Sałatka z niebieskiej kapusty - pyszne i zdrowe danie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Niebieska kapusta okazuje się bardzo zdrowa. Składa się prawie w całości z wody (90%), zawiera również białka, witaminy i błonnik. Przydatne jest stosowanie go w różnych chorobach przewodu pokarmowego i serca. Poprawia również widzenie. Oczywiście niebieska kapusta najlepiej nadaje się na przekąski. Sałatka z majonezem lub olejem roślinnym będzie bardzo przydatna na śniadanie lub kolację. Proponujemy Wam kilka dobrych przepisów na przygotowanie takich dań. Mogą być używane zarówno na stołach codziennych, jak i odświętnych.

Sałatka dietetyczna dla obserwatorów wagi

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna szklanka soku jabłkowego;

• 500 gramów kapusty (naturalnie niebieskiej);

• dwa lub trzy jabłka;

• 20 ml oleju (roślinny);

• dwa ząbki;

• cukier (łyżeczka);

• szczypta cynamonu;

• sól;

• 100 ml octu.

Gotowanie potrawy

1. Najpierw posiekaj kapustę i dusić w mieszance soku jabłkowego i octu. Dodaj tam wszystkie przyprawy.

2. Dusić do miękkości.

3. Następnie wymieszaj z tartym jabłkiem. Skrop świeżą sałatkę z niebieskiej kapusty olejem.

Z sokiem żurawinowym

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• 400 gramów niebieskiej kapusty;

• jedna łyżeczka soli i tyle samo cukru;

• 100 ml wody (gorącej);

• pięć łyżek soku żurawinowego;

• oliwa z oliwek (jedna łyżka stołowa).

Gotowanie

1. Przygotowanie takiej sałatki z niebieskiej kapusty jest bardzo proste. Najpierw musisz posiekać kapustę.

2. Następnie trzeba tam dodać sól i cukier.

3. Następnie należy zgasić kapustę.

4. Następnie dodaj sok żurawinowy i dopraw danie oliwą.

Sałatka jarzynowa z modrą kapustą

Aby przygotować tak zdrowe danie, będziesz potrzebować:

• trzy ząbki czosnku;

• 500 gramów kapusty (niebieskiej);

• 25 gramów pietruszki i tyle kolendry;

• jedna łyżka octu winnego;

• jedna marchewka;

• dwie papryki;

• papryczka chili (potrzeba około połowy warzywa);

• 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;

• kolendra, sól i cukier (po szczypta);

Gotowanie

1. Najpierw pokrój niebieską kapustę na kawałki, a paprykę na paski.

2. Następnie weź marchewki, zetrzyj na grubej tarce.

3. Następnie uzupełnij. W tym celu zmiażdżyć czosnek, posiekać chili, dodać ocet i przyprawy.

4. Wylej powstały dressing na sałatkę.

5. Udekoruj danie posiekanymi ziołami.

Sałatka z pieczarkami i przyprawami

Aby zrobić to danie będziesz potrzebować:

• 200 gramów pieczarek (marynowanych lub gotowanych);

• szczypta kolendry;

• 3 łyżki soku z cytryny i taka sama ilość oleju słonecznikowego;

• jedna cebula;

• 300 gramów niebieskiej kapusty.

Proces tworzenia pysznej i zdrowej sałatki

1. Pokrój cebulę w kostkę, zalej ją sokiem z cytryny i oliwą.

2. Następnie dodaj przyprawy.

3. Kapustę kroimy bardzo drobno, a pieczarki - większe.

4. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Pozostaw przygotowaną sałatkę z niebieskiej kapusty na godzinę, aby była dobrze zaparzona.

Sałatka z kiełbasą i kukurydzą

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200 gramów kiełbasy (częściowo wędzonej);

• jedna główka niebieskiej kapusty;

• majonez;

• 200 gramów kukurydzy (z puszki);

• 30 gramów zieleni.

Gotowanie dania z kukurydzą

1. Najpierw pokrój kiełbasę w paski.

2. Następnie posiekaj kapustę i posiekaj zieleninę.

3. Wymieszaj posiekane składniki, dodaj kukurydzę, ponownie wymieszaj. Dopraw powstałą sałatkę z niebieskiej kapusty majonezem (lub kwaśną śmietaną).

Ostra sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna kapusta (niebieska);

• jedna łyżka musztardy (ostra);

• dwieście gram paluszków krabowych;

•sól (do smaku);

• 3 łyżki majonezu;

• trzy ząbki czosnku.

Gotowanie pysznej sałatki

1. Najpierw poszatkuj kapustę.

2. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do kapusty.

3. Następnie musisz zostawić sałatkę na krótki czas (około godziny), aby kapusta zaczęła sok.

4. Następnie dodaj paluszki krabowe (pokrojone). Dopraw gotową sałatkę majonezem wymieszanym z musztardą.

Sałatka z jajkami

Aby zrobić to danie będziesz potrzebować:

• 400 gramów niebieskiej kapusty;

• trzy jajka;

• trzy łyżki majonezu;

• jeden ogórek;

• dwa ząbki czosnku.

Gotowanie sałatki

1. Najpierw pokrój ugotowane jajka i ogórki w kostkę, następnie dodaj posiekany czosnek i kapustę.

2. Dopraw gotową sałatkę majonezem.

Sałatka z pomarańczami

Teraz powiemy Ci, jak zrobić kolejną pyszną sałatkę z niebieskiej kapusty. Do tego potrzebujemy:

• jedna pomarańcza;

• pół szklanki orzechów włoskich;

• sok pomarańczowy (około 2 łyżki stołowe);

• przyprawy;

• jedna łyżka soku z cytryny i tyle oliwy z oliwek.

Proces przygotowania pysznej sałatki

1. Najpierw posiekaj kapustę. Następnie weź głęboką miskę. Włóż do niego kapustę na 15 minut. Jest to konieczne, aby warzywo uwolniło sok.

2. Następnie dodaj pomarańczę pokrojoną w plasterki.

3. Zalej sałatkę sosemna bazie soku z cytryny, pomarańczy, przypraw i oliwy z oliwek.

Mały wniosek

Jak można się domyślić, sałatka z niebieskiej kapusty jest pyszna i niezwykle zdrowa. Dlatego częściej rozpieszczaj swoją rodzinę tym daniem.