Pyszny przepis: pączki

Pyszny przepis: pączki
Pyszny przepis: pączki
Anonim

Nie zawsze jest pożądane długie majstrowanie w kuchni w celu przygotowania deseru. Proste i niedrogie przepisy znacznie lepiej nadają się do codziennego picia herbaty. To właśnie te potrawy zawierają pączki lub pączki. Pyszne i łatwe w przygotowaniu, sprawdzają się nawet u początkujących kucharzy. Zdecydowanie warto nauczyć się je gotować.

przepis na podpłomyki
przepis na podpłomyki

Klasyczny przepis

Pączki przygotowane w ten sposób smakują tak samo jak w sowieckich pączkach. Głównym sekretem nie jest rozpoczynanie posiłku od razu po ugotowaniu. Pieczenie powinno leżeć na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu opuścił ciasto. Atutem dla tych, którzy boją się ciasta, są te pączki bez drożdży. Przepis obejmuje użycie następujących produktów: 250 ml wody, 100 g mąki, 50 g masła, 2 łyżki. l. cukier, 1 łyżeczka sól, 2 szklanki oleju roślinnego do smażenia, 1 żółtko, 2 całe jajka, cukier puder. W rondelku podgrzej wodę, dodaj tam masło. Gdy się roztopi, przesiej tam mąkę, dodaj sól, cukier, zdejmij z ognia i zagnieść gęste ciasto. Dodać żółtko i jajka, dokładnie wymieszać. Rozgrzej olej roślinny w rondlu lub głębokiej patelni. Delikatnie zanurz w nim ciasto na łyżce stołowej i smaż na złoty kolor.

Pączki bez drożdży: przepis
Pączki bez drożdży: przepis

Możesz nadać pączkom dowolny kształt, od standardowego pierścienia po przepyszne kuleczki. Gotowe pączki przełóż na ręcznik papierowy i poczekaj, aż ostygną, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Szkockie podpłomyki w piekarniku

Przepis na ten deser różni się nieco od klasycznego. Po pierwsze, przepis na szkockie podpłomyki wymaga pieczenia w piekarniku, a po drugie, będą miały dżem owocowy lub nadzienie z galaretką. Potrzebujesz 250 g mąki, torebkę proszku do pieczenia, sól, 3 łyżki. l. masło 50 g cukru 200 ml mleka olej roślinny masło dżem owocowy. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni zgodnie z przepisem. W głębokiej misce zagnieść pączki, przesiać tam mąkę z solą i proszkiem do pieczenia i wymieszać z masłem. Dodając cukier i mleko uzyskujemy miękkie ciasto, które należy rozwałkować na grubość dwóch centymetrów, po czym można wyciąć kółka. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż na niej kółka ciasta i piecz przez około kwadrans. Gdy pączki ostygną, pokrój je na pół – w końcu to nadzienie wyróżnia ten przepis.

Pączki w piekarniku: przepis
Pączki w piekarniku: przepis

Knedle należy posmarować masłem i konfiturą owocową, po czym obie połówki połączyć i posypać bitą śmietaną. Jeśli nie masz piekarnika, nadal możesz zrobić ten deser. Postępuj tak samo jak w przypadku klasycznych pączków. Wystarczy znaleźć szeroką i głęboką żeliwną patelnię, napełnić ją olejem i delikatnie smażyć na niej pączki, ażpojawienie się złotego odcienia. Połóż produkty na serwetkach lub ręcznikach papierowych i pozwól, aby tłuszcz spłynął, następnie pokrój i powtórz powyższy przepis. Pierogi okażą się nieco bardziej kaloryczne ze względu na olej roślinny do smażenia, ale będą smakować wyśmienicie. Smaczny smakołyk!

Zalecana: