Przepis krok po kroku na róże twarogowe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Róże twarogowe to ciekawy i piękny deser. Głównym składnikiem jest twarożek. Świadczy o tym wymownie nazwa pachnących wypieków. Te ciasteczka wyglądają świątecznie i apetycznie. Przepisy krok po kroku na róże twarogowe ze zdjęciami są dość różnorodne, dzięki czemu każda gospodyni domowa znajdzie coś dla siebie. Ciasto jest w większości przypadków podobne, ale czasami nadzienia są inne. Na przykład białko. Jest łatwy w przygotowaniu, a efektem jest ciekawe połączenie delikatnego ciasta i chrupiącego nadzienia.

Pyszne róże z ciasta twarogowego

W tym przepisie wiele zależy od twarogu. Jeśli jest wystarczająco wilgotny, należy nieco zwiększyć ilość mąki. Do tego przepisu na ciasteczka twarogowe „Rosochki” musisz wziąć:

• 250 gramów twarogu;
• 200 gramów margaryny;
• dwa jajka;
• szklanka cukru;
• torba waniliny;
• pół łyżeczki sody oczyszczonej;
• ocet do gaszenia sody;
• 3, 5 filiżanek mąki.

Również możesz wziąć cukier puder, aby udekorować gotowe ciasteczka.

Serowe róże: przepis ze zdjęciem

Twaróg rozsmarować w misce, dodać cukier, dwa jajka, zmielić. Margaryna jest wcześniej wyjmowana z lodówki, dodawana do twarogu w postaci zmiękczonej i ponownie mielona. Dodaje się wanilinę i sodę hartowaną octem.

Wlej mąkę, zagnieść ciasto. Lepiej jest dodawać ten składnik stopniowo, aż ciasto w końcu zacznie wpadać w ręce. Gotową masę zawija się w folię spożywczą, a następnie wyjmuje na dwadzieścia minut w zamrażarce.

Po rozwałkowaniu ciasta na warstwę o grubości około trzech milimetrów wycina się kółka szklanką. Cztery koła układa się w rzędzie, nakłada się, zwija, a następnie przecina na pół. Nie trzeba poziomować płatków, są one idealnie ułożone podczas procesu pieczenia. Lepiej lekko nacisnąć podstawę Bud.

W przypadku tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem róż z twarogu należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Pergamin kładzie się na blasze do pieczenia, układa się róże, pozostawiając między nimi odległość. Deser piecze się około dwudziestu minut. Po schłodzeniu i dekorowaniu proszkiem.

Róże na żółtku

Ten przepis jest aromatyczny dzięki dodaniu skórki z cytryny. Aby uzyskać ten przepis na róże z twarogu, musisz wziąć:

• 150 gramów twarogu;
• jedno żółtko;
• 50 gramów cukru;
• 60 gramów masła;
• trochę cukru waniliowego;
• 200 gramów mąki;
• szczypta soli;
• skórka cytrynowa do smaku;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Gotowyróże można również ozdobić cukrem pudrem.

Gotowanie róż: opis przepisu

Umieść żółtko w misce, dodaj około łyżki cukru i lekko ubij oba składniki. Twaróg naciera się masłem, dodaje się resztki cukru, sól, cukier waniliowy dla smaku i drobno startą skórkę z cytryny. Dodaj żółtko i cukier. Zagnieść składniki.

Mąkę i proszek do pieczenia miesza się, przesiewa w częściach do miski z innymi składnikami. Zagnieść ciasto, przykryć miskę folią spożywczą, aby się nie zwijało, odstawić na około piętnaście minut.

W przypadku tego przepisu ze zdjęciem ciasteczek twarogowych „Rosochki” ciasto jest rozwałkowane warstwą o grubości około pięciu milimetrów. Trzy koła nakładają się na siebie, zwiń je w rolkę. Następnie kroją go na dwa dywaniki, prostują płatki i powstałe róże. Płatki można lekko posypać cukrem.

