2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Lunch powinien być obfity, gorący i zawsze z płynnym pierwszym daniem na stole. Nawet jeśli masz dużo do zrobienia, ciężko i ciężko pracujesz, zawsze znajdzie się czas, aby dogodzić swoim bliskim takim jedzeniem: Zupa Miner jest przygotowywana szybko i nie wymaga żadnych specjalnych składników, na które trzeba polować w różnych sklepach.
Przedmowa
Wspomniane danie można przygotować zarówno na bulionie, jak i na wodzie. A z grzybami jest to możliwe - na przykład z pieczarkami. W pierwszym przypadku ugotowane mięso trzeba będzie pokroić i dodać do reszty masy. Nawiasem mówiąc, zupa Miner okazuje się pyszna na bulionie z dowolnego mięsa, o ile jest.
Jeśli nie ma bazy do bulionu, składnik mięsny zastępuje się kiełbasą. Tutaj kucharze mają zasadnicze różnice zdań: jedni uważają, że nadaje się tylko „varenka”, inni nalegają na wprowadzenie do zupy wędlin. Zdecyduj, po której stronie stanąć.
Jak ugotować prostą zupę z kaszą gryczaną?
Przypuśćmy, że zadzierasz z bulionemraz. Następnie ugotuj zupę Miner w następujący sposób.
Pokrój trzy ziemniaki w drobną kostkę i pozostaw na chwilę w wodzie, aby bulwy nie pociemniały. Pokrój cebulę w drobną kostkę, marchew zetrzyj na drobnej tarce. Pokrój jedną trzecią kilograma kiełbasek lub kiełbasek w kółka. Można wziąć zwykłą gotowaną kiełbasę i pokruszyć ją w kostkę, ale górnicza zupa wygląda ciekawiej z małymi kiełbaskami/kiełbaskami.
Podgrzej mieszankę oleju roślinnego i masła w rondlu. Najpierw usmażyć na nim warzywo, a następnie dodać kiełbaski. Gdy lekko się zrumienią, wlej dwa litry wody, dodaj ziemniaki i kaszę gryczaną. Użyj soli, czarnego pieprzu i kolendry jako przypraw. Przykryj rondel pokrywką i trzymaj na małym ogniu, aż kasza gryczana się ugotuje. Po wyłączeniu palnika przytrzymaj zupę pod pokrywką, aby zaparzyć.
Zupa z gulaszem
W przypadku, gdy w lodówce nie ma mięsa lub kiełbasy, a w spiżarni jest słoik gulaszu, ten bezcenny produkt można włożyć do zupy Miner.
Tym razem zaleca się pokroić cebulę na pół-pierścienie i grubo zetrzeć marchewkę. Dobrze podgrzej gulasz na patelni, rozgnieć widelcem i poczekaj, aż woda z mięsa trochę odparuje. Dodaj do niego warzywa i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie. Nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać masy.
Wlej 3-5 kostek ziemniaków i pół szklanki kaszy gryczanej do wrzącej osolonej wody. Kiedy te produkty są rzeczywiście gotowe,przenieś gulasz z gulaszem na patelnię. Możesz dodać liście laurowe dla smaku. Po krótkim naparze pod przykryciem wylej pierwszy na talerze i podawaj.
Zupa górnicza: przepis na multicooker
Jej autor woli używać wędzonej kiełbasy. Jeśli się z nim zgadzasz, nie zapomnij usunąć skóry z produktu.
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki według własnych upodobań. Wlej łyżkę oleju słonecznikowego do miski multicookera i zarumień je na złoty kolor w trybie pieczenia lub smażenia - w zależności od posiadanego modelu. Następnie dodaj paluszki kiełbasiane i zamieszaj. Smażyć razem będą około dziesięciu minut.
Włożyć pokrojone ziemniaki do filiżanki, dodać kaszę gryczaną, zalać wodą i doprawić solą i przyprawami. Przełącz multicooker w tryb „Gulasz” lub „Zupa” i pozostaw, aż zabrzmi minutnik.
Wskazówki dla profesjonalistów
Kasza gryczana przed włożeniem do zupy górniczej powinna zostać umyta i odsączona z nadmiaru wody. Jeśli wystarczająco długo leżał na twojej półce, musisz to posortować.
Gotowe danie będzie smaczniejsze, jeśli zostanie posypane drobno posiekanymi ziołami. Fani pikantnych i pikantnych mogą dodać trochę zmiażdżonego czosnku. Koneserom eleganckiego smaku polecamy dodanie do talerza nasion sezamu. Niektórzy jedzący lubią zupę Minera o smaku kwaśnej śmietany.
Zalecana:
Który ser nadaje się na zupę? Jak zrobić zupę z serka
Receptury tych najdelikatniejszych dań zajmują jedną z czołowych pozycji wśród analogów. Ostatnio coraz częściej gospodynie domowe zadają na forach pytanie: jak ugotować zupę z topionego sera? Zdaniem ekspertów do przygotowania pysznej zupy serowej lepiej jest użyć przetworzonych serów, ponieważ są one bardziej plastyczne i dobrze rozpuszczają się w gorącym bulionie, nadając potrawie apetyczny mleczny kolor
Jak gotować zupę z suszonych grzybów: składniki, przepisy, porady kulinarne
Zupa z ich suszonych grzybów to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Przygotowuje się go z borowików, borowików, kurek, miodów i innych. Najlepiej gotować zupę z borowikami lub z mieszanki różnych. Muszę powiedzieć, że świeża zupa nie jest tak dobra - nie ma tak jasnego aromatu, jak suszone
Jak gotować zupę rybną w domu?
Nowoczesna zupa rybna to bogata zupa rybna. Wcześniej bulion rybny nazywano zupą rybną, którą spożywano z ciastami. Jako aperitif podawano zimną wódkę. Obecnie zmienił się tylko przepis na danie rybne, ale zasada użycia w ogóle się nie zmieniła. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie wszystkich etapów gotowania tego dania
Jak gotować zupę z pieczarkami i topionym serem?
Zupa z pieczarkami i topionym serem to bardzo smaczne danie, które często można dziś znaleźć na stole obiadowym przeciętnej rodziny. Z pewnością każda gospodyni przynajmniej raz w życiu przygotowała ten przysmak. Jego niezrównany grzybowy aromat i delikatny serowy smak nie pozostawią nikogo obojętnym
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
