Sałatka z księżniczką i groszkiem. Przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W naszym artykule opowiemy Ci, jak zrobić w domu sałatkę Księżniczka i groszek. Danie ma oryginalną nazwę, która przenosi nas trochę do dzieciństwa, kiedy czytano nam bajki. Danie ma przyjemny smak i aromat. W naszym artykule rozważymy kilka opcji gotowania.

Pierwszy przepis ze zdjęciem. Sałatka Księżniczka z Groszkiem

Teraz rozważymy prosty przepis. Spodoba się miłośnikom grzybów.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• sól;
• jeden ogórek;
• puszka zielonego groszku i ciecierzycy w puszkach;
• 250 gramów świeżych pieczarek;
• chleb;
• olej roślinny;
• 150 gramów kurczaka;
• majonez.

Sałatka z księżniczką i groszkiem: przepis

1. Najpierw opłucz grzyby, pokrój w paski.
2. Weź patelnię, wlej trochę oleju. Pieczarki smażymy na złoty kolor. Następnie połóż się na durszlaku, aby przelać olej z grzybów.
3. Smaż kurczaka, a następnie pokrój w drobną kostkę.
4. Obierz ogórek ze skóry, a następnie zetrzyj go na grubej tarce.
5. Weź głęboki talerz. W nim wymieszaj groszek, ogórek, ciecierzycę, pieczarki i kurczaka. Sól i pieprz naczynie. Następnie dopraw sałatkę majonezem.
6. Smaż chleb na oleju roślinnym. Pokroić w trójkąty. Udekoruj nimi danie.

Drugi przepis

Ta sałatka „Księżniczka i groszek” jest bardzo podobna do znanej potrawy „Olivier”. To danie jest przygotowywane warstwami. Chociaż w razie potrzeby po prostu wszystkie składniki można zmieszać w jednej misce. Ale jeśli ułożysz to warstwami, sałatka Księżniczka i groszek okaże się nie tylko smaczna i satysfakcjonująca, ale także całkiem piękna. Goście docenią jego wygląd.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 3 łyżki. łyżki majonezu i tyle samo kwaśnej śmietany;
• 200 gramów ziemniaków i kapusty kiszonej;
• sól;
• 300 gram gotowanego ozora wołowego i taka sama ilość zielonego groszku w puszkach;
• łyżeczka musztardy;
• pieprz;
• 100 gramów cebuli;
• 120 gramów marchwi;
• 150 gramów szynki;
• 4 jajka kurze;
• cebula.

Gotowanie potrawy:

1. Przede wszystkim ugotuj swój język. Opłucz, włóż do zimnej wody. Włącz wielki ogień. Doprowadzić do wrzenia. Następnie zgaś ogień. Gotuj przez około godzinę. Następnie posolić i gotować przez kolejne półtorej godziny. Gotowy język schłodzić w zimnej wodzie. Następnieobrać i pokroić na kawałki.
2. Pokrój szynkę w drobną kostkę.
3. Ugotuj jajka na twardo. Obierz, oddziel żółtka od białek. Zetrzyj je do różnych pojemników.
4. Ugotuj ziemniaki w skórkach. Ostudź i wyczyść. Następnie pokrój w kostkę.
5. Wyciśnij płyn z kiszonej kapusty.
6. Ugotuj marchewki. Ostudź warzywa i posiekaj.
7. Oczyść cebulę. Następnie pokrój na kawałki.
8. Gdy wszystkie produkty są już przygotowane, zacznij przygotowywać sos. Aby to zrobić, wymieszaj majonez i śmietanę w pojemniku. Następnie dodaj pieprz i musztardę. Wymieszaj opatrunek.
9. Weź duże płaskie naczynie. Zainstaluj na nim kulinarny pierścień, a utworzy się w nim sałatka. Pierwsza warstwa to ziemniaki. Z góry jest rozmazany opatrunkiem. Następnie dodaj kapustę i cebulę. Następnie wykonaj opatrunek z siatki. Kolejna warstwa to szynka. Polej sałatkę odrobiną dressingu. Następnie ułóż marchewki. Narysuj na nim siatkę z dressingiem. Na wierzchu połóż żółtko, obramuj brzegi białkiem. Wypełnij środek groszkiem. Zrób na wierzchu siatkę majonezu. Danie moczyć przez około 3 godziny. Następnie zdejmij pierścień i podawaj jedzenie do stołu.

Wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę Księżniczka i groszek. Jak widać, wszystko odbywa się po prostu. A wynik zachwyci smakiem i ciekawym oryginalnym wyglądem, jeśli poświęcisz kilka dodatkowych minut na projekt.dania.