Jaka jest różnica między jedzeniem halal a zwykłym jedzeniem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co oznacza termin „halal”? Jego główne znaczenie to produkty, które mogą być spożywane przez osoby religijne. Chyba każdy słyszał, że muzułmanie nie jedzą mięsa wieprzowego. Ale niewiele osób zna inne ograniczenia.

Istnieje rozporządzenie w sprawie uwalniania produktów Halal. Według niego tylko mięso przygotowane w określony sposób można uznać za halal. Najważniejsze, że zwierzę nie powinno być niczym zakażone, w przeciwnym razie zepsuta struktura mięsa może zaszkodzić ludzkiemu ciału. Musisz ciąć zwierzę tylko bardzo ostro zaostrzonym nożem, aby spowodować jak najmniej bólu. Masowanie tuszy jest dozwolone dopiero po wypłynięciu prawie całej krwi. W dzisiejszych czasach żywność halal staje się coraz bardziej popularna. Kojarzy się nie tylko z religią, ale także z czystością środowiska i brakiem szkodliwych składników. Większość produktów, które zaśmiecają półki dużych supermarketów, średnich sklepów i małych punktów sprzedaży detalicznej, zawiera w swoim składzie wiele dodatków chemicznych: barwników, wzmacniaczy smaku, konserwantów, zagęstników itp. Wszystkie te substancje mają wyjątkowo niekorzystny wpływ na organizm człowieka, prowadzą do różnych chorób i pogarszają ogólne samopoczucie.

Naukowcy z całego świata badają żywność halal, aby dowiedzieć się, czym różni się ona od zwykłej żywności. Ich zdaniem jego przewaga nad konwencjonalnymi produktami jest oczywista. Na przykład przeprowadzono eksperymenty, które wykazały, że krew zwierzęcia ubitego w zwykły sposób zawiera hormony strachu. Ci, którzy jedzą pokarmy niehalal, uzyskują zwiększone stężenie adrenaliny we krwi.

W przypadku uboju według zasad halal proces jest znacznie szybszy, zwierzę odczuwa minimalny ból, czytana modlitwa uspokaja jego. W ten sposób uwalnianie szkodliwych hormonów staje się prawie zerowe. Ponadto z tuszy zwierzęcia usuwana jest prawie cała krew, co sprawia, że jest on jeszcze czystszy i zdrowszy. Osoby jedzące mięso halal twierdzą, że smakuje ono lepiej niż zwykłe mięso. Obecnie wiele osób woli „czystą” żywność, nawet nie z powodu religii, ale z chęci dbania o swoje zdrowie. Pokarm halal mogą przygotować tylko dobrze wyszkoleni ludzie, którzy znają wszystkie zawiłości ten proces. Uważnie monitorują czystość miejsca pracy i pomieszczeń, często odmawiają modlitwy. W końcu każde naruszenie zasad jest uważane za bardzo wielki grzech, za który będziesz musiał odpowiedzieć przed Wszechmogącym. Nad jakością produktów czuwa specjalnie w tym celu powołana komisja.

Co to jest jedzenie halal? To nie tylko brak wieprzowiny, alkoholu, wyrobów tytoniowych. Przede wszystkim to gwarancja czystości i korzyści dla zdrowia człowieka, brak szkodliwych substancji, gwarancja zgodnościtermin przydatności do spożycia i zasady przygotowania produktów. Warto zauważyć, że wiele wymagań dotyczących żywności halal jest w pełni zgodnych z normami sanitarnymi i higienicznymi ustanowionymi dla produkcji mięsa i produktów mlecznych.