Posyp mąkę na blasze do pieczenia, ułóż powstałe róże. Ciasteczka piecze się przez około piętnaście minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić przed podaniem.

róże twarogowe bez proszku do pieczenia

Ten przepis na róże z twarogu jest dość prosty, ponieważ wymaga tylko minimalnej ilości składników. Zamiast proszku do pieczenia weź bardzo małą ilość sody. W zasadzie możesz się bez tego obejść. Istnieje jednak ryzyko, że ciasto będzie gęste. Na ten deser musisz wziąć:

• 300 gramów twarogu;
• 250 grammargaryna;
• dwa jajka;
• szklanka cukru;
• szczypta sody;
• odrobina cukru waniliowego opcjonalnie;
• trzy szklanki mąki.

Twaróg umieszcza się w misce, dodaje się oba jajka i oba rodzaje cukru. Dokładnie zagnieść, aby twaróg stał się mniej ziarnisty, a składniki zostały wymieszane. Dodaj sodę i mąkę. Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, ponieważ wiele zależy od wilgotności twarogu.

Elastyczne ciasto rozwałkować na warstwę o grubości pół centymetra. Wytnij kółka szklanką. Cztery koła układa się w rzędzie tak, aby trochę się zakrywały, zwiń je w rolkę, którą przecina się na pół ostrym nożem. Blachę do pieczenia należy przykryć papierem do pieczenia, ułożyć róże. Róże z twarogu gotuje się według tego przepisu przez około dwadzieścia pięć minut.

Rozety Air z nadzieniem jabłkowym

Ten przepis na rozety z twarożkiem ma nadzienie jabłkowe z cynamonem. Okazuje się pachnący, soczysty. Na ten deser musisz wziąć:

• 400 gramów mąki;
• sto gramów masła;
• 250 gramów twarogu;
• dwa żółtka;
• 1, 5 filiżanek cukru;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• trochę soli.

Do wypełnienia musisz wziąć:

• kilka dużych jabłek;
• sześć łyżek cukru;
• pół łyżeczki mielonego cynamonu;
• trochę cukru pudru.

Te ciasteczka wyglądają bardzo elegancko! Jabłka lepiej brać z kwaśnością, więc będziesmaczniejsze.

Jak zrobić ciasteczka jabłkowe?

Ten przepis to przepis na róże z twarogu krok po kroku, który może opanować nawet niedoświadczona gospodyni. Olej wyjmuje się z góry, wkłada do miski, dodaje twarożek, oba żółtka, cukier. Dokładnie wymieszać. Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, przesiewa. Zagnieść ciasto, które nie przykleja się do rąk. W razie potrzeby dodaj mąkę. Ciasto zawija się w folię spożywczą, czyści przez trzydzieści minut w lodówce.

Jabłka są krojone na ćwiartki, nasiona i środek są usuwane. Pokrój w cienkie plasterki. Możesz pozostawić skórę.

200 ml wody gotuje się, dodaje trzy łyżki cukru i cynamonu. Plastry jabłek są wysyłane na trzy minuty. Ten czas wystarczy, aby plastry stały się plastyczne, ale nie zamieniły się w papkę.

Ciasto jest zwijane w cienką warstwę, krojone w paski. Plasterki jabłek są umieszczane na każdym tak, aby się znalazły. Dolna część posypana resztkami cukru, rolka jest zawijana.

Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Blacha do pieczenia jest nasmarowana olejem lub pokryta pergaminem. Połóż róże z jabłkiem. Piecz te ciasteczka przez około trzydzieści minut. W razie potrzeby schłodzony przysmak jest dodatkowo ozdobiony cukrem pudrem.

Rozety z twarogiem i jogurtem

W tym przypadku oprócz ciasta przygotowują również nadzienie. Kefir bezpośrednio w cieście pozwala uzyskać bujną bazę. Do tej metody pieczenia musisz wziąć następujące składniki:

• 400 gramów twarogu;
• 30 gramów mąki;
• 50 ml jogurtu;
• dwa jajka;
• 180 gramów cukru;
• 200 gramów masła;
• łyżeczka sody;
• trochę waniliny - dosłownie na czubku noża.

