Jak szybko i smacznie upiec wołowinę z warzywami?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Warzywa i mięso są częścią diety każdego człowieka. Produkty te przyczyniają się do zachowania zdrowia ludzkiego. Zawierają dużo witamin, białek i węglowodanów. Te dania są nie tylko smaczne, ale również często przydatne. Z tego artykułu dowiesz się, jak upiec wołowinę z warzywami w piekarniku.

Zasady gotowania

Piekarnik to wspaniałe urządzenie, które pozwala gospodyniom domowym zaoszczędzić czas. Potrawy warzywne z wołowiną są lekkostrawne i zawierają niewielką ilość lipidów. Aby zrobić szybki, pełnowartościowy, pożywny i zdrowy obiad lub kolację, wystarczy przetworzyć produkty i upiec je w piekarniku. Kolejną zaletą takiego jedzenia jest to, że jest przygotowywany we własnym soku i zachowuje wszystkie pozytywne cechy. Danie okazuje się delikatne, pachnące i pikantne, jeśli dodasz do niego trochę przypraw. Jak upiec wołowinę z warzywami?

Są na to dwa sposoby. Niektórzy kucharze wolą wstępnie podgrzać składniki, a następnie połączyć je i ugotować we frytownicy.gabinet. Inni wypiekają wszystkie składniki na raz. Do tego dania używa się pulpy wołowej w postaci kawałka, kotletów, małych fragmentów lub mięsa mielonego.

Przepis na sos sojowy

Zawiera:

1. Funt pulpy wołowej.
2. 2 marchewki.
3. Sos sojowy (3 łyżki).
4. Słodka papryka.
5. Głowa cebuli.
6. Czosnek (2 ząbki).
7. Duża łyżka octu balsamicznego.
8. Miód (ten sam).
9. Sól.
10. Pieprz mielony.
11. Olej roślinny (1 łyżka).

Przepis na pieczoną wołowinę z warzywami i sosem sojowym wygląda tak. Mięso dzieli się nożem na średniej wielkości plastry. Miód łączy się z olejem roślinnym w dużej misce. Dodaj ocet i dressing. W powstałej masie umieszcza się posiekany czosnek i kawałki mięsa. Pozostaw wołowinę na 2 godziny. Paprykę i cebulę dzieli się nożem na półkoliste fragmenty. Marchewki kroi się w pierścienie. Warzywa smażone są na patelni z olejem słonecznikowym. Dodaj sól i pieprz. Umieść je w naczyniu do pieczenia. Mięso musi być gotowane na patelni. Smaży się, aż będzie chrupiąca. Połącz z warzywami i posyp pieprzem. Piekarnik nagrzewa się do temperatury 180 stopni. W piekarniku umieszcza się miskę z jedzeniem. Gotowy przez kwadrans. Forma jest następnie pokrywana warstwą metalicznego papieru. Pozostaw w piekarniku na kolejne 15 minut.

Z dodatkiem bakłażana

To danie wymaga następujących składników:

1. Funt pulpy wołowej.
2. Ziemniak (4 bulwy).
3. Marchew.
4. Cztery bakłażany.
5. Słodka papryka.
6. Dwa pomidory.
7. Czosnek (3 ząbki).
8. 85g oleju słonecznikowego.
9. Pieprz i sól.
10. Świeża pietruszka.

Jak upiec wołowinę z warzywami według tego przepisu?

Bakłażany i ziemniaki należy pokroić w średniej wielkości kostkę, marchewki pokroić w krążki. Paprykę oczyszcza się z nasion, dzieli na cienkie plasterki. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i pietruszkę. Pulpa wołowa jest oczyszczana z folii, płukana. Pociąć na małe kawałki. Naczynie do pieczenia pokryte jest olejem słonecznikowym. W tej formie umieszczane są składniki (z wyjątkiem pomidorów). Danie gotuje się w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny. Następnie umieszcza się w nim drobno posiekane pomidory. Piecz przez kolejne piętnaście minut.

Danie pikantne

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

1. 400 gramów polędwicy wołowej lub karkówki.
2. 3 pomidory.
3. Marchew.
4. 150 gramów sosu pomidorowego.
5. Słodka papryka.
6. Bazylia.
7. Hmeli-suneli.
8. Mieszanka różnych rodzajów papryki.
9. 3 liście laurowe.
10. Olej słonecznikowy.
11. Sól.
12. Świeże warzywa.

