"Feng Huang Dan Cong": skład, właściwości, efekt, zastosowanie, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ta herbata oznacza po chińsku „Feniks”. Bardziej szczegółowy tytuł brzmi jak „Lone Bushes z Phoenix Mountain”. Posiada przyjemny aromat igieł sosnowych, zmieszany z pikantnymi nutami ziela angielskiego. „Feng Huang Dan Cong” po zaparzeniu tworzy bursztynową herbatę z cierpkim, lekko słodkim posmakiem.

Początkowa historia

"Feng Huang Dan Cong" kojarzy się z chińską legendą o cesarzu, który po długiej walce poprawił swoje zdrowie za pomocą tego napoju. Mówimy o władcy Chin Zhao Bingu. Po bitwie z Czyngis-chanem cesarz został poważnie ranny i tylko dzięki mieszkańcom prowincji Guangdong, którzy codziennie podawali mu leczniczą herbatę, był w stanie stanąć na nogi.

Według kronik, odzyskany władca kazał wszędzie hodować wyjątkową herbatę. Z biegiem czasu napój ten wszedł na listę narodowych skarbów Chin i dziś ma ponad siedemnaście nagród. Wśród nich - I miejsce na wystawie międzynarodowej, otrzymane w 1997 roku, trzy złote medale w 2002 roku, a także wcześniej otrzymał I miejsce od Towarzystwa Studiówherbata.”

Smak i inne cechy

Wygląd liści herbaty można uznać za idealny. Są błyszczące, z małymi plamami czerwieni i dość równe. Ktoś porównuje ich aromat do orchidei, a ktoś do drzew iglastych. To prawdziwa alpejska herbata, która ma bursztynowo-żółty odcień o dość bogatym smaku. Fani uważają smak „Feng Huang Dan Cong” za nieco słodki. Stanowi podstawę tak zwanej ceremonii parzenia herbaty Chaozhou.

Jak rosną

Ten produkt pochodzi z Guangdong. Znajduje się wzdłuż Morza Południowochińskiego. Miejsce spotkań herbaty nazywa się Phoenix Oolong. To górzysty teren, gdzie na wysokości półtora kilometra rośnie plantacja herbaty Feng Huang Dan Cong, składająca się z ponad trzech tysięcy roślin. Niektóre z nich mają ponad dwieście lat. Co więcej, większość słynnych plantacji jest pochodzenia całkowicie naturalnego. to znaczy nikt specjalnie go nie posadził. Jest to dość duży obszar, na którym wszędzie porozrzucane są samotne, stojące drzewa.

Uważa się, że im starsze drzewo, tym więcej użytecznych substancji może przenieść na swoje owoce i liście. Z reguły taka roślina ma dość potężny kłącze, który schodząc w dół pochłania nie tylko czystą wodę, ale także maksymalną ilość minerałów. Rośliny są czasami przycinane na kształt krzewu. W ten sposób wzrasta produktywność i wzrasta ich wytrzymałość. Podlewanie jest umiarkowane.

Produkcjaprodukt

Herbata jest przetwarzana w następujący sposób:

• Najpierw jest zbierana ręcznie i układana do wyschnięcia na słońcu. W Chinach zwyczajowo rozprowadza się liście herbaty na bambusowych deskach.
• Gdy tylko trochę zwiędną, przenosi się je do pomieszczenia w celu dalszego suszenia.
• Liście podążają za małą pamięcią, dzięki czemu sok się wyróżnia, który następnie powinien lekko fermentować.
• Następna jest procedura pieczenia. Jeden z nich odbywa się w piecu, a drugi na węglach.
• Podczas ostatniego okresu suszenia liście zwijają się i są gotowe do spożycia.

Klimat prowincji Guangdong sprawia, że herbata jest cierpka i bogata. Subtropiki przyczyniają się do gromadzenia się w liściach wilgoci, która następnie poprzez fermentację i fermentację nadaje Feng Huang Dan Cong niepowtarzalny smak i aromat, dzięki któremu herbata ta stała się znana na całym świecie. Z reguły proces pieczenia jest kluczowy i poświęca się mu szczególną uwagę. Chińczycy nigdy nie wypiekają liści herbaty tylko raz. Dzięki powtarzanej procedurze pojawia się kolor i niepowtarzalny aromat przyszłego napoju.

Herbata Feng Huang Dan Cong jest przechowywana w wodoodpornym opakowaniu i tylko w suchym miejscu. Producenci na farmach przechowują liście herbaty w płóciennych torebkach lub w stalowych pojemnikach. Ten produkt jest zwykle sprzedawany w opakowaniach po 250g.

Zasady odbioru

Podczas zbierania herbaty przestrzegane są stare tradycje, a herbaty nigdy nie zbiera się podczas mgły lub w południe. Z każdej gałęzi oderwana jest jedna otwarta nerka, a tylko dwieliść. Czas odbioru jest specjalnie dobrany w taki sposób, aby rozpoczynał się w godzinach popołudniowych około pierwszej i trwał do czwartej. Następnie surowce układa się na macie na słońcu i pozostawia do wyschnięcia do wieczora. Podczas zbierania nie można ściskać liści rękoma, aby nie zakłócać ruchu soku. Z reguły ręce zbieracza są bardzo zwinne i dokładne. Idealnie powinny być lekko chłodne, aby liście nie ciemniały przed czasem.

Nie pozwól, aby stare liście wpadły do kosza. Surowcem jest wyłącznie końcówka z dwoma młodymi liśćmi. W przeciwnym razie smak przyszłego napoju znacznie się pogorszy.

