważyć, że w Rosji piwo Kronenberg jest produkowane przez firmę B altika w Sankt Petersburgu. Osobno trzeba powiedzieć o oryginalnym rozwiązaniu związanym z pojemnikiem, w którym rozpryskuje się pienista przyjemność: butelka o szlachetnym ciemnoniebieskim kolorze i charakterystycznym kształcie, nawiązującym do wiecznego symbolu Francji, może zaskoczyć i zadowolić fanów oryginalnych pomysłów.

Uwaga! Opinia publiczna

Różnorodność odmian i stanowisk wywołuje żywe recenzje miłośników starożytnego napoju. Ogólnie piwo wywołuje pozytywne, czasem nawet entuzjastyczne komentarze koneserów.

Kobiety fascynuje owocowy smak z charakterystycznym piwnym smakiem. Męska połowa jest bardziej powściągliwa w recenzjach, ale za surowością postaci odczuwa się zadowolenie po spożyciu produktu piankowego.

Większość miłośników piwa ma dość dobrą opinię o produktach Cronenberga. Każdy jest w stanie wyciągnąć wnioski i oczywiście będą one oparte na różnicach gustów i opinii. Ale warto się zastanowić, jak marka mogłaby tak długo być na szczycie sukcesu, gdyby nie była poparta nienaganną jakością i bezinteresowną pracą?