To przepis na rozety z twarożkiem z bezą. W końcu w środku ciasteczka znajduje się przepyszne białkowe nadzienie.

Masło jest wcześniej wyjmowane z lodówki, aby stało się miękkie. Jajka dzielą się na białka i żółtka. Twaróg umieszcza się w misce, dodaje się do niego żółtka, sodę, kefir i już roztopione masło. Wsypać porcjami przesianą mąkę. Najpierw ciasto miesza się łyżką, a następnie rękami. Gotowe ciasto zawiń w folię i wyślij do lodówki na trzydzieści minut.

Ciasto dzieli się na cztery części, z których każda jest zwijana w kiełbasę, a następnie zawijana w warstwę o grubości około pół centymetra.

Teraz zacznij krem. Aby to zrobić, ubij białka, aż staną się gęste, wlej cukier w częściach, nie przerywając bicia. Rozwałkowane ciasto smaruje się kremem, nie osiągając brzegów około dwóch centymetrów, ciasto zwija się w bułkę. Pokrój na kawałki o średnicy 1,5 cm.

Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Połóż puste miejsca do góry nogami, kilka centymetrów od siebie. Najłatwiej to zrobić nożem. Piecz ciasteczka przez około dwadzieścia pięć minut. Lekko ostudź i podawaj z herbatą lub kawą. W tym przepisie ciasto nie jest bogate, ale krem to rekompensuje.

Rozety z bezą i ciastem

Te róże są bardzo piękne. Zwłaszcza jeśli są dobrze przyrumienione. Aby uzyskać ten wariant pięknego i smacznego dania, musisz wziąć:

• 250 gramów twarogu;
• jedno żółtko;
• 70 gramów masła;
• pół łyżeczki sody oczyszczonej zahartowanej sokiem z cytryny;
• szklanka mąki;
• ćwierć szklanki cukru.

W razie potrzeby możesz zgasić sodę i ocet w niewielkiej ilości.

Aby uzyskać pyszny i prosty krem, potrzebujesz jednego białka i pół szklanki cukru. Oczywiście jajka muszą być bardzo świeże. Twarożek można przyjmować na wagę lub w paczkach.

Jak zrobić pyszne bułeczki?

Twaróg umieszcza się w misce, dodaje się żółtko i cukier. Zmiel wszystkie składniki, wymieszaj je. Masło topi się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Dodaj do twarogu, dodaj mąkę i sodę, wygaszoną w dowolny sposób. Zagnieść ciasto z twarogu. Powinien być dość elastyczny.

Teraz przygotuj krem. Aby to zrobić, połącz cukier i białko. Ubij je mikserem, aż zamienią się w mocną pianę. Średnio zajmuje to około trzech minut.

Posyp stół mąką, rozwałkuj ciasto z twarogu o grubości około 5 milimetrów. Ciasto jest posmarowane kremem bezowym, pozostawiając brzegi. W przeciwnym razie krem po prostu wycieknie.

Zawiń rolkę, pokrój ją na kawałki. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem, przeciętą stroną do góry. W temperaturze 180 stopni bułeczki są przechowywane przez około pół godziny. Rezultatem jest ciekawy deser. Samo ciasto jest puszyste i delikatne. A nadzienie jest chrupiące, kruche. Taki kontrastdzieci bardzo to lubią. A dorośli zazwyczaj są zachwyceni.

Pyszne ciasto dobrze komponuje się z herbatą i kawą. Jest przygotowywany według różnych receptur. Na przykład ciasto twarogowe jest bardzo popularne. Dzięki temu produktowi mlecznemu ciasto jest delikatne, gęste. A wygląd takiego wypieku naprawdę przypomina kwiaty. Zazwyczaj róże przygotowuje się bez nadzienia, ponieważ są już całkiem piękne i smaczne. Jednak to danie można również urozmaicić. Dlatego często przygotowuje się je z nadzieniem białkowym, które po upieczeniu zamienia się w bezę. Czasami używa się również kwaśnych jabłek.