Jak upiec wołowinę z warzywami i przyprawami według tego przepisu?

Główka cebuli powinna zostać posiekana. Marchewki są podzielone na kółka. Paprykę kroimy w cienkie plasterki. Pomidory należy posiekać. Warzywa smaży się na patelni przez około pięć minut. Dodaj do nich sos pomidorowy. Posyp miksturę solą i przyprawami. Gotuj przez kolejne dziesięć minut. Miąższ wołowy kroi się w średniej wielkości kostki. Wymieszać do formy pokrytej olejem. Połącz z warzywami. Gotuj w piekarniku przez 50 minut. Następnie danie jest wyjmowane i pokrywane warstwą posiekanej zieleniny.

Przepis z serem

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

1. 300 gramów pulpy wołowej.
2. Cztery bulwy ziemniaka.
3. 2 pomidory.
4. Słodka papryka (ta sama ilość).
5. 100g sera.
6. Głowa cebuli.
7. Sól.
8. Przyprawy, mielony pieprz.
9. Sos majonezowy (do smaku).
10. Trochę octu.

Jak upiec warzywa w piekarniku według przepisu z wołowiną i serem, opisano w tym rozdziale. Główka cebuli jest czyszczona i dzielona na półkoliste fragmenty nożem. Włóż do miski z wodą i octem. Mięso kroi się na małe kawałki. Połącz z solą, przyprawami i sosem majonezowym. Pomidory i paprykę dzieli się na półokrągłe kawałki. Nasmaruj niewielką ilością oleju słonecznikowego. Posyp przyprawami. Ziemniaki obiera się, kroi w kwadraty. Połącz z solą i olejem. Plastry mięsa, pomidory i kawałki pieprzu układa się na powierzchni metalicznego papieru. Na wierzchu kładzie się ziemniaki i cebulę (wcześniej usuwa się z niego płyn), a także trochę sosu majonezowego. Folia jest mocno dociśnięta. Możesz zrobić kilka małych porcji jedzenia. Piekarnik nagrzewa się do temperatury 180 stopni. Wołowinę zapiekaną w folii z warzywami gotujemy godzinę. Następnie metalowy papier jest otwierany.

Posyp naczynie posiekanym serem. Wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.

Przepis w torebce do pieczenia

Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące składniki:

1. 600 gr pulpy wołowej.
2. Głowa cebuli.
3. Marchew.
4. Czosnek (4 ząbki).
5. Sól, kruszony pieprz, przyprawy.
6. Oliwa z oliwek.
7. 4 bulwy ziemniaka.

Jak gotować wołowinę zapiekaną w rękawie z warzywami? Ząbki czosnku należy obrać i posiekać. Cebulę dzieli się na półokrągłe kawałki nożem. Ziemniaki opłukać, obrać i pokroić w kostkę. Mięso dzieli się na małe plasterki. Produkty są umieszczone w rękawie. Połóż na blasze. Danie gotuje się w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 60 minut.

Wołowina z cukinią

Kompozycja zawiera następujące składniki:

1. Sos sojowy (3 łyżki).
2. 2 pomidory.
3. 400 gramów polędwicy wołowej.
4. Duża cukinia.
5. 250 g twardego sera.
6. Dwie marchewki.
7. Cebula (ta sama).
8. 2 słodka papryka.
9. Olej słonecznikowy.
10. Sól.
11. Bakłażan.
12. Rozgnieciona papryka.

Jak upiec wołowinę z warzywami według tego przepisu?

Miąższ należy pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na głębokim talerzu. Posyp solą, polej dressingiem sojowym. Pozostaw na 60 minut. Warzywa należy opłukać i wyczyścić. pomidory,marchewki, cukinię i bakłażan kroimy w małe kółka. Zmiel czosnek i cebulę. Posmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Mięso kładzie się na jego powierzchni. Połącz z warzywami.

Posyp mięso solą. Wołowinę pieczoną w piekarniku z warzywami należy trzymać w piekarniku przez 40 minut. Następnie naczynie wyjmuje się, przykrywa tartym serem, a następnie wkłada do piekarnika na kolejne kwadrans.

Widząc jak upiec wołowinę z warzywami, możesz szybko przygotować zdrowy obiad lub kolację.