2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wielu z nas uwielbia sałatki zarówno jako oddzielne danie, jak i jako lekką przekąskę do dań głównych. Wykonane ze świeżych sezonowych warzyw są niesamowicie pożywne i niskokaloryczne. Dzięki różnorodności przepisów i zawartych w nich składników możesz poczęstować rodzinę i przyjaciół sałatkami nie tylko w gorącym sezonie, ale także zimą. Sałatka może być oddzielnym daniem, jak na przykład ulubiony przez wszystkich „Olivier” i dietetyczną, jeśli ugotujesz ją z zieleni, warzyw nieskrobiowych i doprawisz mieszanką cytryny i octu balsamicznego. Mieszanki sałat mogą być ciepłe, obfite – z mięsem, rybą lub serem, owocowe, lekkie. Na przykład zawartość kalorii w sałatce greckiej jest bardzo niska, ponieważ składa się tylko z warzyw i sera. Jednocześnie istnieje kilka sposobów na zredukowanie jego wartości energetycznej do minimum.
Sałatka grecka, kalorie i klasyczny przepis
Aby poczuć nastrój słonecznej Grecji, nie musisz jechać na wycieczkę. Zrób własną sałatkę grecką, a smak świeżych warzyw, lekkiego sera, aromatuoliwa z oliwek i zioła zabiorą Cię wiele kilometrów od domu. Przygotowanie tej sałatki to nie tylko krojenie i mieszanie składników wskazanych w przepisie, ale także przygotowanie do niej odpowiedniego dressingu, którego sekret dowiesz się poniżej. Zawartość kalorii w sałatce greckiej jest również niska i wynosi około 200 kcal na porcję, jeśli mówimy o jej głównym przepisie. Dzięki temu nawet osoby będące na diecie mogą sobie na to pozwolić. Więc zacznijmy gotować. Będziemy potrzebować:
- 150 gr Ser Feta;
- 4 średnie pomidory, pokrojone w plastry;
- 1 ogórek, pokrojony w plastry (bez skórki);
- 1 duża czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki;
- po połowie każdej czerwonej i zielonej papryki, pokrojonej w półkola;
- 2 łyżeczki kaparów (bez nich też będzie pysznie, ze względu na rzadkość składnika);
- 1 łyżeczka mielonego oregano;
- 15-20 czarne oliwki (lepiej bez pestek, ale mogą być bez);
- niektóre krakersy;
- kilka łyżek najlepszej oliwy z oliwek, sok z cytryny, suszona mięta i sól do smaku.
Weź duże, głębokie naczynie do sałatek i umieść w nim pokrojony w kostkę ser, pomidory, ogórki, paprykę i cebulę. Następnie dodaj oliwki i kapary (opcjonalnie). Posyp oregano, wlej kilka łyżek oliwy z oliwek i wybrany sok z cytryny (można zastąpić ocet z czerwonego wina). Udekoruj krakersami. Gotowe do podania. Niezapomnij podać z kilkoma kromkami świeżego chleba, który jest tak pyszny, że można zebrać resztki sosu. Należy pamiętać, że po dodaniu oleju wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać ze sobą, ponieważ ma on tendencję do osiadania na dnie miski i gorzkiego smaku. Jeśli nie masz pod ręką oregano, możesz zastąpić je czarnym pieprzem. Pamiętaj też, że ser feta zawiera dużo soli, więc posmakuj danie przed dodaniem większej ilości soli. Zawartość kalorii w sałatce greckiej jest tak niska, że nawet po opanowaniu pełnego talerza można prosić o suplementy bez szkody dla sylwetki. A dla tych, którym nie zależy na kaloriach, do sałatki można dodać gotowanego kurczaka.
Sałatka grecka z serem. Kalorie i przygotowanie
Jeżeli w klasycznej sałatce jednym ze składników jest feta, tradycyjnie produkowana w Grecji przy użyciu opatentowanej technologii, to w odmianach receptury, na przykład gdy tego rodzaju sera po prostu nie ma, można go zastąpić ser, a nawet tofu. Nawiasem mówiąc, przy tym drugim zawartość kalorii w sałatce greckiej będzie znacznie niższa, ponieważ słynny ser azjatycki zawiera niewiele kalorii, a poza tym jest zrobiony z soi, a nie z mleka czy śmietany, czyli w tym przypadku, sałatkę mogą zjeść zwolennicy wegańskiego menu. Aby dodatkowo zmniejszyć kaloryczność sałatki, przygotuj specjalny dressing z przypraw, soku z cytryny i czerwonego lub balsamicznego octu. Jeśli zależy Ci na swojej sylwetce, możesz obejść się bez oliwy z oliwek. To był przepis na sałatkę grecką i wiele innychwariacje, jedna z nich z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Zalecana:
Sałatka grecka: klasyczny przepis
Jeśli zapytasz różne osoby, jak wygląda klasyczna sałatka grecka, nie uzyskasz jednoznacznej odpowiedzi. Niektórzy będą pamiętać, że wszystkie składniki tej przystawki są bardzo duże. Inni twierdzą, że sałatka zawiera pomidory, czarne oliwki i ser feta. A jeszcze inni powiedzą, że ta lekka przekąska jest ucieleśnieniem i kwintesencją wyrafinowanej kuchni śródziemnomorskiej. W sałatce greckiej nie ma zwyczaju puszczania wodzy fantazji kulinarnej
Jak zrobić sałatkę grecką: przepis ze zdjęciem
Artykuł opowie czytelnikowi o pochodzeniu i przydatności sałatki greckiej, da rekomendacje dotyczące wyboru produktów oraz postawi pozytywne osoby, które dołączają do systemu zdrowego żywienia
Grecka sałatka przystawka z fasolą: przepis na zimę
Świetna, obfita i bardzo zdrowa przekąska, która z pewnością ucieszy każdego, kto kocha taki produkt jak fasola. Ta grecka przystawka na zimę będzie również ratunkiem dla Ciebie, jeśli pojawią się nieoczekiwani goście
Grecka kawa lub grecka kawa: przepis, recenzje. Gdzie można napić się greckiej kawy w Moskwie?
Prawdziwi miłośnicy kawy są dobrze zorientowani nie tylko w odmianach tego orzeźwiającego i pachnącego napoju, ale także w przepisach na jego przygotowanie. Kawa parzona jest różnie w różnych krajach i kulturach. Chociaż Grecja nie jest uważana za bardzo aktywnego konsumenta tego napoju, kraj ten dużo wie o tym napoju. W tym artykule zapoznasz się z grecką kawą, której przepis jest prosty
Jak zrobić sałatkę grecką: wskazówki i przepis
Sałatka grecka jest uważana za jedną z prostych i gorąco lubianych potraw na całym świecie. Jak przygotować to danie? To zostanie omówione w dalszej części artykułu. Jako bonus otrzymasz trzy przepisy na sos do podania do tego dania. Dowiesz się również, jak podawać sałatkę i uwolnić granice swojej kulinarnej wyobraźni, bo eksperymentów jest tu sporo
