Ciasto z kakao w multicookerze: przepis krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Multicooker to nowoczesne urządzenie kuchenne, które zastępuje zarówno kuchenkę, jak i piekarnik. Z jego pomocą można ugotować prawie każde, nawet najbardziej skomplikowane potrawy, w tym zupy, barszcz, gulasze, zapiekanki, ciasta, babeczki i inne smakołyki. Dzisiejszy materiał zawiera najlepsze przepisy na ciasta z proszkiem kakaowym do powolnego gotowania.

Z czekoladą

To delikatne słodkie ciasto cieszy się dużym zainteresowaniem zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Posiada bardzo jasny brązowy odcień i charakterystyczny posmak naturalnej gorzkiej czekolady. Aby przygotować go dla siebie i swoich bliskich, będziesz potrzebować:

• 180 g drobnego cukru.
• 100 g naturalnej ciemnej czekolady.
• 1 saszetka proszku do pieczenia.
• 3 świeże surowe jajka.
• 1 opakowanie masła.
• 1,5 szklanki mąki pszennej.
• 2 łyżki. l. suchy proszek kakaowy.
• 3 łyżki. l. czysta woda.

Krok 1. Najpierw musisz przygotować czekoladę. Zadrukowana płytka jest łamana na kawałki i podgrzewana w kąpieli wodnej.

Krok 2. Do roztopionej masy czekoladowej naprzemiennie dodaje się rozpuszczony w wodzie proszek kakaowy i ubite z cukrem jajka oraz płynne nieostre masło.

Krok 3. Wszystko to dokładnie zagniata się wielokrotnie przesianą mąką i układa w wysmarowanej misce multicooker. Urządzenie zamykane jest pokrywką i podłączane do sieci. Ciasto czekoladowe z kakao przygotowuje się w multicookerze pracującym w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Następnie pozostawia się go na podgrzewaniu przez kolejne trzydzieści minut, całkowicie schładza na ruszcie, aby nie zawilgocił, i jest udekorowany według własnych upodobań.

Z miodem

To pyszne i zdrowe ciasto będzie dobrą alternatywą dla ciast ze sklepu, zwłaszcza jeśli nasączysz delikatne pachnące ciastka słodką kwaśną śmietaną. Aby przygotować taki tort specjalnie na wakacje dla dzieci, będziesz potrzebować:

• 2 pełne filiżanki mąki do pieczenia.
• 3 surowe świeże jajka.
• ½ szklanki drobnego białego cukru.
• 3 łyżki. l. suchy proszek kakaowy.
• 5 łyżek. l. miód kwiatowy (koniecznie płynny).
• ½ łyżeczki soda oczyszczona.

Do przygotowania kremu do namaczania ciasta dodatkowo potrzebne będą:

• ½ szklanki cukru.
• 1, 5 filiżanek ciężkiej kwaśnej śmietany.

Krok 1. Najpierw musisz zrobić test. Aby go przygotować, białka i cukier łączy się w dowolnym głębokim pojemniku. Wszystko to jest przetwarzane za pomocą miksera, stopniowo dodając przesianą mąkę.

Krok 2. Powstałą masę miesza się z żółtkami, sodą, miodem i kakao.

Krok 3. Tak przygotowane ciasto układa się w misce multicooker. Urządzenie jest przykryte pokrywką i włączone. Proste ciasto kakaowe przygotowuje się w powolnej kuchence w trybie „Pieczenie” przez około godzinę. Po sygnale zapowiadającym zakończenie programu jest schładzany, krojony na pół i smarowany kremem składającym się ze słodkiej bitej śmietany. W razie potrzeby posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami.

Z kwaśną śmietaną

To pyszne ciasto ma bardzo delikatną konsystencję i charakterystyczny aromat. Jest przygotowywany z prostych, budżetowych składników i często pojawia się na Twoich stołach. Aby zrobić to w domu, potrzebujesz:

• 200 g kwaśnej śmietany.
• 1 saszetka proszku do pieczenia.
• 1,5 szklanki zwykłej mąki do pieczenia.
• 1 pełna filiżanka cukru.
• 3 surowe świeże jajka.
• 3 łyżki. l. suche kakao.
• Olej roślinny i słodki proszek.

