Jak zrobić pyszną sałatkę z kiełbasą?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Tradycją stało się już dodawanie drobno posiekanej kiełbasy do Oliviera lub okroshki. Ale w przypadku kiełbasek potrawy przygotowywane są rzadko. Ale ten składnik jest w stanie nadać im wyjątkowy, pikantny smak. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak ugotować sałatkę z kiełbasą. A ponieważ gusta wszystkich ludzi są różne, od razu przedstawimy do wyboru sześć przepisów na to ciekawe danie. Smaczny smakołyk!

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemcy mają kilka sposobów na przygotowanie sałatki ziemniaczanej. A jeden z nich to kiełbaski, które są bardzo popularne w Niemczech. Spróbuj ugotować to pyszne i oryginalne danie w domu.

Niemiecka sałatka ziemniaczana jest przygotowywana w następującej kolejności:

1. Gotowane ziemniaki (1 kg) są krojone na średniej wielkości kawałki lub koła.
2. Cebula (2 szt.) pokrojona w kostkę i smażona na oleju roślinnym (100 ml).
3. Rosół (200 ml) wlewa się na patelnię i dodaje łyżkę octu winnego. Kiedy płynprawie całkowicie odparowuje, ziemniaki układa się na patelni i marnuje na małym ogniu przez kilka minut. Powinien wchłonąć cały sos.
4. W tym czasie 6 gotowanych kiełbasek jest krojonych w kręgi i przygotowywany jest niemiecki sos sałatkowy.
5. Oliwa (5 łyżek) łączy się z wyciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, octem winnym (3 łyżki), musztardą (1 łyżka) i posiekanymi piórkami zielonej cebuli. Do smaku dodaje się sól i pieprz.
6. Ziemniaki łączy się z kiełbaskami i dressingiem, sałatkę miesza się i podaje.

Sałatka z grillowanymi kiełbaskami

Zielony groszek (z puszki) jest używany jako jeden ze składników tej sałatki. W razie potrzeby można go zastąpić kukurydzą. Ta sałatka z kiełbasą stanie się nie mniej smaczna.

Krok po kroku danie jest przygotowywane w następującej kolejności:

1. Kiełbasy (2-3 sztuki) są obierane, krojone w krążki i smażone na patelni.
2. Słodka papryka jest krojona w cienkie paski.
3. Ugotowane jajka są kruszone w kostkę.
4. Do sałatki dodaje się pół puszki zielonego groszku lub kukurydzy.
5. Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane majonezem.

Sałatka jajeczna z serem i kiełbaskami

To danie może być podawane jako danie główne lub jako przystawka na kawałku świeżego bochenka, tostów lub chrupiących grzanek. Ciekawa i bardzo smaczna sałatka z kiełbasą idealnie nadaje się na świąteczny stół.

Krok po kroku danie jest przygotowywane w następującej kolejności:

1. Kiełbasy (5 szt.) gotuje się we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie schładza, obiera i kroi w krążki.
2. 4 jajka na twardo, obrane i drobno posiekane.
3. Mała cebula jest mielona w blenderze.
4. Tarty ser (50 g) wymieszany z cebulą, musztardą (1/2 łyżeczki), sokiem z cytryny (1 łyżka) i majonezem.
5. Do sosu dodaje się kiełbaski, jajka i drobno posiekaną łodygę selera.

Sałatka jest ponownie mieszana i przed podaniem jest dobrze schładzana w lodówce przez 15 minut.

Sałatka z kiełbasą i pomidorem

Majonez służy również jako dressing do poniższego dania. Ale w razie potrzeby ten składnik można zastąpić kwaśną śmietaną.

Prosta sałatka z kiełbaskami jest przygotowywana w następującej kolejności:

1. Przede wszystkim musisz ugotować ziemniaki i dobrze je schłodzić.
2. Kiełbaski (2 sztuki) gotować we wrzącej wodzie przez 5 minut, ostudzić i obrać.
3. Ziemniaki, mała cebula i pomidor pokrojone w dość małe kostki.
4. Kiełbasy pokrojone w kółka.
5. Połącz przygotowane składniki w jednej misce, wymieszaj z majonezem.
6. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli dodasz do niej drobno posiekany koperek lub pietruszkę. Aby uzyskać bardziej świąteczną opcję, do takiego dania dodaje się drobno starty ser, oliwki lub marynowane oliwki.grzyby. Sałatka podawana jest do stołu w małej salaterce lub na grzance. Wypełnij go majonezem lub kwaśną śmietaną bezpośrednio przed podaniem.

Pyszne sałatki z ogórkiem i kiełbasą: przepisy kulinarne

Oferujemy dwie opcje przygotowania pysznego dania na raz. Pierwsza sałatka z kiełbasą powstaje na bazie kiszonych ogórków, a druga receptura zakłada użycie świeżych warzyw. Zarówno pierwsza, jak i druga opcja gotowania nie powinny sprawiać trudności gospodyniom domowym:

1. Sałatka z kiszonych ogórków jako dressing wykorzystuje olej roślinny i sok z cytryny. Dzięki temu danie okazuje się dość lekkie. Aby przygotować sałatkę, kiełbaski (600 g) kroi się w drobną kostkę. W podobny sposób miażdży się ogórki kiszone i pory lub cebulę (po 100 g). Wszystkie składniki są mieszane i polane dressingiem. Pieprz i sól są dodawane według potrzeb.
2. Następna sałatka z kiełbasą i ogórkiem z majonezem. W razie potrzeby można go zastąpić kwaśną śmietaną. Oprócz kiełbasek (3 szt.) i pokrojonego w kostkę ogórka do sałatki dodaje się 3 jajka. Pod koniec gotowania danie jest solone i doprawiane do smaku.