"Pianka morska" - sałatka z owoców morza. Jak gotować?
"Pianka morska" - sałatka z owoców morza. Jak gotować?
Anonim

„Pianka morska” to sałatka, która od dawna cieszy się uznaniem smakoszy. To wykwintne danie zachwyci Cię bogatym smakiem i oryginalnym wyglądem. Nawiasem mówiąc, gotowanie wiąże się z wykorzystaniem owoców morza, co w rzeczywistości jest powodem tak romantycznej nazwy.

Jak zadowolić bliskich pyszną sałatką? Jakie składniki są potrzebne do przygotowania dania? Jak ułożyć przekąskę, aby na talerzu wyglądała oryginalnie? Odpowiedzi na te pytania interesują wiele gospodyń domowych.

Sałatka z pianki morskiej z kałamarnicą: przepis i lista potraw

Sałatka "Pianka morska"
Sałatka "Pianka morska"

Miłośnicy owoców morza pokochają to danie. Oto lista potrzebnych składników:

  • kałamarnica w puszkach;
  • średnie lub duże marchewki;
  • dwa kurze jajka;
  • 150 g twardego sera (lepiej nie brać zbyt słonego);
  • dwa ząbki czosnku;
  • majonez, przyprawy;
  • czerwony kawior (używany jako dekoracja).

Sałatka "Morze"pianka” z kałamarnicą w puszce jest łatwa do przygotowania.

  • Naczynie jest ułożone warstwami. Zaleca się postawić szklankę na środku naczynia - sałatkę ozdobimy w kółko.
  • Majonez należy wymieszać z prasowanym czosnkiem - to jest Twój sos.
  • Jajka ugotować, obrać, po trzy na drobnej tarce, położyć na talerzu wokół szklanki i posmarować majonezem.
  • Następną warstwą jest kałamarnica. Jego filet również należy pokroić na małe kawałki. Dopraw wszystko ponownie sosem.
  • Ugotuj marchewki, obierz, trzy i rozłóż na warstwie kalmarów, zalej majonezem.
  • Górna warstwa - ser tarty.
  • Obficie posyp ser majonezem.
  • Wyjmij szklankę z sałatki przed podaniem.
  • Danie udekorowane świeżymi ziołami i kawiorem.

To wszystko, przekąska dla całej rodziny jest gotowa. "Pianka Morska" to oryginalna sałatka, która stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu.

Kolejna odmiana sałatki z kalmarów

Sałatka „Pianka morska” z recepturą kałamarnicy
Sałatka „Pianka morska” z recepturą kałamarnicy

To popularne danie, które ma wiele różnych odmian. Jest inny sposób na zrobienie pysznej sałatki z kalmarów. Oto, czego potrzebujesz:

  • 500g kałamarnicy w puszkach;
  • dwa kurze jajka;
  • dwa świeże ogórki;
  • 200g topionego sera;
  • trzy ząbki czosnku;
  • paczka majonezu;
  • koperek i pietruszka.

"Sea Foam" - sałatka, która szybko się gotuje. Najpierw przygotowujemy sos – do naczynia z majonezem należy dodać przepuszczony przez kruszarkę czosnek idokładnie wymieszaj.

Kalmary i obrane ogórki pokroić w paski. Jajka należy ugotować, obrać, pokroić na małe talerze. Trzy sery topione na grubej tarce. Wszystkie składniki należy połączyć i doprawić przygotowanym wcześniej sosem. Wszystko, pyszne danie gotowe.

"Pianka morska" - sałatka z krewetkami. Jakich produktów potrzebujesz?

Sałatka „Pianka morska” z kałamarnicą w puszkach
Sałatka „Pianka morska” z kałamarnicą w puszkach

Tradycyjny przepis na sałatkę wykorzystuje kalmary jako główny składnik. Ale jeśli chcesz, możesz wziąć inne owoce morza. Jak przygotowuje się sałatkę z morskiej pianki? Przepis kulinarny jest prosty, ale najpierw powinieneś przestudiować listę niezbędnych produktów:

  • Kapusta pekińska;
  • krewetki mrożone - 500g;
  • gęsty krem;
  • majonez;
  • sól, kolendra i inne przyprawy do smaku;
  • kilka plasterków cytryny.

Wskazówki kulinarne

Sałatka „Pianka morska” przepis kulinarny
Sałatka „Pianka morska” przepis kulinarny

Schemat gotowania nie jest tak skomplikowany. Najpierw należy zanurzyć mrożone krewetki w osolonej wodzie i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podczas gdy głównym składnikiem sałatki jest gotowanie, kapustę można posiekać (najpierw ją umyć).

Wiele gospodyń domowych woli podawać danie w przezroczystych miseczkach lub szerokich szklankach - w ten sposób danie wygląda spektakularnie. Rozdrobniona kapusta pekińska jest układana w miskach.

W tym czasie krewetki musiały się ugotować. Trzeba je wyjąć z wody, schłodzić i wyczyścić. Teraz przejdźmy doprzygotowanie przypraw. Na początek ostrożnie ubij śmietanę mikserem ręcznym - to podstawa Twojego sosu. Następnie wymieszaj dwie łyżki majonezu, trzy łyżki bitej śmietany, dodaj sól, mieloną kolendrę. Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz wlać do mieszanki gotowy sos Chili.

Wszystkie składniki sosu muszą być dokładnie wymieszane, aż do uzyskania jednorodnej masy. Wymieszaj krewetki z lekkim dressingiem powietrznym. Teraz ostrożnie ułóż owoce morza z sosem na kapuście pekińskiej. Przed podaniem danie udekorowane plasterkiem cytryny, ziołami. Sałatka w miseczkach wygląda bardzo pięknie i egzotycznie.

Jak widać, istnieją różne przepisy na sałatki. Oczywiście możesz dodać do niego dowolne składniki.

Zalecana: