Jak długo gotować krewetki? Powinieneś to znać

Jak długo gotować krewetki? Powinieneś to znać
Jak długo gotować krewetki? Powinieneś to znać
Anonim

Każda kobieta stara się zadowolić swoich bliskich pysznymi daniami dla smakoszy. Dla wielu rodzin owoce morza to świąteczny posiłek, więc gospodynie domowe często mają problem: jak długo należy gotować krewetki?

jak długo gotować krewetki
jak długo gotować krewetki

Jeśli twój mężczyzna nie ma możliwości złapania krewetek, po prostu kup je w sklepie. Krewetki dostępne są w każdej postaci: mrożonej, schłodzonej, gotowanej, gotowej do spożycia i puszkowanej. Świeżo mrożone owoce morza najlepiej zachowują swoje korzystne składniki odżywcze.

Jeśli nie wiesz, ile ugotować krewetki, kieruj się skorupą produktu. Jak mówią doświadczeni wędkarze, krewetka powinna przybrać miękki różowy nasycony kolor, co wskazuje na jej gotowość.

jak długo gotować krewetki w mundurkach
jak długo gotować krewetki w mundurkach

Jak długo gotować nieobrane krewetki

Postaw garnek na ogniu i zagotuj wodę. Woda powinna całkowicie pokryć krewetki i powinny w niej pływać (w przybliżeniu 1:2). Dodaj sól do smaku, koperek, liść laurowy, goździki i pieprz. Mogądodaj również goździki i plasterek cytryny. Mrożone krewetki należy myć pod bieżącą wodą, najlepiej ciepłą, aby się rozmroziły i można było usunąć lód.

Wlej krewetki i zanotuj godzinę. Od momentu zagotowania wody z owocami morza do momentu, gdy będą gotowe, powinno upłynąć 8-10 minut. W zależności od rozmiaru czas może się nieco różnić, plus lub minus kilka minut. Mięso powinno być miękkie, miękkie i rozpływać się w ustach. Rozgotowane krewetki będą smakować jak guma - lepka. Mięso tych owoców morza jest czystym białkiem, więc gotuje się wystarczająco szybko, jak białko jaja.

Jak długo gotować surowe krewetki

Odpowiadając na to pytanie, warto zauważyć, że nie ma dużej różnicy między czasem gotowania krewetek nieobranych i obranych. Zagotuj wodę, dodaj przyprawy, sól do smaku i dodaj surowe krewetki. Za 10 minut będziesz mógł cieszyć się gotowym produktem z owoców morza.

jak długo gotować surowe krewetki
jak długo gotować surowe krewetki

Jeśli kupiłeś różowe krewetki w supermarkecie, oznacza to, że zostały już ugotowane i zamrożone. Ich metoda i czas gotowania różnią się od poprzednich metod.

Jak długo gotować różowe krewetki

Producenci starali się ułatwić pracę gospodyń domowych i zaproponować zakup gotowych, gotowanych i mrożonych owoców morza. Pod względem smaku krewetki te są nieco gorsze od świeżo mrożonych, ponieważ ugotowane po raz drugi tracą przydatne witaminy.

Wlej umyte różowe krewetki do wrzącej osolonej wody z przyprawami. Średniego rozmiarukrewetki gotuje się przez 1-2 minuty, duże - 2-3 minuty. Wrzuć je do durszlaka i pozwól, aby pozostała woda spłynęła.

Do podania możesz napełnić krewetki rozcieńczonym sokiem z cytryny (1/2 cytryny) i 25 g oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Delikatnie wymieszaj - i możesz podawać na danie do stołu. Możesz również przygotować wszelkiego rodzaju sałatki, przystawki, przyprawy.

Teraz już wiesz, ile gotować krewetki i możesz zachwycić swoją rodzinę pysznymi daniami z owoców morza.

Zalecana: