Ciasto „Fantasy”: przepisy kulinarne i funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Fantasy Cake to prosty deser zrobiony z niedrogich składników. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. To danie jest przygotowywane bez większego wysiłku. Kilka przepisów na tort Fantazji opisano w artykule.

Dwa kremowe smakołyki

Do bazy będziesz potrzebować:

1. Cztery jajka.
2. Cukier (1 szklanka).
3. Mąka - ta sama ilość.
4. Masło (około 50 gramów).
5. Skrobia w ilości 30 g.
6. Kakao - 3 łyżki stołowe.

Do pierwszego kremu potrzebne są następujące składniki:

1. Gotowane mleko skondensowane (250 g).
2. 300 gramów śmietanki.

Do drugiego kremu będziesz potrzebować:

1. Cukier (pół szklanki).
2. Twaróg - 300 gramów.
3. Ta sama ilość śmietanki.

Używany do impregnacji:

1. Mleko (pół szklanki).
2. Cukier - 25g

Do dekoracji będziesz potrzebować:

1. Czekolada starta.
2. Krem (300 g).
3. Cukier - pół szklanki.

Jak zrobić ciastoPrzepis „Fantasy” z dwoma rodzajami śmietanki?

Najpierw przygotuj ciastko. Białko i żółtko umieszcza się na osobnych płytkach. Ubij oba składniki z połową ilości cukru. Produkty są połączone. Dodaj przesianą mąkę, kakao i skrobię. Masło należy roztopić. Wlej do powstałej masy. Włóż ciasto do miski i gotuj w piekarniku przez kwadrans.

Następnie ciasto należy wyjąć z formy i schłodzić. Podziel na 3 warstwy. W celu impregnacji mleko i cukier granulowany umieszcza się w misce i podgrzewa nad ogniem. Gotuj przez 5 minut. Następnie masa jest schładzana. Śmietankę naciera się skondensowanym mlekiem. Pierwsza warstwa jest umieszczana w odłączanym naczyniu. Nasmaruj impregnatem. Przykryj kremem. Następnie połóż drugi poziom. Nasmaruj impregnatem i masą skondensowanego mleka. Umieść naczynie w zimnym miejscu. Ser naciera się śmietaną i piaskiem cukrowym. Połóż na powierzchni drugiego poziomu. Następnie nakładana jest trzecia warstwa i impregnacja.

Wyjmij herbatniki w chłodne miejsce na 60 minut. Krem rozciera się piaskiem cukrowym za pomocą miksera. Deser pokryty jest tą masą. Ciasto „Fantasy” według przepisu z dwoma rodzajami kremu posypane startą czekoladą.

Deser ze śmietaną

Do jej przygotowania potrzebne są następujące produkty:

1. Śmietana - 1 szklanka.
2. Masło (około 300 g).
3. 2 jajka.
4. Dwie filiżanki cukru pudru.
5. Mąka (około 450 g).
6. Soda - 1 mała łyżeczka.
7. 500 gramów gotowanego skondensowanego mleka.
8. Pół szklanki jąder orzechów.
9. Płytkaczekolada (około 50 g).

Jak zrobić ciasto czekoladowe Fantasy z kwaśną śmietaną?

Przepis

Olej jest wcześniej wyjmowany z lodówki. Jajka są mielone z cukrem. Mieszanka nie powinna być zbyt gęsta. Wlewa się do niego miękki olej. Dodaj śmietanę. Dokładnie wetrzyj produkty. Połącz je z przesianą mąką i sodą. Ciasto pozostawia się w chłodnym miejscu na pół godziny.

Następnie dzieli się na 3 części. Pierwsza warstwa jest rozwijana, przebijana widelcem. Gotowane w piekarniku przez kwadrans. Pozostałe ciasta piecze się w ten sam sposób. Muszą być schłodzone i pocięte. Pozostałe warstwy suszy się w piekarniku, pociera aż do pojawienia się okruchów.

W przypadku kremu, tabliczkę czekolady topi się z masłem. Połącz ze skondensowanym mlekiem. Niektóre orzechy trzeba posiekać. Umieść w śmietanie. Warstwy deserowe są pokryte powstałą masą, ułożone jedna na drugiej. Ciasto czekoladowe „Fantasy” według przepisu z dodatkiem kwaśnej śmietany, posypane resztą orzechów, okruchów z ciasta.

Przepis na bazie majonezu

Test obejmuje:

1. Sześć jajek.
2. Mąka - dwie i pół szklanki.
3. 200 g cukru pudru.
4. Opakowanie mleka skondensowanego.
5. Szklanka sosu majonezowego.
6. Ocet sodowy (jedna mała łyżeczka).
7. 50g kakao.
8. Duża łyżka orzechów włoskich.
9. Proszek waniliowy.

Do kremu będziesz potrzebować:

1. Opakowanie mleka skondensowanego.
2. Masło (około 200 gramów).

Jak zrobić tort Fantazyjny według przepisu na podstawiemajonez? Zostało to omówione w następnym rozdziale.

Gotowanie

Jajka są mielone z cukrem. Dodaj mąkę. Wymieszać składniki. Połącz je ze skondensowanym mlekiem i majonezem. Dodaj sodę zmieszaną z octem i proszkiem waniliowym. W cieście umieszcza się pokruszone orzechy włoskie. Składniki są mieszane. Masę podzielić na dwie części. W jednej z części włóż kakao. Ciasta na ciasto „Fantasy” według przepisu na bazie majonezu gotuje się w piekarniku przez pół godziny. Następnie warstwy deserowe są schładzane. Każdy poziom jest podzielony na 2 części.

Do śmietany połącz masło ze skondensowanym mlekiem. Masę rozdrabnia się mikserem. Umieść w zimnym miejscu. Schłodzone warstwy pokrywa się kremem.

Leżą jeden na drugim. Skrawki ciasta należy zmiażdżyć. Powierzchnię ciasta „Fantasy” według przepisu z dodatkiem majonezu posypujemy okruchami z ciast.