Pyszne i pożywne placki z dyni. Przepis

Spisu treści:

Pyszne i pożywne placki z dyni. Przepis
Pyszne i pożywne placki z dyni. Przepis
Anonim

Naleśniki dyniowe z kefirem lub mlekiem to świetna opcja do wypieku deserów.

przepis na placki z dyni
przepis na placki z dyni

Można je również przyrządzić na słono i podawać jako chleb lub tortille z drugimi daniami. Po ugotowaniu z mielonym kurczakiem same mogą stać się pełnowartościowym posiłkiem.

Słodkie placki z dyni

Przepis ze zdjęciem pokazuje nam, jak atrakcyjny pomarańczowy kolor mają te produkty. Rzadkie wypieki można porównać spektakularnym wyglądem z dynią. Z wyjątkiem kukurydzy. Naleśniki dyniowe, których przepis podamy na początek, wymagają najprostszych składników. Brązowy cukier można zastąpić białym, a płatki kokosowe można całkowicie zrezygnować. Dynie muszą zająć około pół szklanki. Odnosi się to do puree, a nie do warzyw pokrojonych na kawałki. Aby przygotować tłuczone ziemniaki, musisz upiec dynię, a następnie usunąć miąższ ze skorupki. Potrzebne jeszcze: szklanka mleka, łyżka masła, proszek do pieczenia, sól, cynamon, wanilia, kokos, dwie łyżki cukru brązowego lub białego i szklanka mąki pełnoziarnistej. Czy możesz zrobić puree z dyni?pocierając surową miazgę na bardzo drobnej tarce. Te opcje są zupełnie inne pod względem techniki, ale musisz je wypróbować, aby zobaczyć, czy zauważysz różnicę w smaku.

Wymieszaj mąkę z wiórkami, proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Przesiej mieszaninę. Rozpuść masło.

przepis na placki dyniowe ze zdjęciem
przepis na placki dyniowe ze zdjęciem

Przygotuj puree z dyni. Dodaj do mieszanki mąki wraz ze szklanką mleka i przypraw, wymieszaj i odstaw na chwilę. Na wysmarowaną i rozgrzaną patelnię wlej całą łyżkę ciasta, trzymając łyżkę pionowo. W takim przypadku naleśniki z dyni, których przepis możesz później zmienić według własnego uznania, okażą się idealnie okrągłe. Smażyć, aż na powierzchni pojawią się dziury. Następnie zrumień drugą stronę. Placki dyniowe, których receptura zawiera kefir zamiast mleka, należy przygotować z innych składników. Oprócz mąki, cukru i sfermentowanego produktu mlecznego (możesz też wziąć ryazhenkę lub niskotłuszczową śmietanę) należy wziąć jedno jajko. Poza tym technologia gotowania pozostaje taka sama.

Piękne placki z dyni

Przepis na to danie pozwoli Ci ugotować danie trochę jak placki ziemniaczane.

naleśniki dyniowe na kefirze
naleśniki dyniowe na kefirze

W razie potrzeby możesz zastąpić dynię ziemniakami. Ale wtedy wydłuży się czas smażenia. Ale najpierw wypróbuj tę niezwykłą i jasną kombinację smaków - filet z kurczaka i dynię. Twoje naleśniki będą wyjątkowe. A ich kolor jest niesamowity. Na sześć porcji potrzebujesz nieco mniej niż pół kilograma fileta lub mięsa mielonego, cebulicebula, trzy ząbki czosnku, mielony czarny pieprz, 3 łyżki. l majonez i kwaśna śmietana, pół szklanki puree z dyni, dwa jajka, dwie łyżki mąki (możesz potrzebować więcej) i olej roślinny. Zmiażdż czosnek specjalnym narzędziem. Cebulę posiekaj jak najdrobniej. Połącz wszystkie składniki w misce, dobrze wymieszaj. Jeśli mięso mielone jest grube, dodaj trochę śmietany, jeśli jest płynne, dodaj mąkę. Możesz zostawić to na chwilę, aby zamarynować mięso. Następnie usmaż mięso mielone w małych porcjach na gorącej patelni.

Zalecana: