Pyszne przepisy na sałatkę z łososia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z łososia to zdrowa przekąska, która doskonale uzupełnia kwasy tłuszczowe, sole mineralne i białka potrzebne organizmowi ludzkiemu. Dobrym dodatkiem do ryb morskich są sałata, warzywa, owoce, jajka, ser i płatki zbożowe. Przygotowanie sałatki z łososiem nie będzie trudne, ale otrzymasz oryginalne danie, które ozdobi każde świąteczne wydarzenie.

Opcja przekąski z awokado

Ryby morskie z rzędu łososia są częścią większości diet terapeutycznych. Spożywanie łososia wspomaga proces wydalania złego cholesterolu z organizmu, zmniejszając tym samym możliwość rozwoju chorób układu krążenia. Poniższy przepis na sałatkę z łososia może być świetną przystawką, a także kompletną alternatywą obiadu.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• filet z łososia - 200g;
• awokado - 2 szt;
• ogórek - 2 szt;
• ser – 120r;
• mięta - pęczek.

Część praktyczna

Rozpocznij proces przygotowania sałatki z łososia od przygotowania głównych składników. Ogórki należy myć, obierać i kroić nie jak zawsze, ale wzdłuż. Następnie warzywo należy włożyć do durszlaka i posolić, aby wydzielało nadmiar soku. Pół godziny po takich manipulacjach ogórki należy przetrzeć papierowym ręcznikiem i pięknie ułożyć w salaterce.

Umyj, obierz i pokrój awokado na kwadraty. Dodatkowo można posypać owoce sokiem z cytryny i posypać miętą. Ser i łososia pokrój w drobną kostkę.

Do przygotowanych ogórków dodaj wszystkie składniki, lekko pieprz i sól. Następnie sałatkę należy wyjąć w lodówce. Musi być podawany przez co najmniej 30 minut. Zwykle podaje się go w porcjach.

Sałatka z wędzonym łososiem i ryżem

Sałatka przygotowana według tego przepisu jest bardzo niezwykła i smaczna ze względu na wiele różnych tekstur zawartych w daniu. Sos składający się z musztardy, czosnku, miodu i octu winnego dodaje pikanterii.

Przydadzą się następujące elementy:

• łosoś wędzony - 250g;
• ryż - 250g;
• rukola - 150 g;
• zielony groszek - 200g;
• orzech - 50g;
• zielona cebula - 2 strzałki;
• mięta - pęczek.

Przygotowanie lekkiej przekąski należy rozpocząć od przygotowania orzechów włoskich. Aby to zrobić, smaż je na rozgrzanej patelni przez kilka minut. Następnie wlej do krojeniadeskę i grubo posiekać. Jeśli do przekąsek używa się mrożonego zielonego groszku, gotuj go w osolonej wodzie przez 3 minuty, włóż do durszlaka, zalej zimną wodą i ostudź. Odsącz nadmiar płynu z groszku konserwowego.

Ryż należy ugotować i polać dressingiem ubitym wcześniej blenderem. Łodygi zielonej cebuli i mięty należy dobrze umyć i dodać do płatków ryżowych. Przygotowane orzechy włoskie i zielony groszek należy również połączyć z zawartością. Wszystko dobrze wymieszaj i połóż na talerzu na rukoli. Rozłóż rybę widelcem i udekoruj nią przystawkę. Przed podaniem dania do stołu należy je polać pozostałym sosem.

Przepis na sałatkę z łososiem i grzankami

Przy odpowiednim przechowywaniu ryby morskie zachowują swój wykwintny, szlachetny smak i delikatną strukturę. Możesz spożywać go na surowo, wędzony i smażony, używając go jako głównego składnika do robienia lekkich przekąsek.

Przydadzą się następujące elementy:

• filet z łososia - 300g;
• kapusta - 200 g;
• grzanki – 1 opakowanie;
• ogórki - 2 szt;
• jogurt - 100g

Aby przygotować sałatkę, musisz opłukać i grubo posiekać kapustę. Ogórek i łosoś pokroić w małe kwadraty. Otwórz paczkę krakersów lub zrób własne. Aby to zrobić, pokrój małe kawałki czarnego chleba w kostkę, a następnie wysusz je na rozgrzanej patelni.

Dla łatwego tankowaniaprzekąski warte jogurtu. Aby była ciekawsza w smaku, niektórzy kucharze dodają do niej rozgrzany na patelni kminek i kolendrę. Wszystkie składniki należy połączyć i wypełnić przygotowanym opatrunkiem.