Skład i właściwości

Ten produkt zawiera dużo minerałów i witamin. Największa ilość należy do grupy B, witamin C i D. Dzięki bogatemu składowi posiada następujące właściwości:

• "Feng Huang Dan Cong" poprawia nastrój i pomaga radzić sobie z depresją. Jak każda inna herbata zawiera substancję tiaminę, która działa na zakończenia nerwowe.
• Witaminy i minerały pomagają odmłodzić skórę i poradzić sobie z drobnymi stanami zapalnymi.
• Ta herbata obniża ciśnienie krwi. Napoje te obejmują również białą herbatę „Oolong” i „Puer”.
• Działa jako łagodny środek przeciwbólowy.
• Mocna herbata może zwalczać zatrucia pokarmowe. Szybko i skutecznie usuwa z organizmu szkodliwe toksyny.
• Dzięki niemu uaktywnia się metabolizm, co oznacza, że organizm się pozbywaodpady i stojący kał.
• Alergicy mogą bezpiecznie spożywać ten napój, ponieważ znacznie blokuje on ataki alergii na początkowym etapie i wspomaga powrót do zdrowia podczas kryzysu chorobowego.
• Jeżeli pijesz około trzech filiżanek herbaty dziennie, możesz znacznie obniżyć poziom złego cholesterolu i zapobiec pojawianiu się blaszek na ściankach naczyń krwionośnych.
• Zaleca się spożywanie go przez uczniów i uczniów w szkole podczas studiów. Promuje jasność umysłu, zwiększa wydajność i usuwa zmęczenie.
• Wysoce zalecane jest spożywanie tej herbaty osobom z problemami dziąseł i chorobami zębów. Witamina C wzmacnia naczynia włosowate i zatrzymuje krwawienie dziąseł. Duża ilość fluoru korzystnie wpływa na szkliwo.
• Regularne spożywanie tego napoju doskonale zapobiega chorobom układu moczowo-płciowego. Dzięki właściwościom moczopędnym herbaty Feng Huang Dan Cong nie możesz obawiać się powstawania kamieni nerkowych.
• W widoczny sposób wzmacnia układ odpornościowy. Dlatego napój bardzo często polecany jest do spożywania w zimnych porach roku oraz podczas epidemii grypy.

Naukowcy odkryli właściwości przeciwnowotworowe herbaty Feng Huang Dan Cong. Smakuje niesamowicie, gdy jest dobrze ugotowane. A także od dawna znany jest jako bardzo silny afrodyzjak, który wpływa na męską potencję. Ten produkt zapewnia zastrzyk energii, który utrzymuje się przez długi czas.

Jak gotować

Jak w przypadku każdego gotowaniaW przypadku innych herbat szczególną uwagę należy zwrócić na dzbanek do zaparzania i filiżankę z sitkiem. Aby wszystkie składniki liści herbaty przeszły do wywaru, kompozycja musi być długo gorąca. Naczynia porcelanowe są wybierane z grubymi ściankami, a najlepszą opcją jest glina Yixing. Możesz również użyć akcesoriów szklanych.

Głównym warunkiem jest wstępne wyparzanie czajnika wrzątkiem przed zaparzeniem. Woda na herbatę powinna być miękka i czysta. W przypadku zawartości chloru lub zbyt wysokiej zawartości fluoru w składzie wody, smak przyszłej herbaty ulegnie wyraźnemu pogorszeniu. Jak zaparzyć Feng Huang Dan Cong?

Kroki gotowania

Proces warzenia zwykle wygląda tak:

• Wlej wrzątek do czajnika i pozostaw na 10 sekund. Po upływie ustawionego czasu wylewa się wrzątek.
• Wlej liście herbaty, które zalej wodą. Jego temperatura nie powinna przekraczać 95 stopni.
• Herbata jest filtrowana przez sitko, a woda jest natychmiast ponownie odprowadzana.
• Teraz surowiec jest gotowy do gotowania. Gorącą wodę wlewa się do przygotowanego wcześniej czajniczka z mokrymi liśćmi herbaty i pozostawia na pół minuty.

W Chinach zwyczajowo używa się tych samych liści herbaty do dziesięciu razy. Za każdym razem podczas kolejnego warzenia do bulionu dostają się nowe mikroelementy, a ich dobroczynne działanie zostaje wzmocnione. Na przykład podczas pierwszego warzenia ilość fluoru jest niezwykle mała, a już od drugiego i trzeciego razu w bulionie pojawia się maksymalna ilość tego niezbędnego pierwiastka. Niezwykle ważne jest, aby wiedziećjak prawidłowo zaparzyć „Feng Huang Dan Cong”. W końcu to, jak ta chińska herbata będzie Ci odpowiadać, będzie zależeć od prawidłowego przygotowania.

Efekt po wypiciu

Użytkownicy zauważają gwałtowny przypływ siły oraz pewną lekkość i lekkość. Wiele osób rozpoznaje w tym napoju niezapomniane nuty owocowe, aromaty ziół leśnych i łąkowych, a nawet zapach wędzonego mięsa. Jednym słowem, herbata dostarcza wielu powodów do fantazji. Czasami efekt lekkiego upojenia jest odczuwalny od Feng Huang Dan Cong, dlatego temu napojowi przypisuje się nawet właściwości halucynogenne. Podczas przygotowywania mocniejszego napoju w głowie pojawia się mgławica. Wynika to z dużej ilości alkaloidów, które są w składzie każdej herbaty.