Sałatka „Pianka morska” z kalmarami i krewetkami: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Na całym świecie jest wielu koneserów morskich przysmaków. Do takich produktów należą glony (kelp i inne), ryby, skorupiaki i mięczaki. Znajdują się w sałatkach, daniach gorących, przystawkach, zupach.

Dzisiaj takie przepisy stają się coraz bardziej popularne nie tylko wśród zachodnich, ale także wśród rosyjskich specjalistów kulinarnych. Części artykułu poświęcone są osobliwościom przygotowania tych przysmaków. Istnieje kilka ciekawych opcji.

Co sprawia, że tego typu przekąski są atrakcyjne?

Sałatka z pianki morskiej z kałamarnicą to dość ciekawe danie. Łączy w sobie skorupiaki i różne rodzaje warzyw. Niektórzy kucharze nieco zmieniają skład, ale ogólne zasady przepisu pozostają. Ten przysmak uważany jest za jeden z ulubionych przysmaków wśród koneserów tego typu potraw. To ciekawe danie o wyrafinowanym smaku. Jegosłusznie można nazwać całkiem użytecznym. W końcu morskie przysmaki zawierają wiele substancji, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nawet dzieci, które odmawiają użycia tych składników w czystej postaci, chętnie jedzą je jako część sałatki. Jedzenie jest uważane za doskonałą opcję na uroczystą ucztę, pożywną, ale lekką. Zwykle nie pozostawia to obojętnych gości wakacji.

Przepis z kalmarami i czerwonym kawiorem

Do przygotowania potrawy potrzebne są:

1. Marchew (1 warzywo korzeniowe).
2. 2 jajka.
3. 150 gramów sera.
4. Pakowanie kałamarnic w puszkach.
5. 2 ząbki czosnku.
6. Sos majonezowy.
7. Niektóre czerwone tusze kawioru i ośmiornicy.

Sałatka z pianki morskiej z kałamarnicą jest zrobiona w ten sposób. Marchewki i jajka należy ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Produkty są mielone na tarce. Kalmary w puszkach należy wyciągnąć z opakowania, usunąć nadmiar płynu. Pokrój na kwadraty. Przystawka układana jest na talerzu warstwami w następującej kolejności:

1. Jajka.
2. Squid.
3. Marchew.
4. Tarty ser zmieszany z czosnkiem.

Każdy poziom jest pokryty majonezem.

Sałatka z pianki morskiej z kałamarnicą udekorowana zawijasami sosu, czerwonym kawiorem, tuszkami ośmiornic.

Wariant ogórka

Ta przekąska wymaga:

1. 2 jajka na twardo.
2. Cztery przetworzone sery.
3. 70-miligramowy sosmajonez.
4. Świeży ogórek.
5. Liść sałaty.
6. 3 małe kawałki sera mozzarella.
7. 500g kalmarów.

Ugotuj owoce morza i poczekaj, aż ostygnie. Następnie ten składnik jest posiekany na słomki. Ogórek należy pokroić w kwadraty. Ser zmiel na tarce.

Połącz wszystkie produkty w jednej misce. Dodaj posiekane jajka, sos majonezowy, dokładnie wymieszaj. Liście sałaty i kawałki mozzarelli układa się na powierzchni sałatki z pianki morskiej z kalmarem i ogórkiem.

Kolejna opcja przystawki

Do jej przygotowania potrzebne są następujące produkty:

1. 100 gramów liści kapusty pekińskiej.
2. Pół kilograma mrożonych krewetek.
3. Cytryna.
4. Soli.
5. 2 duże łyżki sosu majonezowego.
6. 100 g kremu.
7. Pikantny sos.

Pokrój kapustę na średniej wielkości kawałki, połóż na talerzu. W przypadku sałatki „Sea Foam” według przepisu z krewetkami określony składnik przygotowuje się w wodzie z solą. Gdy morskie przysmaki ostygną, muszle należy z nich usunąć. Śmietankę należy ubić. W misce umieścić 3 duże łyżki tego składnika. Następnie łączy się z majonezem. Powinieneś dodać 2 łyżeczki. pikantny sos i dobrze wymieszać z masą krewetkową.

Ten składnik jest umieszczany na talerzu z kapustą. Udekoruj naczynie ćwiartką cytryny.

Sałatka z pianki morskiej z kalmarami to nie jedyna opcja na taką przystawkę. Istnieje kilka innych odmian, które są nie mniej interesujące. To jestPrzysmak doskonale nadaje się na śniadanie, można go spożywać wieczorem. Taki przysmak na uroczystość zaleca się umieścić w wazonach (najlepiej przezroczystych) i podawać na stole w połączeniu z schłodzonym szampanem lub białym winem.