Krok 1. Jajka, cukier granulowany i śmietana są łączone w głęboko czystym pojemniku.

Krok 2. Wszystko to jest dobrze ubijane mikserem, a następnie uzupełniane proszkiem do pieczenia i kakao.

Krok 3. Powstałą masę ugniata się z przesianą mąką i rozprowadza w naoliwionej powolnej kuchence. Urządzenie przykrywa się pokrywką i ustawia żądany program. Ciasto kakaowe jest przygotowywane dla dzieci w powolnej kuchence działającej w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Pod koniec wskazanego czasu produkt jest schładzany, wyjmowany z pojemnika iposyp cukrem pudrem.

Z marchewką

To pyszne i zdrowe ciasto nie pozostawi obojętnym ani dużego, ani rosnącego słodyczy. Marchewki praktycznie się w niej nie wyczuwa, co oznacza, że nie wiedząc o jej obecności, nigdy nie zgadniecie, że tam jest. Aby ugotować takie ciasto kakaowe w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• 1 szklanka cukru pudru.
• 1 szklanka startej marchewki.
• 1 szklanka mąki pszennej.
• 1 jajko.
• 1 łyżeczka suche kakao.
• ¼ opakowań masła.
• 1 szczypta sody.
• Proszek do pieczenia.

Krok 1. Musisz rozpocząć proces od przygotowania jajek. Łączy się je z cukrem i energicznie ubija.

Krok 2. Powstały pienisty płyn jest uzupełniany roztopionym masłem i startą marchewką.

Krok 3. Wszystko to miesza się z suchymi składnikami i układa w natłuszczonej misce multicooker. Ciasto gotuje się w zamkniętym urządzeniu pracującym w trybie „Pieczenie” w ciągu pięćdziesięciu minut. Następnie jest całkowicie schładzany i dekorowany według własnego gustu.

Z bananem

Ten przepis na pieczenie z pewnością przyda się każdemu posiadaczowi multicookera. Tarta z owocami tropikalno-kakaowymi o bogatym aromacie i przyjemnym czekoladowo-bananowym smaku. Aby przygotować go specjalnie na rodzinne spotkania, będziesz potrzebować:

• 100 g białego cukru.
• 400 g bananów.
• 150g zwykłej mąki chlebowej.
• 50ml rafinowanego oleju.
• 2 jajka.
• 3Sztuka. l. suche kakao.
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Krok 1. Jajka są łączone z cukrem i starannie przetwarzane za pomocą miksera.

Krok 2. Powstałą pienistą masę uzupełnia się olejem roślinnym i tłuczonymi bananami.

Krok 3. Wszystko to miesza się ze składnikami masowymi, układa w misce multicooker i przykrywa pokrywką. Ciasto jest przygotowywane w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny. Po upływie wyznaczonego czasu jest schładzana na ruszcie i dekorowana według własnego gustu.

Z mlekiem

Dla tych, którzy dopiero uczą się gotować placki kakaowe w powolnym naczyniu, upieczenie kolejnej wersji pysznego przysmaku nie będzie trudne. Do tego będziesz potrzebować:

• 300g białego cukru pudru.
• 300g zwykłej mąki chlebowej.
• 100 g kakao w proszku.
• 100 ml mleka pasteryzowanego.
• 1 opakowanie 82% masła.
• 4 surowe świeże jajka.
• ½ łyżeczki soda oczyszczona.

Krok 1. Na dnie dołączonego multicookera rozsmaruj masło i rozpuść je.

Krok 2. Gdy się rozpuści, jest uzupełniany mlekiem, kakao i cukrem.

Krok 3. Całość dobrze wymieszaj, całkowicie ostudź i podziel na dwie nierówne części. Mniejszy pozostawiamy do dekoracji, a później używamy go jako glazury.

Krok 4. Większą intensywnie ubija się jajkami, a następnie miesza z sodą, kakao i mąką.

Krok 5. Gotowe ciasto piecze się w zamkniętym urządzeniu pracującym w odpowiednim trybie przez czterdzieści pięć minut. Otrzymaneciasto jest wyjmowane z multicookera i polane polewą z gorącego mleka.

