Jak gotować zupę z pieczarkami i topionym serem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zupa z pieczarkami i topionym serem to bardzo smaczne danie, które często można dziś znaleźć na stole obiadowym przeciętnej rodziny. Z pewnością każda gospodyni przynajmniej raz w życiu przygotowała ten przysmak. Jego niezrównany grzybowy aromat i delikatny serowy smak nie pozostawią nikogo obojętnym!

Najpopularniejsza wersja tej zupy jest bez ziemniaków. Obowiązkowe składniki - zielenie, marchew i czosnek. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak gotować zupę z pieczarkami. Przepis ze zdjęciem można wydrukować i wkleić do książki kucharskiej z innymi przepisami Twoich ulubionych potraw!

Jakie produkty należy zaopatrzyć, aby przygotować tę pyszną i pachnącą zupę? Pieczarki, topiony ser - nie wszystkie potrzebne składniki. Oprócz pół kilograma pieczarek i 300 gramów topionego sera przygotuj jedną dużą cebulę, średnią marchewkę, masło i olej roślinny (słonecznikowy), kilka ząbków czosnku.

Przede wszystkim musisz zająć się grzybami, ponieważ to, jak będzie wyglądać zupa z pieczarkami i topionym serem, zależy od obróbki grzybów. Muszą być dobrze umyte i posiekane nożem. Wielkość kawałków i ich kształt zależy wyłącznie od Twojego pragnienia. Po pieczarkach kolej na cebulę, którą również trzeba obrać i drobno posiekać. Marchewki są następnie starte.

Następnym krokiem jest smażenie przygotowanych składników. Najpierw trzeba podgrzać patelnię i roztopić na niej masło oraz rafinowany olej słonecznikowy. Cebula jest układana jako pierwsza. Powinien być smażony przez około dziesięć minut. Następnie marchewki trafiają do cebuli. Pięć minut później dodaje się tu grzyby. Powstałą mieszaninę dusi się na małym ogniu pod pokrywką przez kolejne piętnaście minut. Pamiętaj, że wszystko to od czasu do czasu trzeba mieszać, zwłaszcza jeśli pokroisz składniki bardzo drobno. Jeśli będziesz to robić co kilka minut, nic się nie przypali i będzie dobrze się ugotować.

Gdy wszystko będzie gotowe, przełóż marchewki, cebulę i grzyby do przygotowanego wcześniej garnka do gotowania zupy. Dodaj do nich około półtora litra wody (więcej w razie potrzeby). Zależy to od ilości zupy, z jaką chcesz skończyć.

Garnek ze smażeniem i wodą należy podpalić i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować jeszcze przez około pięć minut. Już po ugotowaniu przyszła zupa z pieczarkami i topionym serem będzie emanować zapierającym dech w piersiach aromatem, wywołując apetyt nawet wśród sąsiadów!

Po pięciu minutach dodaj roztopiony ser do gotującej się zupy. Ponownie doprowadź do wrzenia. Ponieważ sam ser jest słony, nie można dodawać soli do potrawy, ale wszystko zależy od twoich preferencji. Do zupy z pieczarkami i topionym serem można dodać czosnek, którego aromat podkreśli smak głównych składników. Po ugotowaniu patelnię można zdjąć z ognia. Pozostaw gotowe danie na pół godziny, aby je zaparzyć. Zupa z pieczarkami i roztopionym serem gotowa! Udekoruj ziołami i podawaj. Smaczny smakołyk!