Z twarogiem

Ciasto kakaowe w powolnej kuchence nie jest gorsze od tego, co piecze się w konwencjonalnym piekarniku. Wychodzi równie miękka i długo pozostaje świeża. Aby zobaczyć to na własne oczy, będziesz potrzebować:

• 100g białego cukru pudru.
• 200 g kwaśnej śmietany.
• 200g mąki chlebowej.
• 2 jajka.
• ¼ opakowań masła.
• 2 łyżki. l. suche kakao.
• 1 łyżeczka soda oczyszczona.

Wszystko to jest potrzebne, aby zagnieść ciasto, z którego następnie w powolnej kuchence upiecze się twarożek z kakao. Aby przygotować wypełniacz będziesz potrzebować:

• 100 g cukru pudru (musi być w porządku).
• 400 g twarogu (12%).
• 2 jajka.
• 2 łyżki. l. kasza manna.

Krok 1. Jajka są łączone z cukrem, kwaśną śmietaną i roztopionym masłem, a następnie przetwarzane za pomocą miksera.

Krok 2. Powstałą masę miesza się ze składnikami luzem, ponownie ubija i dzieli na pół.

Krok 3. Jedną z części wlewa się do natłuszczonej miski multicooker. W środku rozprowadzane jest nadzienie z tłuczonego twarogu, cukru, jajek i kaszy manny.

Krok 4. Wszystko to wylewa się z resztą ciasta i zamyka pokrywką. Ciasto gotuje się w trybie „Pieczenie” w ciągu godziny, a następnie pozostawia na czterdzieści minut na podgrzewaniu.

Z kefirem

Ten przepis z pewnością trafi do osobistej kolekcji gospodyń domowych, które często mają w swoich lodówkach niedokończone sfermentowane produkty mleczne. Zrobione przezCiasto przypomina nieco słynne ciasteczka brownie i jest idealne na małą, przyjacielską ucztę. Aby samodzielnie przygotować takie wypieki, na pewno będziesz potrzebować:

• 280 ml kefiru.
• 55g masła.
• 2 pełne kubki zwykłej mąki chlebowej.
• 3 surowe świeże jajka.
• 1 szklanka cukru pudru.
• 1 tabliczka czekolady.
• 3 łyżki. l. suche kakao.
• Napój gazowany i migdały.

Krok 1. Jajka są lekko wstrząsane zwykłą trzepaczką, a następnie uzupełniane kefirem i cukrem.

Krok 2. Powstały płyn miesza się ze składnikami masowymi i wlewa do miski multicooker. Urządzenie jest przykryte pokrywką i uruchamiany jest żądany program. Ciasto kakaowe przygotowuje się na kefirze w powolnej kuchence, włączonej w trybie „Pieczenie”, w ciągu pięćdziesięciu minut. Po upływie określonego czasu zalewa się go roztopioną z masłem czekoladą i w razie potrzeby dekoruje migdałami.

Z kawą

To ciasto nie zawiera mleka, jajek, masła. Dlatego docenią to wszyscy miłośnicy domowych ciast, którzy wyznają wegetarianizm. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 1 szklanka czystej wody.
• 1 szklanka cukru pudru.
• 1,5 szklanki zwykłej mąki chlebowej.
• ¼ szklanki oleju rafinowanego.
• 3 łyżki. l. suche kakao.
• 1 łyżeczka dobra kawa rozpuszczalna.
• 1 łyżeczka soda oczyszczona.
• 1 łyżka l. świeży sok z cytryny.
• Kuchniasól i wanilina.

Krok 1. W dowolnym głębokim pojemniku połącz wszystkie składniki luzem, z wyjątkiem kawy.

Krok 2. Wysyłana jest tam również przefiltrowana woda, sok z cytryny i olej roślinny. Wszystko jest dobrze wymieszane, nie zapominając o dodaniu kawy, uprzednio rozpuszczonej w niewielkiej ilości płynu.

Krok 3. Wykonane ciasto jest przetwarzane za pomocą miksera i wlewane do natłuszczonej miski multicooker. Urządzenie jest zamykane pokrywką i włączane w żądany tryb. Ciasto kakaowe przygotowuje się w wolnym naczyniu w programie Pieczenie przez około 60 minut. Przed użyciem należy go schłodzić i udekorować według własnych upodobań.